育干是指桩头经过截干以后，树干上长出新的侧枝．将侧枝育成为主干的工艺。又称以侧代干。育干工艺是要使作品的艺术个性更趋于完善。如一个古榕形的桩头，必需要有古榕形的树干才符合构图需要。
但野生很少有这样完美的桩头，就要以截干的手段进行改造。所育成的新干，包括它每一节大小的比例、长短和伸延方向，都是按照立意构图的方案进行，在进行这些工作过程，要心中有数，必要时最好按比例先行绘图参考，这样效果更好。育成树干的曲节角度的大小，应该有章有法。所谓壹法就是按照树头的要求，应苍劲跌省的曲节的角度要大一点，要飘逸流畅的曲节角度要小一些，按总体椅图而定(如悬崖型即要求曲节跌宕，斜树型要飘逸流畅等)。
蓄枝是桩头经过培育生长，选枝定托之后进行培育枝条的工艺。它按照预先拟定的方案，决定枝条部位、大小、延向。在培育枝条时，密切注意每一枝条的z长势．当它的大小达到比例要求时，即进行剪截。等它萌芽成新枝后，再剪截，再育，反复进行以达目的。在进行中要注意如下几点：
岭南盆景所选角的各种素材一般是萌发力强的，而这些植物都有各自不同的萌发期。在萌发期前或萌发期中剪截的枝条，萌芽率特别整齐如意，芽苞壮大。如在植物的非萌发期，或萌发后期剪枝，虽然也会萌芽，阻树的生势转弱，直接影响了桩头生长。应在适当时期进行剪枝，才能有利于促萌。
如九里香、福建茶、山桔、水横枝等，宜在春末夏初问剪枝。雀梅、满天星在春、夏、秋均可剪枝。朴树(相思)、榆树在小寒到立夏之前剪枝最好。山松萌发力弱，在冬末春初时剪枝较为适宜。而九里香、榕树则不宜在天气过于寒冷时修剪。山松则不宜在酷热天气中修剪，违反这些规律，容易导致树桩经久不萌芽，造成树势衰弱，甚至死亡。
一般的植物摘光了叶子之后即起到促萌作用(剪截枝条同)，很快就会重新萌芽(除休眠期)。有些檀物，如雀梅、九里香、满天星、榕树等(雀梅最好)，在仝株树仍带叶的情况下作独枝修剪，也能萌芽，很方便剪枝造型。面榆树和朴树(相思)则要全株脱清叶子，才容易起促萌作用。如果对某一枝进行单独剪截，往往会令这一枝迟迟不萌芽，甚至缩枝死亡。但对松树(罗汉松同)修枝，便不能将针叶全部剪掉。如对某一枝条进行修剪时，可先将枝条上的针叶剪去一半，留—部分针叶作引水生长，促发枝条在中部萌芽，待新芽长出，再将要剪截的部分剪掉。
提防枝条生得过猛失去比例，失却美感。枝条对树干的大小比例，没有基本准则，一般由作者的意念面定，苍劲老辣的大树型宜配壮大的枝条，飘逸潇洒的宜配以瘦小的技条。注意段与段之间的差的比例，提防因为横枝的生长而造成首尾大小一样的回旋枝，失去技条的节奏感。
枝条经过剪截之后，经过一段时间就开始萌动，待到芽头茁壮后，要及时将多余的芽苞抹掉，这一工序叫抹芽。及时抹芽既可以令到枝条集中优势生长，又可以减少枝条过多出现被剪过的伤口。
随时检查和清理多余的闲枝，如徒长枝，腋枝等，既能集中枝条的生长优势，又有利于通风透气和加强光合作用。培育主枝也可以将主枝上的大部分侧枝去掉，让穗向外空间生长，扩大空气流通，同时保留在主枝基部的一至两条侧枝，将来主枝达到合理的粗度之后，可以将侧枝变为主枝脉。这样可以达到事半功倍的效果。
枝条有台理的曲弯才能表现出苍劲老辣。岭南盆景枝条的曲弯手段是以剪截为主，蟠扎为辅。蟠扎的方法，一般是用金属丝把枝条蟠扎带弯，也可以趁着枝条生势旺盛时，将近基部的一段带弯，待到这一段长到够粗大时，在曲弯之间截取长度，然后继续抽芽育枝。这样可以得到合理的曲节又加快了速度，但是在弯枝时要注意如下事项：一是弯枝宜在晴天，切忌雨天进行，含水分过多的枝条受到弯曲很容易折断。二是要使到弯枝容易生成，在枝条弯曲的部位对枝条作自身旋转，把枝条内部的木质纤维扭松后，才进行弯曲，枝条既不容易折断，也容易生成。
顺角的工序是使枝条的枝脉流畅。要使枝脉流畅，枝条每段的曲节的夹角要在30～40。，因为一般的枝条的横枝都是生成直角的，因此必须用人工把它带顺。可用金属丝或绳缚扎，任其与主枝一同生长，等到主枝的口径够粗大时，把主枝剪截，被整理过的横枝即成为主枝。这样的枝条就能延向流畅。如果是剪截后新抽出的枝条，也应用金属丝把它带顺，选就叫顺角。
枝条(树干)经剪截之后，姗伤口过大，宜用乳胶液把伤口及时涂抹。经涂抹封口后，可避免养分蒸发的损夫，可提前萌芽。尤其是雀梅树可以克服偏枯坏死现象。有一个不利斟素，就是在观察造型时，栽植在地上的作品只能作俯视观察，给创作带来一定的困难。
