中国最美味的“七大糕点”光是看图就流口水了

中国历来被称为“美食之邦”做甜食更是一绝,今天带大家了解一下中国绝美的“七大糕点”吧。

第一种:茶糕,茶糕并无茶,而是一种鲜肉馅的糯米方糕,吃起来非常的香,在过去人们爱喝茶,茶糕就是在这个地方兴起的,人们喜爱在喝茶的时候吃点糕点。因而得名。如果有幸能在茶馆听听书、喝喝茶真是人间的一大享受啊。

第二种:桂花糕,是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说,更增添了桂花糕的历史价值。

第三种:水晶糕,它晶莹透亮,色白润滑,糯软耐嚼,食之甘美,清凉爽口。水晶糕是北京传统糕类食品中的经典小吃。

第四种:碗糕、水糕又名“梆梆糕”碗糕是以小碗为模具,装原料蒸制而成。颜色鹅黄,口感暄、松、绵、软、营养丰富,易于消化吸收,适合老人、儿童食用。

第五种:龙井茶酥,龙井茶酥制作非常难完成,如果听过这个糕点的名字的话,应该都是在《舌尖3》上知道的,龙井茶酥有两种制作方法,一种是用猪油做的,第二种就是水油面

第六种:红糖糍粑,是用红糖、糯米制作的一道川渝地区传统的小吃。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。在四川,每逢农历初一,家家户户都会做热气腾腾的红糖糍粑,尤其农历年,红糖糍粑更是不能少,糍粑黏糯,寓意“黏黏”红红火火。在你吃火锅辣到呛口的时候,点上一份香浓粘糯的红糖糍粑。

第七种:荷花酥,是用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味,是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。杭州的厨师制成的荷花酥,在参加中国烹饪世界大赛中曾获得银牌奖。

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