袁隆平及其家世
袁隆平（1930年9月7日－2021年5月22日），男，江西德安人，生于北京。中国杂交水稻育种专家，中国工程院院士，“共和国勋章”获得者。曾任国家杂交水稻工程技术研究中心主任、暨湖南杂交水稻研究中心主任，湖南农业大学名誉校长、教授，中国农业大学客座教授，联合国粮农组织首席顾问，湖南省科学技术协会副主席。1988年1月至2016年1月，长期担任湖南省政协副主席职务。2006年4月当选美国科学院外籍院士。根据他育种的杂交水稻品种及研究，水稻单位产量由亩产300公斤上升到900公斤以上。他也被广泛誉为“杂交水稻之父”。2021年5月22日13时07分，袁隆平在长沙因多器官功能衰竭逝世，享年91岁。
家世
祖父曾任海南文昌县县长，父母为知识分子，父亲袁兴烈毕业于国立中央大学（今南京大学）中文系，母亲华静自幼在英国教会学校读书。
早年生涯
当时华静妹妹华秀林刚毕业到协和医院当护士，华静选择在协和医院临盆。1930年9月7日，袁隆平在北平协和医院出生，由刚担任妇产科医生的林巧稚接生。孩子是“隆”字辈，加上出生于北平，于是家人起名为袁隆平（袁隆平的哥哥袁隆津及弟弟袁隆赣、袁隆安、袁隆湘均沿此意）。
袁隆平先后在湖北汉口的扶轮小学、湖南澧县的弘毅小学、重庆市立第十一小学校（龙门浩中心小学）读小学。重庆复兴初级中学、重庆赣江中学、重庆博学中学读书。抗战胜利后，袁隆平离开重庆。先后就读于博学中学（现武汉第四中学）、中央大学附中（现南师附中）。1949年，他又回到了重庆读高中。1949年8月，考入了重庆相辉学院农学系，主修遗传育种学，院系调整，并入重庆新建的西南农学院农学系，1953年毕业于西南农学院（现西南大学）。
投身农业科研
1953年夏，结束了大学学习生活，到湖南省怀化地区的安江农校任教。1960年，中国发生了全国性的大饥荒。有次他远远地看到马路边围了一堆人，走近一看，路边横躺着两具骨瘦如柴的尸体，此事深深刺激了袁隆平，他决意在农业科研上搞出点名堂来。
1960年7月，他在农校试验田中意外发现一株特殊性状的水稻。惊喜之际，他利用该株水稻试种，发现其子代有不同性质。因为水稻是自花授粉的，不会出现性状分离，所以他推论该为天然杂交水稻。随后他把雌雄同蕊的水稻雄花人工去除，授以另一个品种的花粉，尝试产生杂交品种。1964年7月5日，他在试验稻田中找到一株“天然雄性不育株”，经人工授粉，结出了数百粒第一代雄性不育株种子。1965年7月，他又在14000多个稻穗中逐穗检查到6株不育株，并在此后两年播种中，共有4株成功繁殖了1～2代。其研究彻底推翻由传统经典理论米丘林、李森科的“无性杂交”学说，并推论水稻亦有杂交优势。通过培育雄性不育系、雄性不育保持系和雄性不育恢复系的三系法途径来培育杂交水稻，可以大幅度提高水稻产量。
1966年，三系杂交水稻的发现以《水稻的雄性不孕性》发表在中国科学院的《科学通报》上，是他的第一篇重要论文，而这一刊《科学通报》却是文革前的最后一刊。文革冲击了袁隆平的研究，其实验稻田育种被破坏拔除，但其仍坚持试验。为了增加试验效果，每年冬天，其与助手还去海南三亚进行水稻育种，甚至在路上把种子绑在身上，利用体温育种催芽。然而研究遇到瓶颈，逾三千次试验都未成功。1971年11月23日，其助手李必湖、冯克珊在海南试验田发现一株难得的野生稻雄性不育株。此后湖南省农业科学院成立杂交稻研究协作组，由袁隆平挂帅。1972年，杂交稻被列为中国重点科研项目，全国性的协作攻关开始：三十余科研单位参与、上千个品种与该株野生水稻进行了上万次测交和回交转育试验。在此基础上，袁隆平选育不育系二九南1号成功，此为中国第一个应用于生产的不育系水稻。
1973年，在“不育系”、“保持系”的基础上，利用长江流域、华南、东南亚、非洲、美洲、欧洲等地的千多个品种，进行测交筛选，找到了百余具有恢复能力的水稻。至此，袁隆平及其团队首次育成三系杂交水稻，水稻产量也从亩产300公斤提高到亩产500公斤以上。当年10月，袁隆平发表《利用“野稗”选育三系的进展》论文，正式宣告中国籼型杂交水稻“三系”配套成功。1974年，他成功选育了第一个在生产上大面积应用的强优高产杂交水稻组合——南优2号，比普通水稻增产20%以上。
1974年，袁隆平团队配制种子成功，并组织了优势鉴定。1975年，又获大面积制种成功，为次年大面积推广作好了种子准备，使该项研究成果进入大面积推广阶段。1975年冬，中国国务院作出了迅速扩大试种和大量推广杂交水稻的决定，投入大量人力、物力、财力，一年三代地进行繁殖制种，以最快的速度推广。1976年，定点示范208万亩，在全国范围开始应用于生产，到1988年全国杂交稻面积1.94亿亩，占水稻面积的39.6%。1979年，作为中国首个科研技术，三系杂交水稻技术被介绍到美国。1981年，袁隆平因成功育种中国籼型杂交三系水稻，获得中华人民共和国第一个“国家特等发明奖”。1982年，袁隆平被湖南农学院聘为兼职教授；1985年，又被西南农业大学聘为兼职教授。
二系杂交水稻
袁隆平并不满足这个成绩。1987年，他提出“杂交水稻的发展战略”，即三系法为主的器种间杂种优势利用；两系法为主的籼粳亚种杂种优势利用；一系法为主的远缘杂种优势利用。1987年7月16日，袁隆平学生李必湖、邓华风，在安江农校籼稻三系育种材料中，找到一株光敏不育水稻。历经两年三代异地繁殖和观察，该材料农艺性状整齐一致，不育株率和不育度都达到了100%，并且育性转换明显和同步。这一新成果，为杂交水稻从“三系法”过渡到“两系法”开拓了新局面。1995年，两系法杂交水稻研究成功，普遍比同熟期的三系杂交稻每亩增产5%-10%。
超级杂交水稻
1997年，袁隆平再次发起研究超级杂交稻。2000年，超级杂交稻实现百亩示范片亩产700公斤的第一期目标。2004年，超级杂交稻实现百亩示范片亩产800公斤的第二期目标。除了增产外，袁隆平表示新型的超级杂交稻将更重视水稻营养，其研究团队已经致力于试验新品种中增加维生素A、蛋白质、淀粉及其他营养含量，以期减少贫血和视觉疾患。
就在2003年，中国一半以上的水稻都为袁隆平的杂交品种；在世界范围，20%的水稻采用袁隆平的杂交技术。2007年，中国的水稻产量为5亿吨。其杂交水稻技术已经在中亚、东南亚、北美、南美试验试种，杂交稻已引起世界范围的运用，继续为解决世界粮食安全及短缺做出卓绝贡献。
2011年9月19日，中国农业部验收组刚刚公布，袁隆平指导的“Y两优2号”百亩超级杂交稻试验田平均亩产926.6公斤，创中国大面积水稻亩产最高纪录。2013年9月29日国家杂交水稻工程技术研究中心证实，经农业部测产验收，由“杂交水稻之父”袁隆平院士科研团队攻关的国家第四期超级稻百亩示范片“Y两优900”中稻平均亩产达988.1公斤，创世界纪录。2016年10月10日，袁隆平指导的超级杂交稻“百千万”工程百亩片攻关基地收割。该基地的水稻实验品种为湖南杂交水稻研究中心选育的“超优1000”，经以谢华安为组长的专家组验收，实测亩产达到1013.8公斤，创造了新的杂交水稻高纬度亩产世界纪录。2017年10月16日，袁隆平团队超级杂交稻亩产1149.02公斤再次创下世界纪录。
2020年11月2日，湖南双季晚稻试验示范基地内，第三代杂交水稻“叁优一号”晚稻测产结果出炉，平均亩产达到911.7公斤。加上7月衡南基地早稻高产攻关田曾测得早稻平均亩产为619.06公斤，意味着第三代杂交水稻早晚双季稻平均亩产突破1500公斤，达到1530.76公斤，再次刷新原有的世界纪录。在观看验收直播的袁隆平也高呼“More than excited!”
2021年5月9日，袁隆平团队对位于湖南杂交水稻研究中心海南省三亚市海棠湾基地的超优千号进行验收，测得平均亩产达1004.83公斤。
沙漠种植杂交水稻
2014年10月18日，国家杂交水稻中心副主任马国辉受袁隆平委派，到湛江海水稻发源地考察陈日胜的工作，并申请海水稻项目国家立项。2017年5月7日，由青岛市人民政府、青岛市李沧区人民政府和袁隆平院士、国家杂交水稻工程技术研究中心共建的青岛海水稻研究发展中心揭牌，袁隆平任中心主任，该中心总部位于青岛市李沧区国际院士港，海水稻研发实验基地位于李沧区白泥地公园。袁隆平在2017东亚海洋合作平台黄岛论坛上发表《海洋科技与粮食安全》主题演讲，称将在3至5年内选育出在盐分浓度3-8‰海水灌溉种植条件下，产量300公斤/亩以上的耐盐碱水稻新品种，他还表示全球有盐碱地9.5亿公顷，其中亚洲3.2亿公顷占全球的1/3以上，中国有盐碱地1亿公顷，其中2.8亿亩可开发利用，其中2亿亩具备种植水稻潜力，如果试种和推广成功以后，按每亩产值200至300公斤计，可增产500亿公斤粮食，多养活约2亿人。2017年9月28日，由袁隆平挂帅的“海水稻”项目在青岛海水稻研究发展中心的试验基地以及金口镇海水稻稻作改良国家示范基地进行实地测产。2018年，海南南繁基地从上千份海水稻材料中选出176份优良品种，全国大范围试种。
2018年，中国工程院院士袁隆平带领的青岛海水稻研发中心团队对在迪拜热带沙漠实验种植的杂交水稻进行测产，最高亩产超过500公斤。
转基因水稻
2000年以后，袁隆平成立了转基因应用研究室、分子育种研究室，从全国招聘了数十名高级专业人才。同时把他的儿子袁定阳送到香港中文大学专攻转基因。2003年，袁隆平指导博士生开展远缘物种基因组DNA导入水稻的研究，将一批外源基因转入水稻。
2005年，袁隆平对记者说，“经过30年的发展，常规育种的浑身解数已经用完，要进一步挖掘水稻产量的潜力，必须在生物基因技术上取得新的突破。”并指导团队研究人员通过穗茎注射法，将外缘基因组导入了杂交水稻亲本品系。2007年，袁隆平在《杂交水稻》上发表文章，态度鲜明地表达了对政府支持转基因水稻商业化的期盼。“只要国家放开转基因水稻的限制，具有抗除草剂性能的转基因水稻将大有发展前途。”2008年，袁隆平承担了“高产转基因水稻新品种培育”的国家重大专项。
2014年1月2日，中国官媒报道了中国“杂交水稻之父”袁隆平透露自己正在进行转基因水稻相关研究的一则消息引发关注。早在2008年国家启动转基因科技重大专项时袁隆平已承担“高产转基因水稻新品种培育”项目，“子承父业”的儿子袁定阳也发表过多篇转基因技术的研究论文。
去世
2021年3月10日，袁隆平在三亚杂交稻研究基地跌倒。4月7日，袁隆平转院至湖南长沙治疗。
2021年5月22日上午10点50分，中国环球电视网率先在社交媒体发文称袁隆平于当日上午在长沙逝世，但不久后便删除相关报道。多家媒体随后发布辟谣消息，采访袁隆平的秘书，其称袁隆平逝世为假消息，“袁隆平目前在医院，身体状况不太好”。
同日13时07分，袁隆平在中南大学湘雅医院因多器官功能衰竭逝世，湖南日报与新华社等官方媒体在半小时后先后发布消息；袁隆平农业高科技官方网站主页换成灰阶以悼念。
家庭
夫人邓哲（原名“邓则”），1964年结婚。袁隆平和妻子邓哲育有3个儿子，大儿子袁定安，安徽袁氏农业科技发展有限公司董事长；二儿子袁定江，隆平高科的副董事长、常务副总裁，隆平高科股票和房地产投资总裁；小儿子袁定阳，在国家杂交水稻工程技术研究中心工作。
荣誉
1981年，荣获中国第一个国家特等发明奖。
1999年，小行星8117（1996SD1）被命名为“袁隆平星”。
2001年，获国家最高科学技术奖。
2006年4月，当选美国科学院外籍院士。
此外，在深圳、福州、有以他名字命名的道路--隆平路
评价
在中国流行这样的一句话：“吃饭靠两平，一靠邓小平，二靠袁隆平”，但是遭到了袁隆平的谢绝。此外，有部分民众、学者和官员建议中国政府推荐袁隆平为诺贝尔和平奖候选人。他们认为：“消除贫穷与饥饿才是最好的和平，以袁隆平为中国乃至于世界粮食事业做出的巨大贡献，完全有资格获得诺贝尔和平奖。”媒体评价亦评价其身价上千亿人民币，袁隆平回应道：“用财富衡量科学家价值太低级、太庸俗。”
国际水稻研究所所长、前印度农业部长M·S·斯瓦米纳坦博士高度评价说：“我们把袁隆平先生称为'杂交水稻之父’，因为他的成就不仅是中国的骄傲，也是世界的骄傲，他的成就给人类带来了福音。”袁隆平的事迹被记载在《永远执着的美丽》一文内，登载在上海市七年级九年义务教育课本中。
近年来，某些网民文章和自媒体称袁隆平养活了13亿中国人，“还是让你们吃的太饱了”等网络段子和表情包也层出不穷。有批评指，新闻媒体将杂交水稻的贡献过度聚焦于袁隆平身上。对中国杂交水稻作出重大贡献的农学家还有谢华安、颜龙安、李必湖等对杂交水稻同样有贡献，但却被传媒忽视。
曾祖父袁繁义
据袁隆平的家谱记载，曾祖父叫袁繁义，出生于清道光二十年（公元1840年）。袁繁义兄弟四人，在太平军攻打清军的时候，意外获得了一笔数目不小的银子。于是，袁家兄弟四人，就依靠这笔军银弃农从商，最后积累了可观的财富，成为当地的名门望族。到后来，随着家族的不断壮大，袁家四兄弟也就分了家各自生活。
祖父袁盛鉴
据袁隆平回忆，他的祖父叫做袁盛鉴，是清代科举制度下的一位举人。在辛亥革命之后，社会格局发生了很大的变化，而袁盛鉴因饱读诗书，就被同乡举荐到县政府做秘书长，后来又当了小学的校长，农会的会长等。曾当选为江西省第一届议会议员。由此可见，袁家也算书香世家。对于袁隆平的祖母，由于当时还处在封建社会，未能留下太多的资料，但有一点可以确定，他祖母也是当地权贵家的一位千金小姐。
父亲袁兴烈
袁隆平的父亲叫袁兴烈，出生于江西德安，当时袁家已经开始放弃农业转而经商。从袁隆平的曾祖父就搬到了县城，并在城北部建造了一所宅子，取名为“颐园”，和著名的“颐和园”就差了一个字，足以看出这所宅子有多么的辉煌。
袁隆平的父亲出生于1905年，当时正值清末，虽然社会局势动荡，但袁父却并未放弃学业，考入南京东南大学，毕业后担任县里一所小学的校长和督学，成为了当时颇受尊敬的高级知识分子。到二三十年代，袁父放弃了稳定的教育工作，开始投身于革命事业，受到西北军将领孙连仲的赏识，做了他的秘书。到1974年，又在南京政府担任事务科科长等职务。
母亲华静
袁隆平的母亲华静，出生在扬州的一个富商家庭里。虽然出生在富商家庭，但是没有一点大小姐的架子，反倒是平易近人，待人宽厚仁慈。后来到一所小学担任英语老师。也正是在担任老师的时候和袁兴烈相遇，最后结婚了。
1930年9月7号，袁兴烈和华静的第二个孩子出生，这就是袁隆平。一开始袁隆平叫袁小孩，乳名二毛。