冬至里的亲情时光
寒假远程研学写作招生启事
研学时间：2019年1月20~24日
编前话：
又到一年“冬至天”的时刻，随着速冻食品的兴起，还有多少家庭做汤圆？又有多少孩子知道汤圆的来历与文化内涵？估计，准确回答这个问题并不容易。
圆梦工坊适时推出了《做汤圆》课程，结果，虽未“家家捣米”，但“家家做汤圆”却是事实，《汤圆》也在孩子们生花妙笔下璀璨夺目了。下面是选载的部分作品。
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冬之夜，乐融融
真中分教处七年级 黄炜
今天刚好是冬至，我们决定自己动手做汤圆。
以往的冬至，我们都是买一些现成的汤圆回家煮，没有尝试过制作汤圆。吃完午饭，妈妈就早早地去准备了一些做汤圆的材料。
晚饭过后，我就迫不及待地拿来糯米粉，单单闻着粉的香就让我馋得不得了，可是我又无从下手。
没想到，平时不爱表达和劳动的爸爸走了过来，他弯下腰，让我往盆里倒入一些粉，又叫妹妹倒来一杯温水。我们就开始和粉，那些粉松松的，一沾到水就立刻粘稠起来，这会就得用手慢慢去按揉。按着按着发现粉团似乎有些松动，爸爸让我加点水再揉。妹妹捏着粉团说道：“跟捏橡皮泥一样！”妈妈笑了笑说：“你想象力也太丰富了吧！”
不一会儿，我和妹妹的手都变成了白色，我们把粉擦在对方脸上，然后又互相取笑，这一瞬间，笑声、说话声交融在一起，一屋子的欢声笑语。
我们开始搓汤圆，外公走过来告诉我们：“先把它搓成长条，然后再捏出一小块搓成圆形。”
我取下一小块放在手心搓了起来，搓完放入盘里时它却散开了，“妈妈，这是怎么回来？”妈妈告诉我，如果太干，可以放一点点水在手心。“这搓汤圆可真讲究。”我弄了点水在手心，搓动时，手明显感觉到汤圆很润滑，再放到盘子里，汤圆就又圆又白。
外公走了过来看到我们的“成果”，笑得很开心，他说：“真可爱，一个个大小不一的像极了公孙圆。”“什么叫公孙圆？”妹妹边捏着她的小动物边问。“冬节圆以搓得大大小小参差不齐为好，这叫“父子公孙圆”，象征着岁暮之际一家子圆圆满满。”“那我们有一大盘公孙圆呢。”妹妹端起盘子大声说着，把大家都逗笑了，又是一屋子的欢声笑语。
我们把做好的汤圆煮熟，我盛了一碗送在外公手里，外公看了又看却不吃，他说：“闻起来很香，但是太可爱了，不忍心吃。”
他端详了一会又说：“我们做的是最传统的一种，没有包馅，是实心的，这也告诉我们做人要踏踏实实的。”我点了点头。
小小的汤圆蕴含着许多知识，“圆”是团圆，没馅的意为踏踏实实。
今晚我们一家人在一起做汤圆，一起享受这个快乐的过程，过一个其乐融融的冬至夜。值此节日，我希望大家能够多陪伴家人，因为陪伴是最长情的告白！
萍老师点评：
1、在做汤圆中享受着快乐，在吃汤圆时得到启迪，这两方面内容的叙写既充实了内容，也升华了主题。
2、文中所体现出来的尊老爱幼、其乐融融的情景，很美很温馨。
3、文中出现的人物虽着墨不多，却一个个鲜明显现。
萍老师寄语：
做一个如实心汤圆般的学子，踏踏实实地学，才能取得实实在在的成绩。无论何时，老师都与你同行！
其乐融融冬至夜
真理中学七年级 黄启衡
又迎来了一年一次的冬至，楼下的冻品店已经响起了“卖汤圆，卖汤圆”的歌。哎，对了，奶奶说了今年不去超市买汤圆了，我们自家做汤圆。
当晚八点多，我迫不及待地想要做汤圆，妈妈劝我：“哪有那么快，不还得准备材料吗？”
过了一会儿，奶奶左手端着一盆白糯米粉，右手端着一盆红糯米粉，笑吟吟地说：“不急不急，慢慢来。”又从柜子里拿出一袋花生，抓起一把放在陶碗里，用擂锤把花生捣碎，再倒到榨汁机里，加少许水和白砂糖，几分钟后，香甜的花生酱新鲜出炉。
接着就是和糯米粉团。我学着奶奶的样子，把双手摁在糯米粉团上，反复揉、搓，然后把糯米粉团抓起来，使劲往盆里一摔，“啪”的一声,糯米粉团顿时变得很柔软, 奶奶说：“这样一摔会使口感更好。”
“万事具备, 只欠东风”,馅料和糯米团都准备好了, 就差做汤圆,奶奶说:“白汤圆里面是要包馅的，红汤圆做成实心的就好。”
分工合作，爸爸和奶奶做实心汤圆，而我和妈妈做有馅的汤圆。
毕竟我还没有经验，我只好跟着妈妈学。先抓一小团，用双手搓成一个小球，再用大姆指往中间一掐，然后用食指捏成一个小碗，再舀一勺花生酱进去，把碗口封住，一个胖乎乎的汤圆就诞生了。看看爸爸他们，因为他们做的是实心汤圆，所以步骤比较简单，只把糯米粉团搓成球状就OK。一家人围着桌子做汤圆，一边做，一边说说笑笑，爸爸跟我们讲了汤圆的由来，妈妈为我们介绍汤圆的种类，真是其乐融融。
奶奶把做好的汤圆放入锅中煮，我站在旁边看，奶奶用手摸摸我的头，指着汤圆说：“只要你吃了这汤圆，你就大一岁了。这有馅的汤圆，吃了就会有丰富的内涵，而这红汤圆，吃了做啥事都实实在在，大家一起吃汤圆，就会团团圆圆。”
这个冬至夜，一家人围坐一起，手捧一碗热气腾腾的汤圆，边吃边聊，甜甜蜜蜜，团团圆圆，其乐融融。
甜甜的汤圆甜甜的爱
榕城实验中学七年级 吴 铄
厨房窗口飘出了一缕浓浓的甜味。
今年的冬至可不一样，之前都是吃外面卖的汤圆，今年妈妈改变主意，让大家体验一下包汤圆的趣味！
妈妈可积极了，前一天晚上便把糯米粉、猪油、花生馅准备齐全。一家人开始动工了，妈妈把花生馅从冰箱拿了出来，望着那一盘散发着浓浓的香味花生馅，我忍不住用手沾了一下，刚想往嘴里送，妈妈就把我的手拍了下去，“花生馅里的猪油还是生的，不能吃。”妈妈说完，便取了一勺花生馅放在天平称上，“正好10克，把花生馅揉圆了哦！”我将手里的花生馅揉成了球状放在盘里，看着那小不点大的馅，自然想到那一碗甜甜香香的汤圆。
将花生馅做成球状后放进冰箱速冻。接下来就是和糯米粉团了，妈妈先后将温水和冷水小心翼翼地倒进糯米粉中，还解释道：这能让汤圆更有弹性。我一边搅拌着糯米粉，一边嗅了嗅，说道：“嗯，我似乎已经看见一碗甜甜的汤圆了！”妈妈冲我一笑，一脸的温和与甜蜜。
“和糯米粉团的任务就交给弟弟吧。”妈妈信心满满地说着，弟弟已经期待很久了，连连兴奋地说：“好，好！”他很使劲地揉着糯米粉团，还不时转动着盆子，可因用力太猛，糯米粉团打翻在桌上，还没等反应过来，一只小手又把糯米粉团拾了进去，弟弟尴尬地看着我们，我和妈妈都被逗笑了，“这小弟动作还真快啊，要不是桌子干净，还真担心没汤圆吃了呢！”妈妈笑道，听了这话，心虚的弟弟也笑了。
将糯米粉团揉得像耳垂一样软后，妈妈便把冰箱里的花生馅取了出来，这时的花生馅硬得像石头一样。妈妈给我们示范一遍后，我照着妈妈的做法先将15克的糯米粉团揉成圆形，再摁出一个拗口，接着把花生馅放进拗口处，然后再慢慢地封顶，没想到汤圆的肚皮上出现了一条裂缝，我想用双手把它捏紧粘合在一起，可是不管我怎么努力怎么用心，越使劲揉里面的花生馅就越调皮，不一会汤圆的肚皮破了，里面的花生馅终究露出了笑脸。
“汤圆煮好咯！”妈妈端出了四碗汤圆，我们一家人坐在餐桌旁开心地享用。爸爸咬了一口汤圆，惊叹道：“好吃，真甜！”“是呀，好甜，真是甜蜜的生活。”妈妈应着爸爸而言。
我和弟弟几乎是一口气就吃完，汤圆不仅吃起来甜，留在心中也是甜的，难忘这真正的甜味！
月光照亮了冬夜，窗外有淡淡的月色，屋里有甜甜的汤圆，还有甜甜的爱。
特别的冬至
市实验中学七年级 罗艺杭
一转眼，又到了冬至，今年的冬至，过得格外特别。
那天中午, 我回到家，外婆就跟我说:“你妈妈肠胃不好，在医院。”听到这个消息，我先是感到意外，紧接着又担心起来。于是，我打电话给爸爸：“爸爸，妈妈怎么样了?”“哦，你妈妈没什么事了，吃些药休息会儿就好。”“好，那你们什么时候回来?”“下午吧，就这样，我先挂了。拜拜!”听了爸爸的话，我总算松了一口气。
草草吃完午饭后，我直奔学校参加校运会。校运会很精彩，但是我的心思完全不在那，整个下午，我都心不在焉,总想着放学赶紧回家，都不知道自己是怎么度过那几个小时的。终于放学了，我背上书包，冲出校门，飞快地奔回家。回到家， 还是没有见到爸爸妈妈， 心一下子没着没落，也不知要做什么好，我不停地到阳台张望，又到厨房转转，突然想起了老师让我们做汤圆，于是我又开始坐立不安,期盼着爸爸妈妈能快点回家。可是,到了6点多爸爸妈妈还是没有回来，这两个小时中，我有过几次想打电话给爸爸妈妈的冲动，但是最后我没有打,因为我不想让电话铃声把妈妈吵醒。
我开始麻木了， 因为我知道，到了这个时间爸妈还没同来，就可能要过很久才回来了吧!我想起了妈妈说过，她已经买好了做汤圆的材料，我为什么不自己动手做呢？于是我走进了厨房，把材料拿了出了来，可是，当我面对这大袋小袋的材料时，我才发现我根本就无从下手。
我放弃了自己做汤圆的想法，溜回房间写起了作业。到了九点多，门铃才响起，我急忙跑过去开门，看到爸爸妈妈的那一刻，我欣喜若狂，再仔细看着妈妈虚弱的面容,我心里不免心疼。“妈妈，还难受吗？”“没啥事了，你不用担心。只是没能陪你做汤圆，对不起呀，女儿。”“妈妈，没关系的，我们改天也可以做的。”我挨着妈妈坐着，见她平安无事，我也就安心了。
爸爸递给妈妈一杯水，然后也挨着妈妈坐着，杯中水冒出来的热气萦绕在我们周围，吸着这热气，我的心变得更加温暖。
这个冬至，虽然没能和妈妈一起做汤圆，想着有点遗憾;但家人的健健康康、平平安安比什么都重要。这样的冬至，陪着爸妈，感受着一份特殊的爱，也很特别。
做汤圆
竞智小学六年级 林童
“哈哈！好玩！”厨房里传来弟弟做汤圆时的笑声。身为六年级的我无奈地坐在外面飞快地赶着作业。“终于赶完了。”我扔下笔，来到厨房参与到做汤圆的游戏中。
妈妈准备的面团已被弟弟做完了，我决定自己来制作面团。我往盆子里倒入一些糯米粉，妈妈拿杯子去装了温开水，我悄悄玩起糯米粉，嘻嘻！掂一下，上面的粉就滑下来，像雪一样，好玩！加了水，糯米粉立刻粘在一起。妈妈给我一双筷子，说得搅拌。我吃力地搅拌着，可筷子像被粘住似的，难以移动，转几下，我就变得有气无力了，最后还得妈妈帮忙才搅得动它。
搅拌完后，就是揉面了。揉也挺吃力，不过，面团软软的，摸起来真舒服。我请来了专业做汤圆的人——奶奶，给我们揉面团。奶奶果然名不虚传，几下就揉好了。“奶奶好厉害！”我们鼓起掌来。
接下来的节目是：包汤圆。我先捏一块面团，搓成圆，轻轻按下坑，（奶奶教的）放一点芝麻馅，捏紧，再轻轻的搓成圆。可是，麻烦来了，我怎么也搓不圆，不是搓成椭圆形就是搓成个陀螺，气死我了。最后，费了九牛二虎之力才搓得有点圆，我很高兴，终于成功了。妈妈也表扬我做得比她好看。
“哎！”弟弟在叹气，原来，他搓着搓着，汤圆——露馅儿，可怜的汤圆被扔在我们的失败品中。哇！原来那已经有一小堆了。“它们真可怜，露馅便被人扔了。”我说。“哈哈……
我们做了两盘可爱的汤圆，拿了一盘来煮。大约二十分钟后，汤圆浮上来了。“可以吃汤圆啦！”我大叫着。妈妈一边盛汤圆，一边悄悄对我说：“应该先孝敬长辈。”“好的！”我把第一碗汤圆送给奶奶，奶奶笑得合不拢嘴。我吃着自己做的汤圆，觉得超好吃。
妈妈说：“吃汤圆象征着一家人团团圆圆，甜甜蜜蜜，和和美美。”
记第一次做汤圆
新兴小学六年级 陈琦博
“买汤圆，买汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆……”每当听到这首歌，我就会想起我最喜欢吃的汤圆。
在冬至来临之际，圆梦工坊的老师给我们布置了一项任务，让我们自己在家里做汤圆。接到这个任务，我十分为难，因为平时汤圆都是买的，我根本就不会做。妈妈鼓励我说：“万事都有第一次嘛。”听了这句话，我决定尝试一下。于是，我和妈妈买来了花生、芝麻和糯米粉，准备做花生汤圆和芝麻汤圆。
开始制作了，我们把糯米粉倒在一个小盆子里，加了一些温水，再把糯米粉和水和成面团。
我们买的芝麻是熟的，但花生是生的，还需要炒熟。我把花生倒在锅里炒了起来，开始我开着微火，花生熟得很慢。于是，我把火开得更大，突然，花生都变得焦黑，像一个个灰姑娘。我急得像热窝上的蚂蚁，呼喊着向妈妈求救：“妈妈---妈妈——，快来。”妈妈听到我急切的呼唤，走过来看到花生都焦了，连忙把火关了，说：“心急吃不了热豆腐啊。”
听了妈妈的教训，我变得更加小心翼翼了，生怕火候过了头。花生在我的细心呵护下熟了，妈妈拿来了一个搅拌机，把花生和芝麻倒在里面，加了白糖搅拌了起来。我也不能闲站着，赶紧从冰箱里拿出黄油，把它们切成一块一块解冻然后和芝麻、花生倒在一起搅拌成团。
关键的时刻到了，我们要做汤圆了。我把面团切成一块一块，揉成球形，再用力按扁，用手指从中间捏一个小坑，把馅料放在里面。做第一个汤圆的时候，皮被我揉破了，芝麻漏了出来，接着连续几个都这样，我有些灰心了。但我依然不放弃，不到最后一刻我绝不认输。经过我不断的尝试，最后一盘圆圆的汤圆出现在我面前。我马上把汤圆放进煮开的水里，几分钟后，终于吃到了自己的劳动成果了。汤圆是那么的甜，那么的软。
在做汤圆的过程中，我不仅收获了甜美的汤圆，还收获了成功的喜悦，我希望明年还能自己做汤圆。
冬至里的亲情时光
市实验中学七年级 徐槿
冬至，是中国的传统节日，有着几千年的悠久历史。到了这天，家家户户都要吃汤圆，很多外出的人都会赶回家来，满街满巷飘着浓浓的亲情味道。
今年我家决定自己做汤圆。想做出又好看又美味的汤圆，可是需要功夫的！先将一些糯米粉倒进一个干的盘子里，把煮好的开水往里面倒，不能太多也不能太少。接下来是搅拌，我拿了一双筷子搅拌，真费劲！还不如用手下去抓！我将双手洗净、擦干。开始！啊！好黏啊！双手都粘满了。妈妈说道：“你刚才下太多水了，'不听老人言，吃亏在眼前’，还好可以补救。”说着，便拿起那些干糯米粉往我手里一倒，让我搓揉着。过了一会儿，我终于将它揉得不粘手了！可是要做多大一颗呢？怎样才能使做出来的汤圆一样大小呢？对，有办法了！我把那团面搓成长条，再用剪刀剪成大小相同的一小段一小段，接着放手心中搓成一个一个的小球，这样汤圆就都一样大。做好的汤圆颗颗圆圆，好似龙眼，大功告成！
接下来是煮汤圆。我盛了一锅清水，等水煮得沸腾了，将糖放了进去，接着再将汤圆往里倒。这些汤圆就像一只只顽皮的小白鸭跳进水中。“差不多了。”妈妈说。我按了开关按键。完美搞定！拿起碗盛了一碗汤圆，雪白的衣裳，光滑的皮肤，太惹人喜欢了！咬上一口，那嫩嫩的汤圆甜甜的，有糯米的清香，有点嚼劲……
我把爸爸妈妈都叫来吃我煮的汤圆，一家人品尝着汤圆，享受着浓浓的亲情味道——甜甜蜜蜜。
时光匆匆，岁月悠悠。父母衰老了一岁，我们长大了一岁，但愿亲情能永远陪伴着我们。
好好珍惜与家人一起的美好时光吧！
我又长大一岁了
众智外国语学校七年级 林镔
“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”一转眼，又到了冬至。
潮汕地方冬至日除了吃汤圆，还有吃“胶罗钱”的习俗。
晚上，我和爸爸、妈妈、妹妹一起动手做“胶罗钱”。妈妈拿出了糯米粉倒在碗里，让我一边搅拌一边倒水进去。我觉得这样太慢了，搅拌几下，就把水全部倒进去。妈妈一见慌了：“你水下太多了，必须再下一些糯米粉。”我就把全部糯米粉倒入碗中，搅拌几下。碗中的粉凝成了一团团，很难搅拌。我用筷子把他们弄散了继续搅拌，直到把那些小团团全部搅散，成为浓浆状，就把浆放锅上蒸。
蒸米浆的时候，我把花生拿出来炒，并把它们捣碎，和上黑芝麻、白糖。过了大约三十分钟，米浆蒸好了，凝成一大块，“胶罗钱”就做成了。我拿了把勺子挖了一小团，放入黑芝麻糖里面翻滚，让它粘满配料。入口，是这么的粘稠柔嫩，甜中又有花生、芝麻的香。很快，一大碗，就被我和妈妈吃光了。
妈妈说：“吃了'胶罗钱’，你就长大一岁了。时间过得真快啊，一眨眼你就长这么大了。”
是啊，时间总是匆匆从我们眼前溜走，不知不觉，我就长大了，也应该越来越懂事了，不能总让爸爸妈妈操心。华罗庚说：“时间是由分秒积成的，善于利用零星时间的人，才会做出更好的成绩来。”我要好好珍惜这转瞬即逝的时间，好好学习，做出好的成绩来。
传统与创新
市实验中学七年级 杨博凡
冬至节快到了，“家家捣米做汤圆”。我家也不例外，做了潮汕地区的传统特色食品“胶罗钱”。
我们先将糯米粉倒入大碗中，加入两勺清水，用手轻轻地将糯米粉搅在一起，不停地揉搓，揉成又软又滑的一大团。然后用手指抓起一小块，在手心上搓出一个小圆球，再将它压成铜钱状，一个一个放入烧开的锅里煮。不一会儿，糯米饼就像一个个白色的铜钱在汤里翻滚，难怪“胶罗钱”也叫做“落汤钱”呢。等到它们浮出水面，就熟了。一个一个捞起来，整齐地叠放在圆盘里，再撒上事先准备好的花生芝麻白糖混合的配料，一盘的传统“胶罗钱”就大功告成了。我小心地尝了一口，嗯，韧性十足、粘稠柔软，还挺美味的。弟弟却皱着眉头说：“太粘牙了，一点都不好吃”。奶奶说，传统的“胶罗钱”就是这样做的呀。冬至节不仅要吃“胶罗钱”，还要吃汤圆。
我想，传统的“胶罗钱”弟弟不喜欢吃，按旧方法做的汤圆他可能也不喜欢，能不能做成各种味道，让每个人都能吃到自己喜欢的汤圆呢？
妈妈听了我的想法，笑笑说：“我们一起试试吧！”我们到超市买来各种馅料，有水果味的、茉莉花味的、玫瑰花味的，甚至还有巧克力味的呢！揉搓出的汤圆的五颜六色，有粉色、白色的、紫色的。放进锅里煮，像一群穿着不同颜色衣服的小精灵在水里嬉戏，煞是好看。不出我所料，这样的汤圆大家都很喜欢，弟弟妹妹开心地狂呼乱叫，要这个要那个的。
弟弟妹妹不喜欢传统的“胶罗钱”，却很喜欢改进后的汤圆。这也说明了传统的事物只有不断地创新，才能满足人们的需求，才不会被淘汰。
汤圆·团圆
卓豪小学五年级 陈泽楠
一年一度的冬至又到了，我们南方人的习俗是吃汤圆。汤圆象征着一家人和和乐乐、团团圆圆。
冬至前一天晚上，各家各户都做起了汤圆，我们家也不例外。汤圆的原材料是糯米粉。先在糯米粉中倒入一些水，搅拌均匀，揉成光滑的一团。扯下一小块，双掌合拢轻轻揉成小小的球状，再压成圆饼形，放上芝麻、香芋泥、花生泥等，然后再揉成一个个小巧精致的小粒粒……这样，可爱的汤圆就做好了。
妈妈把我们做好的汤圆一颗一颗地放进煮开的水里，刚放进水里的汤圆都沉入水中，等汤圆像一只只小鸭子浮到水面上时，汤圆就熟了。
随着人们对食物的要求不断提高，现在的汤圆有了更多口味：有红色的草莓味、黄色的芒果味、紫色的香芋味……不管什么口味的汤圆我都来者不拒！我非常喜欢吃汤圆，非常喜欢过冬至。这里面藏着一个秘密：因为冬至一到，一直在外地工作的爸爸就会回来和我们团聚，会带给我很多惊喜！一家人围在一起吃汤圆，我心里跟汤圆一样甜蜜。
汤圆香味飘，千里共团圆！
我喜欢吃汤圆，你呢?
炮台新市小学三年级 方幸
星期五，老师在群里布置了一个作业——做汤圆。我回家的时候，妈妈就告诉了我这个消息。
妈妈准备了一袋糯米粉和一碗水。首先，把糯米粉倒在一个盘子上。接着，倒进一些水。再拿一双筷子把盘子里的水和糯米粉搅拌成一团，然后用手揉到光滑。糯米粉团雪白雪白的，真像天空中的云朵。我从大团中扯下一小块一小块搓成许多“小足球”，一个个玲珑可爱的小汤圆就诞生了。
汤圆做好了，就可以煮了。拿一个锅子，里面装些水，把水煮沸，再把汤圆放进去。下一点糖。等到汤圆浮起来，就煮好了。妈妈拿碗去装汤圆，我已经迫不及待地想吃汤圆了。舀一颗，咬一口，软糯软糯的、甜甜的。
今天，我来到圆梦工坊，有的同学有做汤圆，有的没有。老师让有完成作业的把做汤圆的过程告诉大家。听了讲述，我才知道，有的同学做的汤圆是五颜六色的，还有的同学做的汤圆是有包馅料的呢！
我喜欢吃汤圆，也喜欢做汤圆，你呢？
指导老师：萍老师、婉儿老师等
版面设计：何桂珠