再续高青茶山情
作者:简子
1.高青的安吉白茶
10天前,简子回老家高青龙台村支部参加学习,听着讲座,有些神游天外。
忽然,前边飘来一缕茶香,清新之气扑鼻而来。我立马坐直,全身细胞为之一振!
嗅着香味儿抬头望去,原来是一位女子正在冲泡茶水。
好香啊,我恨不得立马冲过去喝上一口。
但台上领导正念念有词,满屋人员也正襟危坐。
极力忍着馋涎欲滴,简子眼巴巴望着女子一杯又一杯地一一送到每个人的桌上。
得到茶杯者使劲闻着,轻轻吹着,小口啜着,那满足的样子很是气人。
终于轮到我了,我有些迫不及待,凑近,抽动鼻头,深深一吸,啊,香,美,直冲脑门,沁人心脾!
是谁?把茶叶制得这么青翠碧绿且鲜香醉人?
会议结束,简子拜访了泡茶的女子:她是来自东溪的帅培霞,承包了高青的几百亩茶山。她说东溪镇另有两三千亩优质茶园,属多人共同投资。
高青茶山前年开始种植,目前茶株幼小,她说不舍得多采,一季白茶成品只产几十斤。
这茶之所以与众不同,品种是来自浙江的安吉白茶。
2.老爸的宝地——茶山岗
老爸离开家人已100天,入驻了视野开阔景色清丽的一方宝地:中峰板桥村的“茶山岗”。
还不到清明节,我和妈妈提前去给老爸扫墓。
老爸没有二维码,当然不是拿手机扫,而是用枝条和双手扫净坟坝落叶尘土,拔净杂草,令老爸的“房前屋后”看起来更加养眼舒心。
“有儿坟头飘白纸,无子孤坟草青青”,我们给老爸坟头做了装饰。儿子用“白青”,女儿用“红青”(彩色,别人一看就知晓父母有几个儿女。
茶山岗坟头密集,老爸并不孤单。
墓地后边是小片森林,树木遮天蔽日,满目苍翠。林中有老茶树,前后左右曾经是一大片绿茶山,茶山岗因此得名。
据说那些年的茶叶产量不少,上世纪70年代供销社统购统销。80年代跟永新茶厂合作过,效益不错。只是现在差不多都毁了,变成一坡又一坡的梨园。
眼前的梨园绵延无尽,跟永新梨花山连成一片(同期种植的)。优质梨果香甜多汁,酥脆可口,享誉一方。
青青茶叶在春风里舞动,摇曳生姿却无人问津。虽说差不多都长老了,但我和妈妈还是采摘了不少,回家炒炒揉揉,新鲜出炉的茶叶,可真香啊。
不过这也太少了,简子很是很想念曾经火红的高青茶厂。
3.高青茶厂
“茶山的阿妹俏模样,十指尖尖采茶忙。引得蝴蝶翩翩飞,呀引得蜜蜂嗡嗡唱……”
当年甜歌美女杨钰莹一首《茶山情歌》风靡全国时,也正是我们高青乡镇企业的鼎盛时期。
那时的高青,还是高青乡,乡镇企业不仅有投资巨大的重庆市烟花爆竹厂、高青胶合板厂、高青木器厂等,更有帅哥靓女扎堆的高青茶厂。
高青茶厂的前身是成立于6、70年代的龙台茶场、双山茶场和狮子茶场等社队企业。
从80年代初,到90年代中期,高青茶厂十几年如火如荼,生产工人有50多名。
那时,高青茶厂年产鲜叶40万斤,红绿茶9万斤左右。绿茶约占总产量的三分之一少一点,售价5元每斤,由专人销售。
生产工人一个月工资才50块左右,可买10斤绿茶。用现在的人工工资折算的话,5元每斤也是天价。
精制红茶量大,主要是卖给外贸公司用于出口,每斤3块多一点。
茶叶税收高,仅高青茶厂的税费就能维持整个高青乡中学和10来所小学的所有开支。
厉害吧?
简直不要太牛!
说是“震撼”也不为过。
时间进入90年代初,整个綦江县几十家茶厂集体倒闭。
有位见证者说,万兴茶厂废弃的20多口巨型炒茶锅一字排开,镇住了围观群众,有人见之,当场痛哭。
高青茶厂也清理了资产,厂房卖给了几家个体户,设备和茶山卖给了一位荣昌茶老板,据说他签订买断了30年。
后来,不见满山的采茶姑娘,也听不到动人的茶山情歌;听不见轰隆隆的机器响;更闻不到清新醉人的茶香。
再后来,片片茶山变成了果园,却只见果树不见果子。
适合种茶的山头,某些果树根本不买账呀。
30年合同貌似没到嘛,为何荣昌茶老板早已不见踪影?
茶厂离不开茶叶,茶叶来自成片的茶山。
简子就读龙台小学时,我们小小年纪呢,劳动课就多次参与采茶活动。
春茶采摘乐趣多多,秋茶的毛毛虫更是令人酸爽难忘。
曾经的高青乡镇企业一去不复返了,茶厂、木器厂卖了,油漆厂、胶合板厂早已夷为平地。
鞭炮厂原本有十几栋房子,现在只剩石头墙的还在,其他的房子,只余断壁残垣在风中摇曳。
高青胶合板厂集资建厂时,简子也入股500块呢,每天干活8小时、工资1.52元人民币,没有节假日,除非停工待料。
这次回去看不到曾经偌大的厂区,心酸,心疼,心碎 ……
4.又听高青茶山情歌
高青茶树重新种植起来了——来自浙江安吉的优良品种。
帅培霞说,前期规划500亩,之后也会陆续种植,然后加工成“安吉白茶”。
安吉白茶,名满天下。如今落户高青,愿它在我们的家乡发扬光大,别再重复那年那月的坎坷。
云里去,雾里来,安吉白茶在云遮雾绕中慢慢长大。
让爱茶的本地人士也能品到正宗的安吉白茶吧,也让本地农民多一项收入。
简子想再听高青《茶山情》,想再看满目茶山绿,我们一起期待?
帅培霞,带着你的团队,加油!
(简子 2021年3月28日于中峰)
作者简介:简子(原名简映竹,简贵莲)生于綦江区高青九龙峡,綦江区非遗“简氏剪纸”传承人,綦江区老字号“简子布艺”创始人。爱好剪纸、古琴、讲故事。