广州煲仔饭“一哥”，开业20年碗碗卖8块，成为“打工仔”每天都想见的男人 / 开普饭

我吃遍了广州的快餐店,终于在35岁时买了房. 都说一线城市的消费高,那要看在哪里了,其实广州很多工业区旁边的快餐店消费还是维持在前几年的水平.8元一餐,你们相信吗?正是有了这些快餐店的存在,工业区的打 ...

打工的日子有多煎熬,只有身处其中才知道,特别是在工厂上班一族,每天就是三件事,吃饭,睡觉,上班,每天就是三个地方,饭堂.宿舍.车间工厂晚上一般都会加班,所以每顿饭后,必是去车间这不就是最单调的三点 ...

煲仔饭于广东人而言,不仅仅是口腹之欲,更是一种情意结.它是儿时跟爸妈在街头,某一不起眼的拐角处飘来的饭香味:是读书时和同学仔,为了打牙祭而特意寻找的街头美食:是工作倍感压力时,可以给自己带来的温暖与慰 ...

广式煲仔饭不仅是粤菜中最具代表的美食之一,更是一道简单好做的快手菜.一口吃下去既能品尝到咸甜适口的腊肠,又能吃到裹满酱汁的米饭,真是好吃到没话说. 尤其是没时间做饭的时候,来上一碗广式煲仔饭,不仅省时 ...

最近的广州多了些许秋意,每每到这个时间点,我就知道是时候吃上一煲热辣辣的煲仔饭了. 在大石有一家开了5年的煲仔饭专门店,藏在居民楼下,更是附近街坊的食堂. 店里位置不大,环境简单,两三个人就撑起了这家 ...

导报君语我哋广东人,连细路仔都食噶其实是胡建仁来广州后,有一件事一直困扰着我,广州的煲仔饭和从小吃到大的砂锅饭到底是不是同一种东西? 似是又不是煲仔饭中的腊肠牛肉猪肝窝蛋,砂锅饭中也有,连煲仔 ...

小黛/主编/摄影每一口鲜汤,遵循传统的地道风味.这是一家闹中取静的猪肚鸡店,除了熟客,很多人路过也不知道里面是什么情况. 只有经常来这里的人知道:院子看着安逸静谧,但是进入后就会发现上下楼这么多餐位 ...

广州煲仔饭“一哥”，开业20年碗碗卖8块，成为“打工仔”每天都想见的男人