空气炸锅简单美味的食谱

【烤金针菇】

先把金针菇清洗干净，把头切掉，然后撕成一小朵一小朵，然后平铺放到锡纸上，放进空气炸锅200度烤3分钟，然后拿出来刷上食用油，和蒜蓉辣酱，还有黑芝麻，200度烤10分钟，完了之后，撒上孜然粉和葱花就可以开吃了。

点评：有点辣，算好吃。是消耗蒜蓉辣酱的方法。

【烤蛋挞】

一个小披萨盘，里面放上一张手抓饼，170度烤7分钟，然后加上蛋挞液140度烤17分钟。

蛋挞液：4个蛋黄，120克牛奶，28克白糖，7克炼乳，2克香草精，110克淡奶油，7克玉米淀粉。

点评：非常好吃

【烤茄子】

茄子洗干净，下面垫一张锡纸

茄子表面刷上食用油，倒放180度烤20分钟

酱料：蒜泥，酱油两勺，盐半勺，耗油1-2勺，辣椒粉，孜然粉一勺，芝麻拌匀。

茄子烤好后，用刀从中间切开，切成两半，然后在茄子肉上竖着划上一刀刀

把酱料涂抹在茄子上，180度烤5分钟

【烤牛奶】

牛奶500ml，鸡蛋黄3个，淀粉50克，白砂糖20-30克，芝士片一块

将两个鸡蛋黄和其他材料放入煮锅中搅拌，牛奶糊沸腾后加入芝士片，不停地搅拌防止糊锅

煮成固态后倒进模具或者保鲜盒，然后冷冻两小时

两小时后拿出来切块放进空气炸锅，表面刷上鸡蛋液，200度烤十分钟

【蒜味烤翅】

鸡翅5个，蒜5瓣，姜三片，老抽1.5勺，生抽三勺，花椒8-10粒，香油2勺，黑胡椒1-2勺

鸡翅浸泡去除血水，沥干后加入蒜末，姜末，老抽，生抽，一勺黑胡椒，一勺香油，冷藏腌制至少2小时

放入空气炸锅或者烤箱，180度20分钟

第二次：190度20分钟，刚烤出来的时候，吃起来有点干，而且会太咸。可以蒸锅上汽蒸一会味道刚刚好。生抽两勺，老抽一点。

【芥末烤南瓜】

老南瓜，切成长条块，带皮。放在烤盘上，刷上一层食用油，上下230度，烤30分钟取出南瓜。青芥末10克，沙拉酱200克，装入裱花袋中，挤在南瓜上，放入烤箱继续烤。十分钟即可。

空气炸锅：200度25分钟，黑了。180度烤20分钟下次。

第二次：180度10分钟

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