在西安，从来不缺老街和故事。今天妞要说的，是丰禾路附近的一条老街道，自强西路。自强西路是一条经历了几十年岁月洗礼的老街巷，这里的没有多繁华，但实实在在的承载着街坊邻里们的生活。这里的节奏总是慢悠悠的，但不妨碍大家记住它，因为自强西路上的美食真的太太太多了！老杨家饺子馆，之前开在南门，91年搬到了自强西路，妥妥的老馆子，每天不到十一点就开始排队，一天包两回饺子都不够卖。他家的酸汤饺子远近闻名，饺子皮爽、滑、筋，只有一种馅，牛肉韭黄，皮薄馅多，汤里还有白芝麻，吃起来很香~口味重的小伙伴可以自己加辣加醋。隔壁的老杨家大兴泡馍和饺子是一家，之前在附近开了三十来年，搬过来的时间不长。这家泡馍最好是自己掰馍，筋道的馍浸在浓郁清爽的肉汤里，一口一口全是鲜香。这家小炒也是一绝！妞去的时候才十点，已经有人来打包两份带走了。早上的胡辣汤也可以试试。李老四腊牛肉夹馍，在西安开了好几个分店，自强西路这家是十几年的老店了，口味一直保持的不错；他家主打腊牛肉夹馍，有一个窗口专门卖馍，早上中午都得排队。这家腊牛肉剁的很碎，而且和着一点汤，夹馍两边都沾满肉香，咬一口回味无穷！吃腊牛肉夹馍当然得配上一碗肉丸胡辣汤，加了牛油熬出来的胡辣汤远远地就能闻见香，店里还有丸子汤、粉丝汤可选，凉菜也都不错。
老四米皮最大的特色就是香！米香和辣子香交织在一起，一口下去就很满足！米皮虽然细，糯糯的还有一丝韧性，端上来又光又亮，一根一根吃起来很顺滑。
辣子也很正宗，油润不燥，吃下去麻辣回香，配上冰峰，就是个爽！这家的腊汁肉也不错，传统技法制作，肉带着皮，切开都是肥瘦相间的样子，一口下去油香可口。用的馍也都是现打的，外脆内软的口感，绝对是米皮的好搭档！自强西路上又一家30年老店，这家水盆是浓汤水盆，骨汤熬的就比别家醇厚，而且调料味重一些，适合重口味人群。
端上桌必须来点辣子，这家用的是干辣子，放在碗里一开始闻不到香辣味，吃起来才发现越来越辣，特别过瘾！而且粉丝给的太多了，配一个馍就能吃撑。
店里的小菜都是搭配好的，有专门的青辣椒碎夹馍用，吃的时候再加进去一片肉，这种吃法是妞的最爱。
这次妞去的早，还发现了一家专卖油茶和蛋菜夹馍的小摊儿，虽然开的时间不长，但味道完全不输回民街。他家夹馍用的是荷叶饼，没有玫瑰咸菜，但胜在料多实在，水煮蛋+花干真的是万年不变的夹馍搭档。这家油茶整体口味偏淡，是小时候那种大茶壶油茶的味道，上面的芝麻和馓子给的超足，刚端上来每一口都是脆生生的，不过这家开到早上10点就准备收摊了。
从自强西路继续往东走，还有一家不知道开了多久的粉汤羊血，店里就卖四样东西，门头真的超级破，但到了饭点门口全是人，而且附近就这家生意好。
这家粉汤羊血是那种一端上桌就馋了的香，掰馍的时候看别人吃上了都着急，当天妞已经吃了4家店才来这儿，依旧被香味吸引。
羊血切得超细，但是夹起来不会断，碗里还有粉丝、老豆腐，全浸泡在冒着红油的骨汤里，每一口都香辣上头！
这次打卡自强西路让妞重新认识了这些老店，有的店搬了好几个地方，又回到最初的地方；有的店一直没有被发掘，但回头客多的挤不进去……不论怎样，大家都还在坚守本心，做出好吃的味道。他们用美食让更多人爱上这座城市。
当然除了上面这些老店，还有张刚生汆丸子、旺角砂锅（点击蓝字查看）、邱记开心涮涮、回坊人家、壹品斋、胖子米皮肉夹馍、火焰山买买提烤肉、天梦圆米线、胡记元宵......自强西路的美食是一家接一家，留下来的都是经过岁月和街坊考验的好味道，老街的魅力就是这样，不管你喜欢什么口味，它都能满足你~
