【凡夫沙龙】喝喜酒打包婚宴上的剩菜合适吗

读者来函

朋友出席同事婚宴,临近结束看到10余桌上一大盘整鸡几乎都未动过筷子,这样抛弃掉太浪费了,遂掏出一个大塑料袋子,一气装了六、七只整鸡。不少同事见之哈哈大笑,明显带着奚落嘲讽,有的竟说带这么多鸡回家,也不怕吃撑睡不着觉?为避免尴尬,朋友推说是带给邻居家二条大狗吃的……   赵钢华

凡夫点评

中国是礼仪之邦更是面子之国。马斯洛认为倘若一个人同时缺乏食物、安全、爱和尊重,通常对食物的需求最为强烈,其它需求则显得不那么重要。但在中国人眼里,有时面子比食物更重要。从陶渊明“不为五斗米折腰”到朱自清“宁可贫病而死,也不食嗟来之食”,都说明为了追求“面子”这类高层次需求,有的人宁肯忍饥挨饿。

爱面子倘若是出于维护尊严和气节,当然值得尊重和提倡;但倘若是出于虚荣和铺张则另当别论。拿如今办婚宴来说,场面和规模是越来越大,每年的良辰吉日,五星级酒店的婚宴几乎提前数月就预定出去,数千元一桌的菜品已经习以为常,经常是冷盘没吃几口,各种大鱼大肉、虾兵蟹将、山珍海味、水果甜点便开始轮番登场……

喜宴上的铺张反映出早已解决温饱问题的中国百姓在维护面子上的出手大方。他们生怕在客人面前显得小二寒气,期盼每一位来宾都觉得所出的“份子钱”物有所值。对于餐桌上的菜肴,他们不怕“剩盘”就怕“光盘”。

对于经历过饥荒的来宾来说,看到喜宴上满桌没怎么动筷子的剩菜自然觉得浪费。一些平日省吃俭用惯了的人可能便会有“打包”的念头,但大部分人同样出于“面子”,恐怕有这心却没这胆,怕被其他客人耻笑,更怕主人见了失礼。

为了面子,一些人挣钱像便秘一样难,浪费却像腹泻一样快,这种死要面子活受罪的风气,的确该改。即便生活“不差钱”,追求环保低碳的生活方式才是真正的体面。所以,我赞成在婚宴上倡导“光盘行动”,“吃不了兜着走”,不丢人!

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