已消失嘅广州河南地:茶楼
老字号:广州河南成珠楼
店 名
地 址
经营范围
开业时间
洞天酒楼
厚德路3~5号
茶点、酒菜
1915年
洞天门市部
同福西路158号
饱点、饼食
1956年
德珠饭店
洪德路155号
茶点、酒菜
1956年
耕田公凉茶店
洪德路56号
凉茶
新中前
饺子馆
洪德路71号
北方饺子、面食
1956年
水强面家
洪德路80号
粥粉、油器、面食
1962年
明珠酒家
洪德路72号
茶点、酒菜
新中前
瑶溪饭店
瑶头石桥大街44号
茶点、饭菜
1956年
三如酒家
南华东路425号
茶点、酒菜
清光绪年间
南东冰室
南华东路90~92号
冷热饮品、面菜
1956年
南华饭店
南华东路523号
茶点、酒菜
新中前
来一盅两件
……
瑶头石桥街,以前商铺林立,摄于新年前夕
协记小食店
南华东路305号
饱点、粥、粉、面
1956年
成珠酒家
南华中路231号
茶点、酒菜
清乾隆年间
成珠分店
同福中路370号
点心、饼食
南珠酒家
新港路303号
茶点、酒菜
新丰茶楼
新港西路77号
茶点、酒菜
1956年
香江酒家
新港中路322号
茶点、酒菜
1988年4月
成珠楼最出名嘅莫过于小凤饼
如今继续卖
新洲饭店
新洲大街65号
茶点、酒菜
1958年
新园酒家
前进路57号
茶点、酒菜
1966年
新园小食部
素社直街330号
粥粉、饱点
1966年
香满楼酒家
小港路163号
茶点、酒菜
1990年1月
海宝酒家
同福东路632号
茶点、酒菜
1961年
海宝快餐部
江南大道中300号
茶点、饭菜
1990年
南华中路·三如大酒楼,1997年
抗日胜利后复业,易名为三如酒家。到新中前,三如仍係“河南”最大嘅一家茶楼酒家。新中后,三如酒家出售,店主移居香港。
无论任何酒楼食肆,“大件夹抵食”係广州人对商家一直以嚟秉承嘅原则,揾笨过意味住冇下次。一座茶楼的辉煌,要取决于老板嘅经营之道,口碑最紧要。
每一座茶楼都有佢嘅故事,每一座茶楼,都係一部广州历史!
泉昌茶居
瑶溪饭店的前身
河南瑶头乡曾有合昌茶居、同乐酒楼、煊记茶居、泉昌酒楼四大食肆。听讲日本人进驻前有七家四汇、珍记等。
合昌茶居,在民国期间因老板对员工刻薄员工有意赌气,将大包做得特别大,当天用过的油全倒入瑶溪涌里,满溪涌都是油。有典语“瑶头卖大包,肥到漏油”就是讲合昌记,后来生意失败老板店中自尽倒闭。
同乐酒楼,曾经火灾烧去了主要的部份,现在还留下瑶头最高的残墙,有典语“人在珠矶巷,瑶头烧清干”之说,剩下部份继续经营到建国初期关闭。
泉昌建在田心街与石桥街丁字路口处,是瑶头存在最久的茶楼。它见证着瑶头的历史。到80年代因生意不好,经营困难关闭。
小食店:有邓生记甜品铺等八间小食店铺、茶馆。主要经营粥、粉、面、糕点等。邓生记仲兼营夜市。新中后只剩下和平小食店80年代关闭。
煊记茶居与邓生记相连,是瑶头有名茶居,广为人知。到公私合营并入泉昌。旧楼成住房。