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麻酱烧饼
^_^面粉500.小苏打3,水275g.(刷油醒20分钟) ^_^麻酱500g,花椒面4,小茴香3,盐适量,酱油适量
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好吃的麻酱烧饼教你在家做,外酥里软还多层,新手一次成功
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麻酱烧饼为什么你们做的没层次,口感发粘呢?今天我教你。
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麻酱烧饼别买了,从芝麻酱开始教你做,层层酥香,学会了天天想
首先申明一下,咱这就是自己吃,做法随意任性,没有漂亮的造型,也不精致. 擀上一张大大的面片,不管它是歪还是斜,胡乱抹上几把芝麻酱,卷起,揪成小剂子,竖起来按扁在案上,随便沾些芝麻,放到饼铛上烙的黄黄的 ...
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【步骤图】麻酱烧饼 附细节视频详解的做法
步骤 1 面团醒发两倍大之后不需要揉面,直接擀成大面片,抹上麻酱汁,卷起来之后切分成等份的面剂子,双手拢圆,沾上水再沾芝麻,擀成饼之后再次醒发十分钟,中火烙4分钟左右就可以出锅啦. 步骤 2 成品图. ...
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家庭自制麻酱烧饼,外皮酥脆内层多,过程步骤一点不难,从此实现烧饼自由!(烤箱、平底锅都可以哦~)
第229篇 [心尧爱做饭]
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老北京麻酱烧饼和面:高筋面粉2500克、...
老北京麻酱烧饼 和面:高筋面粉2500克.白糖25克.泡打粉15克.盐6克. 三指水1600克.色拉油100克. 麻酱:芝麻酱500克.花生酱140克.盐50克.老抽80克.白糖15克. 色拉油110 ...
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好吃的麻酱烧饼,做法就是这么简单!一卷一压,学会都能开店了!
芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用.芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一.在北方,麻酱最常见的用途就是作为火锅蘸料,但除此之外,麻酱还有很多的吃法,今天就让我们一起来看 ...