《九尾龟》饮食摘录

要了红烧大肠、油爆肚、炒肉片、炸八块、鲫鱼汤，要了一壶京庄，又要了醉虾、拌腰片两个碟子。

一碗鱼翅，一碗整鸭，一碗鸡，一碗蹄子，另外加了一大盆鲥鱼，一盆白汁排翅，一碗清燉火腿，一碗鲍鱼汤。还有四个碟子：一样凉拌腰片，一样凉拌鸡丝，一样凉拌猪肝，一样虾米煮黄瓜。两把酒壶，装着满满的两壶花雕，还有一瓶薄荷酒。

取一瓶巴德温，一样凉拌虾仁、一样粉皮鸡丝、一样醉虾、一样糟鸭。

送上一个暖锅，却是一锅绝清的鸡汤，又送上几个盘子，盘子里头都装着生片的山鸡片、腰片、鸡片、肉片。

一样糟溜鱼片，一样溜鸡丁，一样炸丸子，一样粉蒸肉。并火腿蛤蜊汤。

两只上好金腿，十篓白沙枇杷。

一大盆鲥鱼，一盆白汁巴翅，又是一只整鸭，一碗鲍鱼。

一盆生拌腰片，一盆糟鸭，一碗虾子扁尖，一大碗生川火腿汤。

点的是鲍鱼汤、铁牌鸡、炸虾球、牛奶冻四样，又点了一客樱桃梨，换了一个鸡绒汤，添了一样咸牛舌，添了一样禾花雀，开两瓶冰冻荷兰水，并拿了两瓶皮酒和两杯克力沙。

风米泡了两碗，又取出路菜火腿、薰鱼等。

暖了一杯勃兰地，一盆鸡松，一盆熏鱼，还有油鸡、南腿，以及糟蛋、乳腐之类，排了八盆。

每盘一块奶饼、一方蛋糕、两方糖饼。

鸡丝面、生炒鸡丝面、荷叶粥、冰糖燕窝汤、

杏仁露、杏仁茶、洋参茶、