慧和轩美学堂丨华礼记之岁朝，岁旦 / 开普饭

春节礼记

百节“年”为首。古时的节日多与祭祀相关，春节也不例外，据说在上古时期（神农氏开始），人们就会进行辞旧迎新的活动，不过不是在岁首，而是在蜡【zhà】日，其中最重要的庆典便是蜡祭。

《礼记·郊特牲》对古时蜡祭做过这样的记载：“万物本乎天，人本乎祖，此所以配上帝也。郊之祭也，大报本反始也。”在每年的十二月，天子会举行聚合万物之神的大合祭，由于所祭之神共八（先啬、司啬、百种、农、邮表畷、禽兽、坊、水庸），因此称为大蜡八。“蜡”是求索的意思，蜡祭也就是求索并聚合各种鬼神加以祭飨。

除天子对八种神灵进行的蜡祭之外，平民百姓也有自己的祭祀方式。农人们会将这一年耕种捕猎所得，摆在家中祭祀自己的先祖以及户神、灶神、土神、门神、行神这五种与日常生活密切关联的神。这一传统在今天中国许多农村地区仍然能够看到。

《逸周书》里提到：“礼义顺祥曰吉。”祈吉，实际上包含着驱除凶邪和祈求吉祥两个方面。如今的春节早已褪去了传统的祭祀、祈福的肃穆色彩，成为一种阖家团圆的娱乐节日，但是祈吉的活动却一直延续了下来。

岁朝图与春节习俗

北宋赵昌款《岁朝图》

岁朝，一岁之始。

《汉书·五行志》云：“岁首、正月、朔日，是为三朝”，即农历的正月初一。立春起万物复苏，谓之新，乾坤运转为“元始”，而正月初一的“一”在我们的传统文化中也有着特别的含义，如“一生二、二生三、三生万物”等，并且在中国传统的时空一体的宇宙观中，春节属孟春之月，是阳气生长的节气，象征着生机与活力。

岁朝作为绘画题材兴起于宋代，自宋徽宗时期开始流行。岁朝图多作于农历立春、春节（正月初一）前后，是古代节令绘画的一种。岁朝图记载了古代春节的各种习俗，比如扫尘、祭祖、傩祭、立桃人、挂桃符、挂年画、立门神、贴春联、爆竹等等，可以说是古人春节习俗的形象再现。

▌扫尘

按照民间的说法，“尘”与'陈”谐音，因此新春扫尘便有了推陈出新的含义。

《诗经幽风.七月》里写道：'穹窒薰鼠，塞向瑾户，磋我妇子，曰为改岁，入此室处。” 说的就是新春人们扫除、驱鼠，封窗避寒的场景。

▌立门神

门神是道教和民间共同信仰的守护门户的神灵，佛教中也有四大天王做为门神的象征。立门神的习俗萌芽于祀门，在周代已将其定为祀典之一。

先秦时期的立桃人就是立门神的前身，以此驱邪御鬼。从汉代起，门神有了具体的形象与名称，唐末五代之后，民间多以钟馗作为门神。到了宋末，以秦琼、尉迟敬德甚至文官作为门神的现象也很多见。

▌爆竹

燃放爆竹的习俗从汉开始就有记载，《荆楚岁时记》里提到：“正月一日是三元之曰也，谓之端月，鸡鸣而升，先于庭前爆竹，以避山臊恶鬼。”山臊是民间传说中的恶鬼，长丈余，人脸猴身，遇之可令人得寒热病，但此鬼最怕爆竹，因此古人在春节时燃放爆竹是为了吓跑山臊，驱逐瘟邪，求得平安。

明李士达《岁朝村庆图》

此外，正月敲锣打鼓的风俗历史虽然不可考，但在古人所绘《岁朝图》中却很常见，这一场景多与燃放爆竹一起被描绘。

岁朝是“迎春纳福”的最佳时机，这当然也就是岁朝图首要的文化主题和民俗功能。岁朝图既有除凶辟邪、纳福迎祥的寓意，又反映出古代文人的古雅情趣和独特的精神风貌，是雅俗共赏的珍贵艺术品。

此外，“瓶和瓶花”可以说是在岁朝图中出现最多的符号，寓意一年都“平”安幸福。

岁朝清供

清供又称清玩,是岁朝图的一种特殊形式。所谓“岁朝清供”，就是正月初一供养的清雅物品。

▌清供的起源

清供起源于祭祀，佛教传入后，“禅房香花素果为供”的礼仪替代“告朔之牛羊”，并逐渐发展成为包括书画、古器、盆景、奇石在内的文玩物品，统称为“清供”。

▌清供的含义

“清供”有两层意思，一指清雅的供品，如松、竹、梅、鲜花、香火和食物，多为吉祥寓意；二是指古器物，盆景等供玩赏的东西，如文房清供、书斋清供和案头清供。

▌清供的历史

王羲之曾在会稽山阴之兰亭举行风雅集会，即“修禊”，这种古老的民俗，为的是洗去冬曰尘埃，感受春意。树丛中有人煮茶，有人弄酒，石头上放着一瓶花，就成了曲水流觞，那些花瓶，杯盏也成了清供摆设的雏形。

清供的完整体系产生于汉唐以后，唐宋时期已成了生活的一部分。清供也分为“有名之供”和“无名之供”。有名之供，可按节曰分，如岁朝清供、瑞阳清供、中秋清供等；也可按礼俗分，如寿诞清供、婚喜清供、成人清供等。无名之供，是在非节日之时随心无来由地摆上几样物什，比如有朋自远方来，送了水果、盆栽，主人便找相配的果盘花案“供奉”起来。