难忘海南《吃春饼和过小年》

立春，我们吃春饼。

2021年第236期总第2126期

公众号主编：笔尖芭蕾

公众号政委：之      洲　

准备。

小葱和香菜，春饼必备的小菜盘之一。

火腿肉。

按桌儿摆好菜盘（小菜儿还未摆全时的拍照）。

这是摆好了小菜时的拍照。

养老基地酒店的林工也临时帮助餐厅工作，端菜！

酸菜，只有东北人才会喜欢的全春饼的小菜之一。

开吃前，先发朋友圈！

一边直播一边说，至于吃嘛，不着急！

慢慢吃春饼，细细品盎然。

就是一个字“香”！

卷春饼，东北人独特的技艺！

小年儿吃饺子

小年儿到了，海南养老基地的餐厅正在准备中午吃的饺子。

有休养的老人也老帮忙。

揉面，㧃嵇子。

养老基地变形歌手李明峰先生也来帮忙。

肉馅儿备好了。

李明峰大哥杆嵇子，好娴熟的手法！看来，在家里，他一定是模范丈夫！

剁菜！拌馅儿用！

这是给一位不吃肉的老人准备的鸡蛋馅儿。

开始包饺子。

包饺子，对东北人来说，是一种乐趣和陶醉。

包好了，摆到托盘里，准备上蒸笼屉！

看这一个个的饺子，都是手工包制的，各个儿馅儿心儿饱满。

准备吃饺子喽~

要开动了！

来！一起吃吧！

嘻嘻，每次吃饺子，在海南，都成了东北人美好的记忆。

感谢阅读