厨房中藏着2个“病菌窝”,年末扫除千万别放过!照着这样去清理,整洁如新超省力

明天就是腊月二十四了,还有没几天就要过年了,你们家大扫除了吗?

俗话说“腊月二十四,掸尘扫房子”,年末大扫除不仅是我国的传统民俗之一,也是对新年的美好祝福。

但是,大扫除说起来简单,做起来却十分繁杂,特别是厨房,作为油污重地,打扫起来尤其费心费力。今天贴心的豆苗子特意为大家准备了各种清洁小妙招,助大家轻松搞定大扫除,安心过个健康年~

要想高效地完成大扫除工作,合理的规划必不可少。可以说,清洁顺序排得好,“扫尘”就成功了一大半,下面这两条清理准则,大家可要记好了!

准则1
先收纳,再打扫

厨房中很容易存有很久不用的杂物以及过期的食品,把这些不需要的东西先及时清理掉,才能腾出空间,方便收拾和清扫。

此外,在收纳过程中大家还需观察碗筷、砧板等餐厨具的磨损情况。一般来说,筷子每3~6个月应更换一次,砧板使用半年左右就需要换新。而不需要更换的餐具和砧板,也得定期进行消毒

准则2
从上往下,从里往外

清洁厨房时,整体应依照天花板→橱柜→灶台→电器→墙面→地面的顺序清理。在清理柜子、抽屉时也应先整理里面的物件,再打扫外表的卫生。这样做能防止后面的清洁工作影响之前的成果,有助于提高工作效率,减少无用功。

在厨房中有两个容易被忽视的卫生死角,那里很可能滋生大量病菌,直接危害食物卫生和人体健康,大家在大扫除时千万要留意。

1
水龙头—军团菌

厨房的水龙头、浴室的花洒等物品因容易积淀水垢,故而成为了军团菌常见的“藏身之处”。

军团菌也被称为“偷肺菌”,若不能及时清除,它就很可能随着食物或洗澡时的水雾侵入人体,对肺造成较大损伤,引起重症肺炎等病症。如果治疗不当,其死亡率可达45%

清洁方法

取一个保鲜袋,往其中倒入白醋,然后把袋子套在水龙头上,并用橡皮筋固定。让水龙头在白醋中充分浸泡,约1个小时后取下即可。

除了白醋之外,热柠檬水的除垢效果也非常好。因为它其中含有柠檬弱酸,刚好可以中和水垢中碱性的碳酸钙。

2
冰箱—副溶血弧菌

副溶血弧菌又被称为“刺肠菌”,它进入人体后会释放出溶血毒素、肠毒素等物质,从而易造成液体潴留、腹泻等症状,严重的还可能引发败血症、感染中毒性休克,甚至造成死亡

通常大家都认为砧板、抹布是厨房里“最脏”的物件,但根据实验结果,冰箱才是厨房中藏有副溶血弧菌最多的地方。

清洁方法

冰箱每2~3个月就应该清洗一次。清洗时首先要切断电源,取出其中的食物,霜完全化了之后就可以用抹布蘸取食醋来擦洗冰箱内部、冰箱门等,以杀灭细菌。待晾干后,再接通电源,将食物归位即可。

另外,为防止副溶血弧菌滋长,建议大家将冰箱冷冻室的温度控制在-18℃以下将食物分装成小份冷冻,避免反复解冻

注意

副溶血弧菌具有怕酸、喜淡盐的特性,用食醋清洗1~3分钟可杀灭细菌,用浓盐水只能让其停止生长,而使用淡盐水则会让其大量繁殖

1
厨房万能清洁剂

白醋、小苏打、洗洁精按照1:1:1的比例混合后,再加入适量温水搅拌均匀,就成了“厨房万能清洁剂”。大家可以把它装在喷壶中,喷洒在油烟机、灶台边、瓷砖等“油污重地”,过两分钟再用抹布擦拭,去污效果非常不错。

2
巧用米汤去油污

对于炉灶边上的一些顽固油渍,大家可以在上面涂一些粘稠的米汤米汤干燥结痂后会和油污粘在一起,这时只要清除米汤痂,污垢也就一并去除了。

3
巧用鸡蛋壳洗抹布

在用开水烫煮抹布消毒时,可以往水中放一些平时用剩下的鸡蛋壳,煮完后照常把抹布取出,再用清水洗净即可。这个方法不仅可以更好地清除抹布上残留的油污,还可以去异味

4
水槽去异味妙招

水槽面上的油污,大家可以在上面撒一些食盐再用保鲜膜代替钢丝球、刷子进行擦洗,这样既不会刮花水槽,又能让它光亮如新。

至于水槽下水道,大家可以把柚子皮切小块煮一锅水,待晾凉到合适温度后倒入下水口,就能帮助消除异味了。另外,如果你有在家喝手磨咖啡的习惯,那也可以偶尔把咖啡渣倒入下水道,同样有去异味的作用。

5
微波炉、烤箱清洗妙招

取一个可以加热的小碗,其中放入适量水和洗洁精,搅拌均匀后放入微波炉或烤箱中,用高火加热5分钟。加热完成后把碗取出,再用抹布擦拭内壁,油渍轻轻松松就都不见了。

小贴士:大家也可以用柠檬片代替洗洁精,去污能力同样很不错。

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