遮雨棚科瑞森着色难，换个角度分析一下

这几天大部分科瑞森开始着色了，管理到位的甚至已经基本上齐颜色了，也有的只是零星着色，有的甚至还在发黄发绿。种植科瑞森的朋友有的高高兴兴，有的从容不迫，有的焦头烂额。同样的管理葡萄，肥料一点没少喂，活一点没少干，为什么差距这么大呢？特别是遮雨棚，长势好的葡萄的和长势差的相比差距更大。

果农朋友的担忧不是没有道理，科瑞森作为极晚熟品种正常管理的着色期在秋分前后，也就是九月底，可这时的光照和温度远远比不上夏秋之交，所以出现了科瑞森着色难的问题。

这几年我们通过技术改进，把科瑞森的着色期提前到处暑前后，这样解决了着色期的温度和光照问题，可新的问题又随之出现。

着色提前了一个月，就意味着膨大期短了一个月，如果算上套袋后葡萄要适应环境有7--10天不爱长，膨大期就整整被压缩了40天左右，所以科瑞森很难按部就班的进行膨大管理，整个膨大期管理要相当紧凑。

葡萄的膨大需要及时而充足的养分，这些营养要靠下面三方面完成：

1.来自于吸收和转化，白天根系吸收，叶片通过光合作用转化，晚上回流到果粒。

2.来自于枝条的储备。

3.同时还要减少无谓的养分消耗（多余的果粒和旺长的新梢）。

所以这一时期的管理我们大致分三方面：

1.培育好强大的根系和足量的叶片，谢花后及时追肥。

2.提前培育好强壮的枝条，增加储备量。

3.削弱生长点的竞争优势，减少生长点消耗，同时早早完成疏果，让剩下的果粒多一份营养。

这个道理很简单，这几年随着遮雨棚的逐渐普及，越来越多的朋友发现遮雨棚科瑞森春天发芽早，开花早，长势也挺好，就是果粒不爱长，着色也特别难。这样的遮雨棚不在少数，中晚熟的科瑞森，红提，红宝石更明显些。

特别是夏天的高温期葡萄更不爱长，这段时期大约一个半月。本来膨大期就被压缩了40天，再加上一个半月的高温不长，到了着色期没长够个头自然着色难，而且随着温度和光照的下降越来越难。

我们换个角度思考和深究原因，其实也很简单。葡萄原来生长闭环是（根系吸收，叶片转化，再回流到果粒帮助生长)。到了高温季节原有的生长闭环会被打破，建立新的闭环。我们来了解一下葡萄自我保护的过程：

1.夏天夜间高温，葡萄的生命消耗也在加大，若果营养供应不足，葡萄就会把枝条储备的营养用掉。

2.白天高温下葡萄需要散热，散热需要通过叶片的蒸腾作用完成，这就需要足够的叶面积，葡萄就必须多生长叶片。这时新梢会旺长，生命活动的消耗量变大，和果粒争夺养分。

3.在阳光照射下地表也会高温，浅层根系高温下吸收量会变少，更加剧了营养不足的情况。

上面的情况在遮雨棚会变得更突出，特别是通风不好的遮雨棚。

我们都知道热气向上走，如果我们的通风口开在上部，热气排的快些好些，负面的影响还可以降低；如果通风口开的位置低，那么棚顶穹隆位置就形成了高温带，温度40+很正常，50+也比较常见。实际上我们很多朋友建棚的时候都没考虑排热，很多朋友在棚顶穹隆位置的最低通风，通风口甚至低于新梢的最高点，这个位置的枝条和新梢就必然旺长，而且不可控。

新梢旺长消耗大，夜间高温也消耗大，吸收量无法满足消耗量，所以果粒不爱长。这样的情况会持续到秋风起，天气凉，当温差拉大的时候，很多朋友发现葡萄又开始长个了。

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其实窗户纸很薄，简简单单就捅破了，知道原因就不难找出解决方案，我一般会做如下安排：

1.花前早定梢，早养根，强化枝条的营养储备，足墒和足肥很重要，浇水宜大不宜勤，尽快回升地温。

2.在果穗周围培育好4--5片大叶片，萌芽太弱的就早摘心复壮；梢壮实就留双头疏导养分，梢太旺就在拉开果穗后断根施肥控旺。这使得管理不能死套路，要注意观察自己的葡萄。

3.谢花后及时跟进水肥，冲施偏早就小水薄肥，越往后水肥越大，并在高温前勤水勤肥。

膨大处理前3--5天要浇水施肥，地温回升后再进行膨大处理，膨大处理后七天不能浇水施肥，避免地温下降影响膨大，更不能急于套袋。总之必须保证膨大期的营养和安全，让葡萄迅速膨大。

4.高温期枝条的最高点要低于同风口20公分以上，避开棚顶高温区，必要时棚顶开天窗排热，50米/个。

摘心口以上的枝条横向绑缚，削弱顶端优势。留够15片大叶的前提下可以勤摘心，重摘心。

5.高温时开沟断根施肥，诱导根系扎得深些，同时通过晚上浇水降低夜间温度，减少消耗。这样在控旺的同时还能够更新根系，当秋季温度下降时，新生根系旺盛的吸收能力会让科瑞森着色后劲十足。

其实设施的改进没有错，配套措施要跟进，技术手段要更新，面对蓬勃发展的遮雨棚，我们而要慢慢适应遮雨棚的特点，摸索适合遮雨棚的技术。