查缺补漏 | 1.2 细胞的结构与功能
提纲
核心点拨
1．真、原核细胞类型的判断
(1)都具有细胞膜、核糖体、DNA和RNA，并且遗传物质都是DNA。
(2)真核细胞能进行有丝分裂、无丝分裂和减数分裂，而原核细胞进行二分裂。
(3)原核细胞中DNA未与蛋白质结合形成染色体，只有基因突变一种可遗传变异类型。
(4)原核生物蓝藻虽无线粒体和叶绿体，但仍能进行光合作用和有氧呼吸。
(5)都以ATP作为直接能源物质，共用一套遗传密码。
2．细胞膜的成分、结构与功能之间的关系
(1)细胞膜的功能特性为选择透过性，其物质基础主要与细胞膜上载体蛋白的种类和数量有关。
(2)细胞膜控制物质进出细胞具有普遍性和相对性。
(3)信息交流主要与细胞膜上的受体有关，其化学本质是糖蛋白。
(4)细胞膜的组分并不是不可变：如细胞癌变过程中，细胞膜中糖蛋白含量下降。
(5)糖蛋白和糖脂一般分布在细胞膜的外表面。
3．“9”个角度汇总细胞结构
(1)与分泌蛋白的合成、运输和分泌相关的细胞结构：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、囊泡、细胞膜和细胞核。
(2)产生ATP的细胞器或细胞结构：线粒体、叶绿体和细胞质基质。
(3)既可产生水又可消耗水的细胞器：线粒体和叶绿体。
(4)能发生碱基互补配对的细胞器或细胞结构：核糖体、线粒体、叶绿体和细胞核。
(5)含DNA的细胞器或细胞结构：细胞核、线粒体、叶绿体、质粒、拟核。
(6)含RNA的细胞器或细胞结构：细胞核、线粒体、叶绿体、核糖体、细胞质基质。
(7)与能量转换有关的细胞器或细胞结构：叶绿体、线粒体、细胞质基质。
(8)与细胞分裂相关的细胞器：核糖体、中心体、高尔基体、线粒体。
(9)在光学显微镜下能观察到的细胞器或细胞结构：细胞壁、细胞质、细胞核、线粒体、叶绿体、液泡、染色体。
4．分泌蛋白的合成、加工和运输过程
(1)核糖体只是分泌蛋白肽链的合成场所，肽链需要经内质网和高尔基体的加工与包装才能形成具有生物活性的蛋白质，也只有分泌到细胞外才行使一定的功能。
(2)核糖体、中心体不属于生物膜系统的组成结构，生物膜系统是真核生物特有的结构体系，原核生物有生物膜(细胞膜)，无生物膜系统。
(3)除分泌蛋白外，存在于细胞膜上的蛋白也是由附着在内质网上的核糖体合成的，经内质网和高尔基体加工后转移至细胞膜上，如载体和受体等。
(4)分泌蛋白出细胞的方式为胞吐，该过程体现了细胞膜的流动性，并且该过程中共穿过“0”层生物膜。
题组特训
题组一 真、原核细胞的结构与功能辨析
1．下列有关原核细胞和真核细胞的叙述，正确的是()
A．原核细胞无线粒体，不能进行有氧呼吸
B．原核细胞只进行无丝分裂
C．真核细胞具有染色体，原核细胞具有染色质
D．只有真核细胞才可以进行减数分裂或有丝分裂
答案 D
解析 原核细胞不含线粒体，但有的原核细胞(如蓝藻细胞)含有与有氧呼吸有关的酶，也能进行有氧呼吸，A错误；原核细胞的分裂方式是二分裂，无丝分裂属于真核细胞分裂的一种方式，原核细胞不能进行无丝分裂，也不能进行减数分裂和有丝分裂，B错误，D正确；原核细胞的DNA分子呈裸露状态，没有与蛋白质结合形成染色质，因此原核细胞不具有染色质，C错误。
2．下列有关酵母菌、大肠杆菌、菠菜叶肉细胞的叙述正确的是()
A．都能通过有氧呼吸获得能量
B．都能通过有丝分裂增加细胞数量
C．都具有以核膜为界限的细胞核
D．都具有DNA和蛋白质组成的染色体
答案 A
解析 酵母菌、大肠杆菌和菠菜叶肉细胞都能进行有氧呼吸，A正确；菠菜叶肉细胞是高度分化的细胞，不再进行有丝分裂，大肠杆菌是原核生物，不进行有丝分裂，B错误；大肠杆菌是原核生物，无以核膜为界限的细胞核、无染色体，C、D错误。
思维延伸 判断下列叙述的正误：
(1)酵母菌和乳酸菌二者都能发生基因突变，都能进行转录和翻译(√)
(2)肺炎双球菌和造血干细胞中DNA的复制都发生在有丝分裂间期(×)
(3)蓝藻的藻蓝素和叶绿素存在于叶绿体中，能吸收光能进行光合作用(×)
(4)细菌以二分裂方式增殖，蓝藻却通过无丝分裂增殖(×)
(5)T2噬菌体在细菌细胞核内合成DNA(×)
题组二 细胞膜的组成与功能辨析
3．下列对细胞膜成分的叙述，错误的是()
A．细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质
B．细胞膜中的脂质主要是磷脂
C．细胞膜上的糖类很少，所以其作用不重要
D．细胞膜中蛋白质的种类和数量决定细胞膜功能的复杂程度
答案 C
解析 细胞膜上的糖类虽少，但其作用很重要。
4．下列有关细胞膜的叙述，正确的是(多选)()
A．细胞膜的主要成分是脂质、蛋白质，此外还有少量糖类
B．细胞间的信息交流必须依赖细胞膜上的受体蛋白
C．高等植物细胞之间可通过胞间连丝直接进行信息交流
D．细胞在癌变过程中，细胞膜的成分发生改变，如产生甲胎蛋白、癌胚抗原等
答案 ACD
解析 细胞膜的主要成分是脂质、蛋白质，此外还有少量糖类，A正确；细胞间的信息交流不是都必须依赖细胞膜上的受体蛋白，如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流，B错误，C正确；细胞在癌变过程中，细胞膜的成分发生改变，产生甲胎蛋白、癌胚抗原，糖蛋白减少，D正确。
思维延伸 判断下列叙述的正误：
(1)细胞膜表面的糖类可以与蛋白质或磷脂结合(√)
(2)用台盼蓝溶液来鉴别动物细胞的死活，利用的是细胞膜控制物质进出细胞的功能(√)
(3)噬菌体侵染细菌实验不能体现膜的选择透过性，而体现出细胞膜控制物质进出的相对性(√)
(4)各种细胞间的信息传递均与细胞膜上的糖蛋白有关(×)
(5)电子显微镜的发明对生物膜模型的构建起到了重要作用(√)
题组三 细胞器的结构与功能辨析
5．细胞的结构与功能是相适应的，有关推断不合理的是()
A．记忆B细胞内有丰富的高尔基体，有利于抗体的分泌
B．神经细胞有丰富的突起，有利于信息的传递
C．红细胞中含丰富的血红蛋白，有利于氧气的运输
D．精子尾部含丰富的线粒体，有利于精子的运动
答案 A
解析 抗体是由浆细胞分泌的，A错误；神经细胞有多个突起，有利于与多个细胞联系，从而有利于信息的传递，B正确；红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，即血红蛋白，血红蛋白在氧含量高的地方容易与氧结合，在氧含量低的地方又容易与氧分离，血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能，C正确；精子细胞的线粒体聚集在尾的基部形成线粒体鞘，为精子的运动提供能量，D正确。
思维延伸 判断下列叙述的正误：
(1)叶绿体和液泡中都含有叶绿素和类胡萝卜素等色素(×)
(2)由rRNA和蛋白质组成的核糖体是蛋白质合成和加工的主要场所(×)
(3)溶酶体合成和分泌多种酸性水解酶，执行功能时伴随着其膜组分的更新(×)
(4)线粒体外膜上没有运输葡萄糖分子和氧气分子的载体(√)
6．如图为细胞亚显微结构示意图，下列说法正确的是()
A．图中能产生ATP的场所有①②③
B．能将无机物转化成有机物的细胞不一定含有②
C．此图若表示动物的性腺细胞，则不应具有的结构是④⑥
D．结构④中的液体为细胞内液，含多种成分，以维持细胞正常形态
答案 B
解析 ATP的产生来自细胞的呼吸作用或光合作用，图中①～⑥所示的细胞各结构中，能产生ATP的场所有①线粒体(有氧呼吸的第二、第三阶段)、②叶绿体(光合作用的光反应阶段)和⑤细胞质基质(无氧呼吸或有氧呼吸的第一阶段)；能将无机物转化成有机物的细胞不一定含有②叶绿体，如蓝藻能进行光合作用合成有机物，但其不含叶绿体；此图若表示动物的性腺细胞，则图中①～⑥所示的细胞各结构中不应有的结构有②叶绿体、④液泡、⑥细胞壁；题图中的结构④是液泡，其内液体为细胞液，含多种成分，可维持细胞正常形态。
题组四 细胞核的结构与功能辨析
7．下列有关细胞核结构与功能的统一性的叙述中，错误的是(多选)()
A．真核细胞的核膜上有核孔，DNA等大分子物质可以通过核孔进入细胞质
B．原核细胞的核膜也具有两层膜，利于控制物质的进出
C．核仁中的DNA控制着细胞代谢
D．染色质上的DNA贮存着大量遗传信息
答案 ABC
解析 真核细胞核膜上有核孔，是大分子物质运输的通道，但DNA分子不可以通过，RNA和蛋白质等可以通过，A错误；原核细胞不具有核膜，只有拟核，B错误；细胞内的遗传物质是DNA，而DNA在细胞核中与蛋白质组成染色质，所以染色质上的DNA贮存着大量遗传信息，控制着细胞代谢，C错误，D正确。
思维延伸 判断下列叙述的正误：
(1)细胞中核糖体的形成都与核仁有关(×)
(2)在有丝分裂的分裂期中消失又出现的细胞结构只有核膜(×)
(3)在细胞核内RNA能够传递和表达遗传信息(×)
(4)当细胞衰老时，其细胞核的体积会增大(√)
(5)胰岛B细胞比口腔上皮细胞的核仁大、核孔数目多(√)
(6)DNA的解旋与染色体的解旋在细胞中是同时发生的(×)
8．亲核蛋白具有明确的头、尾结构，是在细胞质中合成后通过核孔进入到细胞核内发挥作用的。科学家通过有限的水解将亲核蛋白的头尾分开，再将带有放射性标记的完整的亲核蛋白、头部及尾部分别注入到爪蟾卵母细胞的细胞质中，结果在细胞核中发现被标记的完整亲核蛋白和亲核蛋白尾部。这说明()
A．亲核蛋白进入细胞核的方式是自由扩散
B．亲核蛋白进入细胞核的关键部位是头部
C．细胞核对物质的运输具有选择性
D．细胞核和细胞质之间只能进行单向的物质运输
答案 C
解析 亲核蛋白通过核孔进入细胞核，A错误；放射性头部没有进入细胞核，放射性尾部全部进入细胞核，可见亲核蛋白进入细胞核是由尾部决定的，B错误；放射性头部没有进入细胞核，放射性尾部全部进入细胞核，说明细胞核对物质的运输具有选择性，C正确；由题干信息可知，细胞质中的物质能进入细胞核，但无法判断细胞核中物质不能进入细胞质，因此无法判断细胞核和细胞质之间只能进行单向的物质运输，D错误。
题组五 生物膜系统的组成与功能辨析
9．叶肉细胞内的下列生理过程，一定在生物膜上进行的是()
A．H2O的消耗与生成 B．O2的产生与利用
C．[H]的产生和消耗 D．ATP的合成与分解
答案 B
解析 叶肉细胞中氨基酸的脱水缩合也能生成水，场所是核糖体，而核糖体没有膜结构，A错误；叶肉细胞中O2在叶绿体的类囊体薄膜上产生，利用O2的部位是线粒体内膜，B正确；叶肉细胞中有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段产生[H]的场所是细胞质基质，有氧呼吸第二阶段产生[H]的场所是线粒体基质，无氧呼吸第二阶段利用[H]的场所是细胞质基质，光合作用暗反应过程消耗[H]的场所是叶绿体基质，C错误；叶肉细胞中有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段产生ATP的场所是细胞质基质，有氧呼吸第二阶段产生ATP的场所是线粒体基质，有氧呼吸第三阶段产生ATP的场所是线粒体内膜，暗反应过程消耗ATP的场所是叶绿体基质，D错误。
10．如图表示细胞的生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联系。COPⅠ、COPⅡ是具膜小泡，可以介导蛋白质在甲与乙之间的运输。下列有关叙述错误的是(多选)()
A．图中的分泌蛋白从产生到分泌到细胞外需要消耗细胞提供的能量
B．溶酶体能杀死入侵的细菌，利用了溶酶体中多种氧化分解有机物的酶
C．囊泡与细胞膜的融合过程反映了生物膜在结构上具有选择透过性
D．COPⅠ可以帮助偶然掺入到乙中的某些蛋白质回收到甲中
答案 BC
解析 图中的分泌蛋白从产生到分泌到细胞外为胞吐，需要消耗细胞提供的能量，A正确；溶酶体能杀死入侵的细菌，利用了溶酶体中多种水解酶，而不是氧化分解酶，B错误；囊泡与细胞膜的融合过程反映了生物膜在结构上具有一定的流动性，C错误；由图可知，COPⅠ是高尔基体产生的囊泡，可以将偶然掺入到高尔基体中的某些蛋白质回收到内质网中，D正确。
思维延伸 如图甲表示分泌蛋白的形成过程，其中a、b、c分别代表不同的细胞器，图乙表示该过程中部分结构的膜面积变化，判断下列叙述的正误：
(1)图甲中的a、b、c分别是核糖体、内质网和高尔基体(√)
(2)若图甲中的分泌蛋白为胰岛素，则该细胞核中没有控制抗体合成的基因(×)
(3)图乙说明高尔基体与内质网和细胞膜之间没有相互转换(×)
(4)图甲、图乙所示变化都能体现生物膜具有流动性(√)
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