真正的较量!福鼎白茶2019年度质量月评总决赛完美收官 | 视频新闻
9月23日,历经4个月的福鼎白茶2019年度质量月评总决赛完美收官。专家评审团最终在白毫银针组和白牡丹组中各评选出了1名状元、6名金奖、9名银奖。
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△福鼎市茶业协会秘书长张肖
福鼎市茶业协会秘书长张肖在采访中介绍:“我们这次一共有52个样品入围,其中白毫银针26个样,白牡丹26个样。我们今天就把入选的茶样,做一个年终的总决赛。月评会获奖的企业以及这次总决赛获奖的企业,我们先后会在我们茶叶协会的公众平台以及福鼎白茶的公众平台给予推广宣传。”
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本次活动采用月评总决赛模式展开,于6月份对200多家白毫银针产量达到300斤以上或白牡丹产量达到500斤以上的福鼎白茶公共品牌授权的企业进行一次性取样。
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为了确保比赛的公正性,总决赛评审团由特邀专家组与福鼎专家组组成,其中特邀专家组审评分值占到总分值的60%,福鼎专家组分值占40%。受邀前来参与总决赛审评的专家都对参赛茶样给出了很好的评价。
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△中国农业科学院茶叶研究所研究员鲁成银
中国农业科学院茶叶研究所研究员鲁成银介绍:“这些样品表现了福鼎白茶非常高的一个水准。白毫银针要求芽针比较肥壮,绒毛比较厚,颜色呈银灰白,汤色要求浅黄明亮,这些茶叶基本上都能达到要求,所以大部分茶叶分数都在93分以上。”
主办方表示,福鼎白茶目前的主要任务就是要树立行业标准,认真做好茶。通过此次赛事的举办,将有利于规范福鼎白茶加工技艺、提升白茶品质、弘扬白茶文化,福鼎白茶的品牌形象也会得到提高。
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撰文 / 黄 熙
编辑 / 张 倩
编导 / 黄 熙
摄像 / 黄 熙
责编 / 余洁云
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