2015莆田斗茶赛,有惊喜!
协办单位:福建电视台《说茶》栏目
武夷山市茶业同业公会
莆田作为茶叶重要销区,类似的斗茶赛已经举办了4届,以往作为铁观音重要的消费市场之一,茶王赛主要以铁观音为主。随着近几年大家饮茶习惯的多样化,今年的茶王赛首次以福建省的乌龙茶系列为参赛征集茶样。
此次斗茶赛的参赛茶样包含了铁观音(清香、浓香)、武夷岩茶(大红袍、肉桂、水仙、名丛)、闽北水仙等福建知名的乌龙茶品种。主办方希望通过本届斗茶赛的举办,弘扬莆田市茶文化,提升莆田茶业市场凝聚力,促进茶叶行业发展,提高茶叶卫生质量标准,增强茶叶行业综合竞争力,推动茶产业发展和品牌成长,增强消费者对名优茶、高品质茶的认知。
此次斗茶赛评委阵容也是格外引人关注。专家审评组成员包括了:陈郁榕、郭雅玲、高峰、苏峰、陈銮、张方舟、刘国英等。
从左至右依次:高峰 郭雅玲 陈郁榕 张方舟 陈銮 苏峰 刘国英
专业、强大的专家评委阵容,让本次茶王赛更具有权威性和说服力,更重要的是,还能通过比赛让莆田的茶企相互交流,互相促进,进一步了解目前茶叶销售市场,提高茶叶销售竞争力。
经过一天的审评,专家评委组按照茶叶感官评审方法和各品种应具备的品种特征,对参赛茶样在外形、色泽、香气、滋味、汤色、叶底这六项因素逐项进行审评,从而评选出了清香型铁观音和武夷岩茶的两位茶王。
武夷岩茶茶王: 李创志
浓香型铁观音金奖: 张哪丽 (茶王空缺)
清香型铁观音茶王 翁小舟
浓香型铁观音金奖 张哪丽
国家一级高级评茶师、全国茶叶标准技术委员会委员 陈郁榕
福建省种植业技术推广总站 站长高峰
主办单位莆田市海峡茶业交流协会代表、陈郁榕老师、协办单位福建电视台《说茶》栏目代表
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