每天喝一杯柠檬汁就能降尿酸？不怕痛风发作？真的吗？看博士解读

导读：中医博士话健康原创美文第74篇——每天一杯柠檬汁就能降尿酸？

#用药科普排位赛#”、“上医医未病”为最高境界，对于痛风这个疾病，尽管不反对吃西药，但见了吃药的人多了，他们的痛苦理解了，就想如果有一种方法，像喝水和吃饭一样，能远离痛风的桎酷，那该多好啊。

我一直想这么做。

所以昨天，分享了一则柠檬速溶粉调节尿酸的科普，很多人看了后问我哪里有卖的。我深切地指导，即使名字上有卖的，但和我科普里介绍的柠檬速溶粉的纯粹可能存在千差万别。

所以，我就想，还不如介绍一种在家里就能自己完成的用柠檬降尿酸的方式，最简单的就是柠檬汁。

所以，就在今天的文章里，介绍一种自制柠檬汁降尿酸的方法。

问题是，柠檬能降尿酸吗？

你所知道的柠檬

柠檬是芸香科柑橘属枸橼类的常绿小乔木植物，柠檬的果实具有低糖、高酸、芳香等特征，又称为柠果、洋柠檬、益母果等，是欧美国家主要的栽培品种。

尽管你见过，我还是想帮你梳理下柠檬的基本情况。

柠檬的果皮绝大多数呈正黄色，这个颜色通常人们称之为柠檬黄色。柠檬的果皮外表凹凸不平，较为粗糙，果皮较厚。柠檬的果实呈椭圆形，大小不一，重量约在80g左右，柠檬的出汁率很高约为30-40%做偶遇。

现在说一下柠檬的历史——

柠檬原产地在东南亚，现在的主要产地为西欧、美国和西班牙等地，现在你们该明白为什么西餐中用到柠檬或以柠檬作为佐餐原料的比率很高了吧。

在我国，柠檬的主产地为南方，是喜欢喜温耐阴却不耐寒也不耐热的植物，适宜种植在气候温润、土壤肥厚且排水良好的环境。

虽然我国的柠檬产量不足1%，但四川的柠檬却占我国总量的80%以上。

柠檬营养丰富，营养物质包括类黄酮、柠檬酸、黄酮类、维生素A、维生素C、挥发油类、膳食纤维、果胶、柠檬苦素和微量元素等。

柠檬的食用价值就不多说了。

至于柠檬的药用价值古代医书早有记载，明代李时珍所著的《本草纲目》记载柠檬具有生津、止渴、消暑等功能。

清代著名学者赵学明所著的《陆川本草》中认为柠檬的果实、皮汁具有疏滞、健胃、止痛、治瘀滞腹痛不思饮食等功效。

柠檬作为药食同源的食物，可食用可药用。

柠檬汁，可以降尿酸？

因为中医理论中没有尿酸这一概念，所以尿酸和痛风的关系是西学东渐之后才慢慢被传统医学界所接受的。

柠檬还是一个外来果实，有关于柠檬和尿酸之间关系的研究，就显得比较少了。

至少我们在古代中医古籍里就少见柠檬以及尿酸独立和相关的记载。

好在中西医结合以来，有关柠檬降尿酸逐渐被研究者乃至于病患者所重视，尽管少，也不是没有。

以下的观点，就摘自少量的医学文献。

柠檬酸，我们所知道的柠檬酸，就是因为最早是从柠檬中提取的，所以叫做柠檬酸。有研究者认为柠檬酸可以碱化尿液，辅助治疗尿酸结石患者，他们的依据认为尿酸是结晶要在酸性条件下才能形成，而柠檬汁中富含钾和柠檬酸，可以阻止尿酸形成尿酸结石和痛风，他们还认为钾和柠檬酸可以防止体内过多酸的积累，创造一个碱性的身体环境，碱化身体和血液。

但，我会在后面的科普文章证实，后来的研究证明柠檬中可以排泄尿酸降低尿酸水平的物质并不是柠檬酸而是其含有的柠檬酸钾，比较主流和流行的说法是柠檬汁可以碱化尿液，但是否可以碱化身体，目前还需要进一步的科学研究证实。

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至于就行每天喝多少柠檬汁以及柠檬汁应该是多少浓度更为有利于减低尿酸，我将在明天的科普内容详解，可以关注@北中医博士话健康后阅读。

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