过年买坚果,碰到这4种要避开,店老板一看:遇到行家了!
临近年尾了,大家的年货都买齐了没?如果还没买好的话,可得抓紧时间了,除了多囤些肉啊、鱼啊、水果之类的,坚果类的食物也要多买,因为坚果食品相对于大人和老人来讲会更爱吃一些,而且坚果耐放,其营养价值也高,吃了对骨骼的发育有一定的帮助呢,不过,小编要提醒大家,就是过年买坚果的时候,碰到这4样要懂得避开,因为吃了对身体不利,买了等于浪费钱。
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1、霉变的花生
花生是最普遍的年货之一了,几乎家家户户过年时都会买上一些,但是大家在买花生的时候,不仅要擦亮眼睛,鼻子也要放机灵些,如果闻到有刺鼻的霉味,那就住手别买,另外那些闻起来很香,吃起来却又苦又酸也不能买,这样的花生多半是商家做了手脚的,正常的花生应该是形状饱满,颜色看起来也是比较有光泽的。
2、颜色发白的开心果
现在很多人家里过年都会准备开心果的吧,因为它的味道实在是太好了,又香又脆的,很容易让人吃上头,不过,大家在买开心果的时候要注意了,不要买太白的那种,因为颜色发白的开心果可能是被熏制过的,这种是不建议大家购买的,正常的开心果是微黄色的表皮,而里面的果仁是翠绿的,要辨清。
3、开口的碧根果
说白了,碧根果就是野生核桃,它吃起来的味道特别香,其营养价值也是相当的高,只一种绿色无公害食品,但是我们买碧根果的时候一定不要挑到开口的,因为开口的碧根果灰尘和杂质太多,还是闭口的更卫生。
4、表皮太过光滑的板栗
冬天正是吃板栗的时候,很多人过年期间也会买一些吃吧,不过那种看起来特别光滑的板栗,就算时间久了还依旧有光泽的,往往都是打了石蜡的,所以要不得,我们要挑那种正常光滑度的就行了。
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