饭店“最干净”的几道菜，老板自己也常吃，可惜点来吃的人却很少

随着社会生活水平的逐渐提高，生活节奏也是越来越快了，大家都变得十分忙碌，几乎都没有什么时间，大多都把心思花在了工作上，总会感觉时间过得很快，一天二十四个小时都完全不够花似的，所以啊，在这么拥挤的时间里，很多人就不太愿意将一些时间花费在没啥必要的事情上，就比如说做饭吧，对于上班族来讲，他们就会认为是没有必要的，平常点外卖吃就足够了，要么就去外头下馆子。

小编作为一个打工人，自然很能理解那些上班族是怎么想的，我也是不太愿意把时间花费咋做饭上的，平常都是去饭店炒菜吃，比较便捷一些，不过，在外面吃饭的话，卫生问题是我们最在意的，大家肯定会选择卫生环境好的餐馆吃饭吧，这样才更放心，但是，并不是说饭店的表面干净就行，做出的菜很干净才是大家最需要注意的，小编偷偷告诉大家，不管哪家饭店，一般这3道菜都很干净，老板自己也经常吃，可惜却少有人知道。

1、时令蔬菜

饭店里蔬菜种类有很多，不过我们得根据季节的变幻来选择蔬菜，因为时令蔬菜大多都是农家种植的，食材会比较新鲜，而不应季的蔬菜，大都是大棚菜，营养价值会很低，而且里边残留的是农药杂质也会多一些。

2、西红柿炒蛋

这是一道很常见的家常菜，在饭店里，这道菜对于厨师们来讲也是比较拿手的，而且西红柿本身就是比较好清洗的食材，随便用水冲一下都行，所以西红柿炒蛋这道菜自然是很干净卫生的。

3、清蒸鱼

一般做清蒸鱼，都得采用鲜活的鱼才能保证它做出来的味道鲜美，如果商家拿不好或坏掉的鱼来做这道菜，那就是搬起石头砸自己的脚，毕竟不新鲜的鱼蒸出来的味道是很明显的，老板可不敢冒这个险，所以这鱼也是大可放心点来吃的。