温湿度决定茶叶储藏的品质
“当年是草，隔年是宝”
这句话用来描述茶叶再合适不过了
类似普洱茶、白茶、黑茶等可以长期存放的发酵茶
“陈香”与价值都随着时间而增长
道法自然，大道至简
茶叶中蕴含着“生命力”
合适的条件下，生命力才会愈加旺盛
温度与湿度是
决定存茶品质的两大关键因素
避开温度谈湿度，避开湿度谈温度
对于茶叶来说都是不专业的行为
一旦不妥善处理：
高温高湿会发霉
高温低湿会发酸
低温低湿无转化
据研究，温度每提高10℃
茶叶陈化的速度便会加快3-5倍
过快的陈化会影响茶叶的品质
茶叶容易吸收湿气受潮
受潮后的茶叶含水量增加
含水量过多时，便会加快变质
（普洱茶受潮）
（白茶发霉）
（岩茶变质）
恒定的温湿度是茶叶最好的“保护纸”
不同的季节，善变的气候
意味着茶客需要经常调整茶叶的状态
心仪且便捷的储藏环境难寻
意味着茶客大多只能将就
或者劳心费力地去养护茶叶
好茶是种植出来的
好喝的茶是存出来的
想长期喝好茶
会存茶才是关键
欧洲建立一个私密空间去表达对酒的热爱
国人对于茶的认真与追求有过之而不及
国内，金巴莉推出了“茶窖”
一个在家中便能长久存茶的高品位空间
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