有关奶茶店的点单技巧，你get到了吗？

五一即将来临，距离夏天那也就不远了，夏天是奶茶饮品店销量的高峰期，这个时期工作难度会大大加强，提高工作效率就显得尤为重要，不然在这炎热的夏季里，你的营业额可能就凉凉喽！奶茶店的工作效率与营业额之间就犹如“唇亡齿寒”的关系，只有奶茶店的工作效率提高了，奶茶店的营业额也才会有所上升。那么，想要提高奶茶店的效率具体该怎么做呢？今天全味皇后小编就给大家介绍一下奶茶店的服务技巧，以此来提高你的门店工作效率。

1.熟悉点单程序：

身为奶茶店的工作人员，在给顾客点单时，自己就要先熟悉店内产品的菜单，对于所推荐饮品的口味口感以及原料配制都有个系统化的认知，以便在点单过程中可以给顾客一个专业的解答，饮品温度不同要及时告知顾客，并高效完成点单，避免后面的顾客因等太长时间，心生烦躁。

2.出餐要快准稳：

顾客完成点单，店铺应该尽快出餐。奶茶制作员工看到顾客的点单据后，应该确保在四分钟左右出成品，前台收银人员要以最快的速度完成打包过程，倘若是比较烫的饮品，要提醒顾客拿的时候以及喝的时候注意一下。

3.员工配合度高：

奶茶店在高峰期时工作也要同往常一样，甚至要更加的尽心尽力，不可以因为顾客多了，做事就毛手毛脚，这样工作效率不仅不会有所提高，反而会因为慌张的行为，致使顾客的体验感受影响。想要顾客满意，店员之间应该相互配合，只有共同分析问题、解决问题，才能使工作做的更好。

以上就是有关奶茶店点单服务技巧，你get到了吗?想要提升奶茶店的营业额，就要从以上方面做起，前台人员点单快而准，制作人员稳而精，再加上服务员的周到的服务以及热情的推荐，这样的奶茶店在业绩方面一定也不会差到哪去吧！