减肥吃什么零食?推荐15款解馋健康零食

老早大家就让我推荐健康零食,可是我基本都吃水果、酸奶、坚果,各种包装小零食几乎不吃。

为了给大家做系统全面的推荐,全网搜索了好久,做足了功课,终于来交作业啦。

下面就从零食的概念说起,跟大家再唠唠健康零食的标准,推荐一些健康零食和吃法。

一、什么是零食?

很多朋友认为薯片、糕点、巧克力、冰激凌等包装食品才是零食。

这么理解零食就片面了。

零食是指三餐以外吃喝的所有食物和饮料(不包括水)。

换言之,零食就是加餐,所以你两餐之间啃个玉米棒子或喝碗粥,都是零食,对这个解读很吃惊吧。

二、健康零食的标准是?

最健康的零食当属新鲜、天然的食物。

1、蔬菜如黄瓜、西红柿、小圣女果等

2、水果如草莓、芒果、苹果、梨等

3、奶类如纯牛奶、无糖酸奶、低盐奶酪等

4、豆类如无糖豆浆、豆花、毛豆等

5、原味坚果如扁桃仁、腰果、开心果等

退而求其次的话,少油、少盐、少糖,能量不太高的精加工食品也算是健康零食。

三、健康零食具体有哪些?

上面提到的各种天然健康零食就不再列举了,下面重点列举包装小零食。

高纤健康零食有冻干蔬菜干、无盐海苔、魔芋面/米/凉皮、零卡果冻、无糖龟苓膏,适合正餐蔬菜吃不够,作为膳食纤维的补充。

1、冻干蔬菜干

采用的技术是真空冷冻干燥,常见的有香菇干、秋葵干、萝卜干、南瓜干、豌豆。

图:冻干秋葵干

购买时注意别买成真空低温脱水技术的,真空低温脱水技术的全称是真空低温油浴干燥技术,又叫真空油炸(VF),能量比冻干的高不少。

图:冻干秋葵干和真空低温油炸秋葵干

各大品牌的冻干蔬果干又有怎样的区别,看文章:分析6品牌36款冻干蔬果干,减肥更适合吃这几款

2、无盐海苔

来自于大海的天然美味,本身含盐,所以「无盐」的意思是没额外添加盐。下面普通海苔的钠含量是无盐海苔的3.4倍。

图:普通海苔

图:无盐海苔

3、魔芋米/面/凉皮

魔芋的主要成分是膳食纤维,能量超低,即使叫「米」、「面」、「凉皮」,也不能作为主食吃,否则吃很多也很快会饿,更适合闲着没事嘴巴馋吃着玩儿,不过调味要控油控盐,其中魔芋米可以加入牛奶做成牛奶魔芋米露。

图:魔芋米的营养成分表

至于魔芋爽,钠含量太高,基本都在每百克1000毫克以上,如下图品牌每百克(4小包)的钠含量相当于3克盐,全天的盐摄入量可是得控制在6克以内。

图:某品牌魔芋爽营养成分表

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