老井扯鸡蛋：蛋价每到250元/箱左右，为何走货就疲弱？！！

今天，北京市场在250元/箱左右的价格报稳，一些机构和平台，预测蛋价再度大幅上涨有搁浅流产的风险！

中秋节后，蛋价彷佛中了什么魔咒，每每涨到250元/箱，就走货疲弱，价格回调，究竟是人为控制，还是市场调节？

进入10月份以来，在暴涨猪肉的拉动下，蛋价逆市大涨，并且屡屡突破人们的心理底线，在公认的需求淡季，涨出了蛋价历史新高！

在高蛋价的鼓舞下，一部分人开始对蛋价后市极度乐观，短期内，认为在春节前，蛋价可以高于中秋节的价格，甚至可以破六冲七。长期认为，明年会成为蛋鸡养殖的“大年”！

究竟是这样的吗？今天我们试着从需求和价格的关系入手，做个简要的解析，谈点老井不成熟的看法！

按照商品价格的一般走势规律：价格上升，需求量下降；价格下跌，需求量上升。

凡是学过解析几何的朋友都能明白，你看下面这个图：当价格很低的时候，需求量横坐标就很高；价格逐渐上升，需求量就逐渐减少；当价格上升到一定程度，需求量就萎缩成为零。

那你会问，如果价格再进一步上升，需求量是多少？这个图就跑到了第二象限，需求量是个负的了。

也就是说，当价格高到一定程度的时候，需求量就是负的。

负的需求量是什么意思？负的需求量，意思就是说需求变成了供给。

你看图里面那条虚线，就是第二象限里面的虚线。其实，它就是一个供给，你把它镜像的折返回来，折到第一象限里面去，它其实就是一条供应曲线。

这话是什么意思呢？这话是说，需求和供给没有黑白之分，它取决于市场价格。

当商品的市场价格比较低的时候，你是个需求者，你要买入，你要消费；但是当这件商品的价格逐渐升高的时候，你对它的需求量就逐步减少；当这个产品的价格进一步上升，你就停止购买，停止消费；如果它的价格还在上升，你就从需求者变成了供给者。

今天有个蛋商朋友给我讲了个真实的案例！

一个规模并不大的食品厂，正常一天用蛋商朋友40筐鸡蛋，食品厂制作的汉堡夹心儿那种食品，供应超市和宾馆。突然从上周末开始，用量大幅减少，问采购出什么事儿，用量咋就这么小了，采购说，鸡蛋价格涨的太高了，干脆改配方，一下减了一半儿鸡蛋的使用量啦！

朋友问刚开始涨价时候咋就没改呢，采购回答说，以为这个高价维持时间不长，一小段时间忍忍就行啦，但一看这高价也不是一半会能过去的，干脆彻底改了配方，减少了鸡蛋一半的使用量。

再举个例子。

过去的伴随蛋鸡孵化的商品代雏鸡，一起出壳的有一半是蛋雏公鸡，出雏后的以一毛钱一只的低贱价格，直接送小型屠宰场，十分悲惨的活活扔进热水里，烫死褪毛，毛绒作羽绒服填充材料，胴体冷冻后卖貂或狐狸饲养场！

今年这玩意，最近据说每只售价居然一两块！被农民朋友宝贝疙瘩一样养起来！

本来，在肉鸡的规模化养殖低成本的冲击下，农村小规模散养几乎都要绝迹了，农民消费鸡肉也在超市购买的，现在肉鸡的价格在暴涨猪肉的拉动下，一路飙升，农民朋友似乎看到了其中“巨大商机”，重操旧业，散养鸡再度兴盛起来！

上面讲的就是比较典型的“需求变成供给”的生动事例！背后的驱动力就是价格的拉动！

     综合今天的推文，需求量和价格成反比，价格越高，需求量越低，价格越低，需求量就越大！

     需求和供给并没有必然的区别，当价格高到一定程度的时候，原来的需求者就会变成供应者！

所以，无论鸡蛋和猪肉，即便是完全用市场手段去调节，国家并不强行行政干预，涨价总是有极限的。

世界上并不存在，人们绝对需要，不管代价有多高、它的需求量都不变的产品！

有心人已经看出，中秋节前到现在，每每蛋价涨至250元/箱（5.5元/斤）左右，现货走势就疲软，然后就陷入拐头向下的魔咒！

      在充分市场调节的情况下，一个价格点出现一两次，只能算是偶然，倘若连续多次出现，就一定要考虑背后规律的因素。

    这个250元/箱的现货价格，基本上就可以认为，是鸡蛋现货价格上涨的临界值！

预知鸡蛋后市行情如何发展，敬请继续关注《老井扯鸡蛋》，老井愿和你共同学习，共同成长！

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