老井扯鸡蛋:蛋价每到250元/箱左右,为何走货就疲弱?!!

今天,北京市场在250元/箱左右的价格报稳,一些机构和平台,预测蛋价再度大幅上涨有搁浅流产的风险!

中秋节后,蛋价彷佛中了什么魔咒,每每涨到250元/箱,就走货疲弱,价格回调,究竟是人为控制,还是市场调节?

进入10月份以来,在暴涨猪肉的拉动下,蛋价逆市大涨,并且屡屡突破人们的心理底线,在公认的需求淡季,涨出了蛋价历史新高!

在高蛋价的鼓舞下,一部分人开始对蛋价后市极度乐观,短期内,认为在春节前,蛋价可以高于中秋节的价格,甚至可以破六冲七。长期认为,明年会成为蛋鸡养殖的“大年”!

究竟是这样的吗?今天我们试着从需求和价格的关系入手,做个简要的解析,谈点老井不成熟的看法!

按照商品价格的一般走势规律:价格上升,需求量下降;价格下跌,需求量上升。

凡是学过解析几何的朋友都能明白,你看下面这个图:当价格很低的时候,需求量横坐标就很高;价格逐渐上升,需求量就逐渐减少;当价格上升到一定程度,需求量就萎缩成为零。

那你会问,如果价格再进一步上升,需求量是多少?这个图就跑到了第二象限,需求量是个负的了。

也就是说,当价格高到一定程度的时候,需求量就是负的。

负的需求量是什么意思?负的需求量,意思就是说需求变成了供给

你看图里面那条虚线,就是第二象限里面的虚线。其实,它就是一个供给,你把它镜像的折返回来,折到第一象限里面去,它其实就是一条供应曲线。

这话是什么意思呢?这话是说,需求和供给没有黑白之分,它取决于市场价格。

当商品的市场价格比较低的时候,你是个需求者,你要买入,你要消费;但是当这件商品的价格逐渐升高的时候,你对它的需求量就逐步减少;当这个产品的价格进一步上升,你就停止购买,停止消费;如果它的价格还在上升,你就从需求者变成了供给者。

今天有个蛋商朋友给我讲了个真实的案例!

一个规模并不大的食品厂,正常一天用蛋商朋友40筐鸡蛋,食品厂制作的汉堡夹心儿那种食品,供应超市和宾馆。突然从上周末开始,用量大幅减少,问采购出什么事儿,用量咋就这么小了,采购说,鸡蛋价格涨的太高了,干脆改配方,一下减了一半儿鸡蛋的使用量啦!

朋友问刚开始涨价时候咋就没改呢,采购回答说,以为这个高价维持时间不长,一小段时间忍忍就行啦,但一看这高价也不是一半会能过去的,干脆彻底改了配方,减少了鸡蛋一半的使用量。

再举个例子。

过去的伴随蛋鸡孵化的商品代雏鸡,一起出壳的有一半是蛋雏公鸡,出雏后的以一毛钱一只的低贱价格,直接送小型屠宰场,十分悲惨的活活扔进热水里,烫死褪毛,毛绒作羽绒服填充材料,胴体冷冻后卖貂或狐狸饲养场!

今年这玩意,最近据说每只售价居然一两块!被农民朋友宝贝疙瘩一样养起来!

本来,在肉鸡的规模化养殖低成本的冲击下,农村小规模散养几乎都要绝迹了,农民消费鸡肉也在超市购买的,现在肉鸡的价格在暴涨猪肉的拉动下,一路飙升,农民朋友似乎看到了其中“巨大商机”,重操旧业,散养鸡再度兴盛起来!

上面讲的就是比较典型的“需求变成供给”的生动事例!背后的驱动力就是价格的拉动!

     综合今天的推文,需求量和价格成反比,价格越高,需求量越低,价格越低,需求量就越大!

     需求和供给并没有必然的区别,当价格高到一定程度的时候,原来的需求者就会变成供应者!

所以,无论鸡蛋和猪肉,即便是完全用市场手段去调节,国家并不强行行政干预,涨价总是有极限的。

世界上并不存在,人们绝对需要,不管代价有多高、它的需求量都不变的产品!

有心人已经看出,中秋节前到现在,每每蛋价涨至250元/箱(5.5元/斤)左右,现货走势就疲软,然后就陷入拐头向下的魔咒!

      在充分市场调节的情况下,一个价格点出现一两次,只能算是偶然,倘若连续多次出现,就一定要考虑背后规律的因素。

    这个250元/箱的现货价格,基本上就可以认为,是鸡蛋现货价格上涨的临界值!

预知鸡蛋后市行情如何发展,敬请继续关注《老井扯鸡蛋》,老井愿和你共同学习,共同成长!

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