这个胡辣汤配方传了三代人，首次公布与众，赶紧拿走不谢！

对于很多人来说，早餐对我们的身体健康是非常重要的，毕竟一日之计在于晨，在早上的时候吃一些美味的东西，不仅可以喂饱我们的肚子，还可以让我们的心情变得很好，说到美味的早餐，我想到的第一种美食就是胡辣汤，作为一个北方人，胡辣汤配油条油条可以说是北方人早餐的标配。虽然胡辣汤的味道比较重，但是喜欢他的人还是非常的多，因为胡辣汤合起来真的是非常好喝。

在我们这儿的街上，基本上每家早餐店都有胡辣汤，但是每家的胡辣汤口味也都不太一样。但是那里的胡辣汤最为正宗的，其实也没有一个很标准的答案，毕竟每个人的口味是不同的，所以对美食的标准也不同，卖家店铺胡辣汤的味道不一样，但都是早做胡辣汤，而今天小编就给大家分享一家卖的特别好的胡辣汤店的胡辣汤的配方，听说这个北方已经传了三代人，那家店老板的爷爷开始，他们店每天早上喝胡辣汤的人特别的多，每天天没亮，就有很多的人过来排队，尤其是喝胡辣汤的时候，搭配油条吃起来是更加的美味，所以说他们家的生意是非常的好。这个胡辣汤配方传了三代人，首次公布与众，赶紧拿走不谢！

需要的香料配比：黑胡椒 1.5斤、白胡椒 1.5斤、麻 椒 1.5斤、花 椒2.5斤、八 角1.5斤、小茴香1.5斤、桂 皮0.6斤、干 姜1斤、肉 寇 0.5斤、丁 香0.4 斤、三 奈0.1 斤、荜 卜0.2 斤、良 姜0.2斤、草 果0.5斤、玉 果0.4斤、白 扣0.2 斤、砂 仁0.1斤。小尖椒0.2斤（喜欢辣点的可以按这个比例放）。按上面比例配料，混合磨成细粉。一斤料可以做三百碗胡辣汤。

本来就是胡辣汤的制作方法了，首先把准备好的酱牛肉切成大小均匀的颗粒，熟面筋切成条状，粉条用水泡开，然后起锅烧水，加入清汤150克烧开，然后把切好的酱牛肉，熟面筋还有水泡粉条，鲍鱼仔和水煮花生米一起倒入锅中，烧开，水烧开之后再加入盐，味精，胡椒粉，和他聊几句，最后放入面筋水烧开，在出锅前撒一点香葱就可以了。

汤入口是香的，其次为麻，之后才会开始冒辣！这个辣应该也是胡椒加辣椒。虽然都是辣，可它不狠，叫人能接受。菜品其实大家也你随意搭配，这样做出来了，胡辣汤口感非常的丰富，而且浓稠鲜香，喜欢的朋友就赶紧收藏吧，也可以分享给你的小伙伴哦，学会之后再也不用去早餐店了！