浅忆为安

精品都贵在一个“慢”字，慢在心情，慢在氛围。无论吃食还是茶饮，同样材质，慢慢花时间煮出来的滋味定然更浓郁，无形的时间却有最真实的呈现。好喝的茶，切忌热水煮，而是沸水洗茶之后就要浸冷水用小火煮开。如此得来的茶汤细软得很，亲自试试吧。

最近吃中药，按说不能吃辣，前天忍不住还是要了一份歌乐山辣子鸡...

每次吃辣子鸡就会勾起儿时的记忆。

小时候年节、周末都会凑到外婆家。我爱吃辣子鸡，非常爱，但不吃辣椒，一点点辣也不能吃。于是我四姨每次都会做改版的辣子鸡，用甜柿子椒代替辣椒。

智慧的背后一定包含了爱。

长大后我也曾试过在酒店点菜的时候，要厨师用柿子椒代替辣椒来做辣子鸡，但都被无情的拒绝了，说“那怎么做啊，不会做”...哎，其实不是不会，只是没有这个情分罢了...

鸡是从市场里买活的回来现杀，我们几个小孩子常常会趴在窗户边看大人们杀鸡的过程（现在想想，这是不是也算杀鸡骇猴）。对血的恐惧，越恐惧也越好奇，越想看。

食色性也，是本能，我们对味道的记忆有着超乎寻常的持久；又超越了本能，彼时彼刻埋下的种子，未必是对食物本身的记忆，穿越时光的，超越味道本身的，其实是食物背后的情意吧。是特意为你，只为你去做的那一道食物。

久久到了小男孩那种用打闹吸引人注意和表达感情的阶段，尤其是和夕，因为我们都不太主张一味的让大的让着小的，俩人基本上见面就互“打”...但是无论怎样打都丝毫不影响夕拿到任何好吃的好玩的都会先想着给久留一份。各种温暖的小细节，舞蹈课用自己的积分换的礼物，学校发的有趣的七七八八，外卖吃到的新鲜好吃的食物...常常让我都觉得涓涓细流般的感动。

人的情绪总是强弱交织的。

强的时候，是自信的，会努力靠近，追随，想要抓住；弱的时候，是自卑的，害怕失去，尤其害怕突然毫无征兆和预告的失去。

这种情绪下，担心失去的那种恐惧已经超过了失去本身，所以会更折磨。

甚至有可能会为了解脱而主动选择失去...这时候，最需要的是一个肯定的拥抱，是的，拥抱。我一直觉得拥抱和紧紧的握手一样都是一个带有力量、信任、鼓励的动作，超越握手的是，这是一个敞开的姿势，意味着袒露自己的柔软与包容，传递给对方最安全的温度。