吃货美食:黑椒烤大虾、蚝油草头、青花椰苗精力汤的做法
黑椒烤大虾
大虾剪去虾须,虾枪,以及背部的虾壳,从虾头处开到虾尾,取出虾线;将葱姜蒜切成末;大虾置入合适的碗内,倒入黑胡椒碎、蚝油、葱姜蒜碎、料酒和橄榄油,将它们均匀的混合,腌制1小时;烤盘中垫上锡纸,把大虾排好队放好;烤箱预热200度放入,15分钟取出即可。
蚝油草头
1.将新鲜草头放在清水里清洗干净,去除老梗黄烂叶,摘取靠头部寸长一段的嫩头嫩叶留用,沥干水;2.热锅中倒入色拉油与猪油,中大火烧滚油;3.倒入草头翻炒(保持大火,最好学会颠锅,少用锅铲去搅动草头),待锅中草头变细软断生时,加盐与蚝油、白糖调味。
青花椰苗精力汤
青花椰苗15g 红萝卜50g 菠萝200g 苹果170g 综合坚果一大匙 冷开水300ml 所有食材置入维他美仕全营养调理机容杯中,高速打40秒,关机3步即可完成。
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