一顿饭花1000元？重庆的“高端”苍蝇馆子，环境破旧，生意很火爆

大家很难接受吧？

一家苍蝇馆子，一顿饭竟然吃了一千块？

在重庆这座美食城市里，一碗小面才7、8块，一顿饭顶多一百多块，

而今天我们是被坑了吗？别着急，听我们慢慢给大家介绍这家“高端苍蝇馆子”……

重庆巴南区的“宝藏馆子”，环境破旧、价格昂贵，生意却相当火爆！

这家位于重庆巴南区的老馆子，在当地也算是小有名气，老板的厨艺更是深受广大食客们的喜爱和推崇。

一进店你就能感受到扑面而来的历史气息，泛黄的墙壁上有些斑驳，布满了油污和灰尘的玻璃推拉门背后，凌乱地摆放着各种酒水饮料，以及一些老板自家的生活用品，甚至还停放着一辆电瓶车……

泛黄的灯光下，一个不大的房间里就是他们家的“大堂”，桌椅板凳早已“包了浆”，老板热情地招呼我们入座，看得出来这里吃饭的都是回头客或者慕名而来的新顾客，老板都贴心地招呼着，这一点真的很不错！

跟随老板走进了他们店的“厨房”，实际上就是居民房的简易厨房，一口大铁锅里煮的正是我们的晚餐，老板很热情地向我们介绍各种食材，据说都是每天新鲜准备的，为了更好的口感老板都是亲自挑选食材，从菜市场到餐桌，尽量都不放冰箱……

在店铺里简单地观察了一圈，环境确实很破旧，甚至让人有点不适应，虽然我们早已习惯了重庆的苍蝇馆子，但是如此陈旧的环境还是第一次……

他们家的一大“特色”就是价格贵，比如说一份毛血旺200元，一份糖醋排骨130元！

估计看到这样的“天价菜单”，很多朋友早就打退堂鼓了吧？

没想到的是，他们家的生意却一直很火爆，而且重点是必须要提前预约，这样老板才能提前为你准备食材，你说这家苍蝇馆子有多么的“神奇”吧……

当我们提到“天价菜单”时，老板总是微笑着解释：“主要是现在食材成本太高了，而我们用的都是最好的！”

一份肥肠芋儿鸡、一份毛血旺、一盘糖醋排骨，这三道菜基本上是他们家的必点套餐，适合三五个人一起吃，这里我们具体说一说他们家的味道吧！

最值得推荐的肥肠芋儿鸡：

货真价实的跑山鸡，鸡肉烧得软糯入味，口感细嫩多汁，搭配上肥肠和芋儿确实风味独特！尤其是肥润软糯的肥肠，简直不要太安逸了！麻辣鲜香的红油锅底确实很有水平，麻辣中有香甜，回味浓郁极具层次感！

价值200元的“天价”毛血旺：

无论是配菜的分量还是味道都是很不错的水平，虽然味道没有网络上所传的那么惊艳，但是味道确实是比一般的馆子好太多了。但相比较之下，我们还是更偏爱肥肠芋儿鸡的味道……

负责任地说，这是我们在重庆吃过的最贵的糖醋排骨！

130块钱一份的糖醋排骨，确实有点小贵，以至于我们在啃骨头的时候，都舍不得放过任何一丝肉……不过除了价格的因素外，味道真的超好吃，属于那种传统老式的糖醋做法，色泽透亮，糖醋味的比例恰到好处，酸甜又肥润，排骨上的肉又软又香，恨不得连汤汁都吮吸干净！

最精彩的地方来了，老板笑嘻嘻地走过来算账了……

天啦，我们就四个人，一顿饭竟然吃了1128元！人均消费接近300元！

虽然吃饭的过程真的很过瘾，但是结账的时候还是有点心疼，以至于我们扫码的时候，手都在颤抖……（哈哈哈，吃货的痛苦只有两点：长胖和付款）

临走时，还有不少的食客陆续到店，估计也是和我们一样提前预约的。说实话，不得不佩服这些“土豪”们，一般人真是消费不起，回想起来现在心里都在滴血……

一家几十年的传统川菜馆，环境破旧、价格昂贵，但是味道很安逸，你愿意去尝试下吗？