特产早知道——建德草莓
建德是中国最早发展大棚草莓种植的县市之一,素有“中国草莓之乡”的美誉。草莓是建德农业最具影响力的“金名片”,杭州市场三分之二的草莓产自建德,每年有20万人次的江浙沪客人来建德体验采摘草莓的乐趣,建德4300余位草莓师傅遍布全国19个省(区、市)。建德草莓外观为圆锥形或长圆锥形,色泽红润鲜亮,香味浓郁,肉柔汁多,风味香甜。
有句话是这样说的:“中国草莓在浙江,浙江草莓在建德。”目前,杭州市场超过三分之二的草莓来自建德,由此也可见建德草莓的魅力所在以及不可撼动的地位,当然,最终还是取决于建德草莓的美味,好吃才能绝对一切。
建德地处浙西山区,境贯“三江一湖”,森林覆盖率76%。一条常年17度恒温的新安江贯穿境内,生态地理环境优势得天独厚,十分适宜草莓生长。上世纪八十年代初,建德首次引进草莓种植,从最初的露地栽培,到地膜覆盖,再到毛竹大棚、钢架大棚、玻璃温室、连栋大棚……经30多年的发展,建德已成为中国草莓之乡,建德莓农足迹遍及26个省、市、自治区,还种到了国外。
草莓之乡的建德,已经意识到品牌对产业发展的重要性。建德市草莓办副主任孔樟良介绍,去年开始,建德市实施农业区域品牌战略,以打造“全国大品牌”为目标,着力打造“建德草莓”区域公共品牌,“力争用三年时间,建立'建德草莓’的标准化生产、品牌化营销、产业化发展等体系。”
红颊、章姬、越丽、宁玉、妙香、圣诞红、白雪公主……21个各具特色的草莓品种,也在开幕式当天与大家见面。今后,它们都有了一个统一的品牌,叫“建德草莓”。
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