带您走进九头仙艾艾条的生产过程
你知道制作一根好艾条先天具备哪些条件吗?你知道是怎么做出来的吗?今天带你走进九头仙艾,看一根好艾条的诞生史。
1、选品
艾草为根,选取最好的艾草作为原材料,使用时才会有好的疗效。
选择四大名艾之首-----北艾(九头仙艾)是2400年以来唯一 一个被历朝各代记载的正宗道地药材,皇室贡艾,也是被载入药典的艾草原种。
2、端午采摘
采草的采收,很重要的一项就是掌握采摘的时间,采早了,相关的药性还没有形成,或者说药物成分的积累尚未达到顶峰,如果采收晚了,这些成分则可能流失,同时就是药性没有那么强烈。所以,艾叶的采集有着严格的时间。
“端午时节草萋萋,野艾茸茸淡着衣” 每年端午节前后,秉着最盛阳气生长的艾草也到了药性最强的时候。端午节当日,汤阴大地上,勤劳的人们在田间地头收割那一株株最具能量的九头仙艾。
3、晾晒
新采摘的艾草,不能直接堆放或打包,要及时推开晾晒,最好放在通风良好的阴凉处阴干,这样做可以避免艾叶发黑霉变。只有晾晒及时,存储得当,没有发霉变质现象的艾草,才可以做出品质上乘的艾绒。
4、称重
艾草在制作艾绒之前,需要准确的测量艾草的重量,制成艾绒后,需要再次称重,这样才能更好的控制产出艾绒的比例。每次测量九头仙艾的负责人都会亲自把关,绝不弄虚作假!诚信为本这一方针严格贯彻到每一件事情上。
什么是艾绒的比例?比如说5:1的艾条,就是用5公斤的艾叶提取一公斤的艾绒,8:1的就是用8公斤的艾叶提取1公斤的艾绒,以此类推。比例越高,艾绒的纯度也就越高。
艾绒比例越高,艾绒越细腻。比例越高的艾绒,燃烧时烟越轻和,火力越温和,穿透力越好,不伤经络。
就我国目前的提绒技术而言,最高比例系数就是35:1。35:1是极品中的极品了(就是传说中的黄金艾绒),市面上吹嘘50:1,甚至60:1的商家,你基本可以不用相信,这绝对是吹嘘产品的噱头。
5、陈放
新艾性烈,新摘的艾草晒干后,要进入艾仓陈放,在防潮,通风,恒温,恒湿的环境下贮藏。经过三年以上的日夜风干后,艾草的水分严格控制在3%左右的完美平衡,燥烈的药性得到释放变得温和,就得到了真正的三年陈艾。
像其他厂家艾草的存放,有的是通过风力的烘干,管道的烘干来快速蒸发水分,投入生产。降低库存成本资金得到快速周转,而九头仙艾,一直以来都是坚持延用老祖宗陈放三年后,再投入生产的标准。这一习惯被不少业内人士嘲笑迂腐,不懂变通,其实不然,艾叶陈放是有它的道理和价值的。我们做人做事就是要匠心为本,认认真真把一件事做到极致才行。
明代李时珍在《本草纲目 ▪ 草四 ▪ 艾》中记载:“凡用艾叶,须用陈久者,治令细软,谓之熟艾,若生艾,灸火则易伤人肌脉”也说明了用艾,必须是陈放过的陈艾,否则易伤人肌脉。
6、制绒
陈放满三年的艾草,方可从仓库中取出,用来制作艾绒。
宋代《太平惠民和剂局方》第八卷治杂病之法制熟艾原文:“入臼内,用木杵轻捣令熟……”古时候都是手工制作,效率慢产出低。
现在大多数都是机器代替,这是市场量化的产出。九头仙艾全自动化生产艾绒的车间里,拥有一整套除粉,除尘环保系统,是国内首家也是唯一一家把中医药产品生产和环保结合在一起的企业。
除了机器设备量化生产,九头仙艾还有一些高端艾制品依旧是沿用古法全手工制作,也是非物质文化遗产的延续与传承。
7、除杂
打碎的艾叶,就成了艾绒,但还有较多的杂质会自动震出,筛除艾杆,再捣绒,除杂,需反复多次,最终制作成不同比例的艾绒。
宋代《太平惠民和剂局方》第八卷治杂病之法制熟艾原文:“……以细筛隔去青渣,再捣再筛,如此三次,别以马尾罗子隔之,更再捣,罗,候柔细黄熟为度”
8、卷制
手工卷制艾条,先将卷纸平铺在木制艾条机中,放置整齐。取适量的艾绒,放入卷槽中,按压均匀,转动卷棍均匀用力往后推动,推动至卷纸尾部1~2厘米左右的宽度时,在卷纸尾部均匀涂抹糯米胶,再将卷棍推至尾部,至此艾条卷纸完成。
匠心为本,一根艾草从采摘到成品,历经多道工序以最好的品质,完美呈现在我们面前,疗效至圣。