朱选成 ||肉夹馍(下)——同州“回回荒乱”与多隆阿(六)
同州“回回荒乱”与多隆阿(六)
肉夹馍(下)
正月二十二,是兴盛堡朱老妇人的八十大寿。
虽然老太爷朱匡世一再传话“小过、过小”,但瘦死的骆驼比马大。因兴盛堡自古就是战略要冲,南过渭河到武城(现华县柳枝一带)可扼守西安到洛阳的崤函险道,北控咸阳(西安)到同州乃至太原华北的洛河古渡--背坡(新桥)驿站,建城比同州府还早六百年,是东府重要的交通枢纽,是沙苑特产交易集散之地,人口第一稠密之所。所以从正月十五元宵节开始,五社中间的校军场空地上,就摆满了各式各样的小摊小贩,各种叫卖声,一浪高过一浪。
“走南京、到北京,老同州的好烧饼。曾因洪武咬一口,月牙烧饼有名声。芝麻酥醛渣渣掉,外面焦黄里面空;肥而不腻肉晶晶,皮脆里嫩揭层层。.....
在众多的“油糕”“凉粉”“水煎包”----等此起彼伏、抑扬顿挫的“小吃交响曲”中,“老同州”月牙烧饼肉夹馍的招呼叫卖,最引人注目。那个眉清目秀、唇红齿白的“相公娃”似蹈似舞、连说带唱、颇带韵律的招呼说唱,使每个听闻到的人,都不由得停下来看一看,口腔生津,产生购买的欲望。那充满沙苑特色的关中普通话,将全场富饶昌盛、温馨祥和的氛围、调侃得如沙井里的水文,一圈压上一圈。
“相公娃”身旁嵌凤镶虎的曲牙招牌旗,随风舞动,无不显现其势大财粗,质高价优。极其少见的西洋汽灯,高高挂起,照得一片雪白、甚至有些刺眼。六个打馍师傅将案板敲得天响,却还是供不应求,每个火炉前都排上了长长的队伍。
因大户朱家最爱吃月牙烧饼肉夹馍,每年老人过寿,都会向所有人散福--免费发放同州府最有名的“老同州”肉夹馍。今年是老妇人的整寿,其规格更是远远超过往年,仅它一个老同州就占了方圆十多丈,在人头攒动、熙熙攘攘的广场上,犹如鹤立鸡群,特别抢眼。
翘檐刺天,高大威严的城墙及城门楼,已披红挂花,黑青的石条城垛,越发显得慈祥和睦,已经有些斑驳的一拃厚镶铜柏木门,被擦洗得铜光耀眼。两个栲栳大的门环精光瓦亮,老碗大的门钉,无不显现昔日的辉煌。
透过一丈多高、洞然敞开的石锁门城,可以看到,飞檐刺天、朱柱到顶、格门绿窗的朱家祠堂,已红毯铺就、香烟缭绕,影轴绰绰。来来往往而眼睛滴溜乱转的家丁,却使喜庆的气氛中多少有些杂音。
正日子二十二未时刚过,与校军场相对的城门口西南边皂荚树下的中军台及东西大路上,也早已坐满了等待吃舎饭的乡亲父老。各种杂耍小吃摊子、算卦看相摆得一街两行。马厩东边与关帝庙之间的校场上,南北对搭几个戏台上上,同州梆子、碗碗腔线葫芦对台戏已经开演。各自粉丝观众的鼓掌叫好声一浪高过一浪。村周围黑黝黝的松柏树林里的各种飞鸟,都被惊得阵阵起舞。擎天般独立的皂荚树顶上,刚喂过幼雏的喜鹊,也似乎觉着要发生什么大事一般,惊慌地停止了歌唱。
“月牙烧饼肉丁丁,太君赐福福百姓”
一个管家走到名叫中军台的土堆上,一顿开场白后,声嘶力竭的大喊道:
“朱老太太传话,不管南来北往、客商走卒、村内所有人等,六十岁以上的进城坐席、四品四盘子、鸡鱼带把全上。其余人就近饭食摊点管饱咥够。另外每人再发两个'老同州’肉夹馍,带回去给没来的老人吃。老太太放饭了---!”
瞬间,“老太太高寿!高高寿!”呼声响了起来,放饭的八路纵队排起来,对台戏的“老莱子娱亲”唱起来,就连城门上不知哪年就在的三台铁炮,也“咚咚”连响九下。
就在福天寿海的喜庆气氛里,忽然,村南兴德宫方向传来一阵叫骂打斗之声,难听的哭骂声愈发显得刺耳。
“妈的X,还真是回回又在闹事!”待负责维护持续的朱匡文赶到,一百多闹事的回回已经跑得不剩一个,只有预先布置的苗胜宝带着十来个红拳子弟,在骂娘:“喂(方言,读yu)不熟的狼羔子!”
“看娃眼巴巴的,好心叫吃肉夹馍,倒成了罪过!”
“这哈怂回回成天寻事哩!”
原来趁今天人多,有几个北丁村的回回在兴德宫旧址的石台上上卖烤羊肉。大人只顾做生意,跟随的小娃眨眼不看,就跑到一个放饭点领了几个肉夹馍,跑到兴德宫武母殿角狼吞虎咽地吃起来,“正巧”被一个在人堆里转了半天的“满啦”看见,说是“侮辱”伊斯兰,很快就“召”来一百多个骑马带着刀矛棍棒的回回小伙,将放饭点及周边的摊子砸了个稀巴烂,打伤了许多吃饭的汉民,边打还边叫骂着要进城去“说理”,让朱老太太亲自来道歉。就同为维持秩序而阻拦的苗胜宝等人发生打斗。卖烤羊肉的几个回民,在帮助劝阻的过程中也被“满啦”打伤。
看到朱匡文带人赶到,卖烤肉的回回急忙过来,一边檫着脸上的血,一边满脸愧疚地说:
“朱公子,真对不起,又给你们添麻烦了。这帮死狗烂娃,依仗教上头有人,有大阿訇撑腰,整天就不叫人安生过日子。我们也惹不起。要不我赔给几只羊吧?!”
“都怪咱几个怂娃,我们刚才已经打过了,回去再好好收拾他!”
“谁叫肉夹馍太香?明明猪肉就是香么!吃了又能咋!看我奓了不收拾狗日的!”一个小回回倔强的抬起头,看着朱匡文。
“你狗日的还泛嘴!”
一个回回操起棍子就要打,苗胜宝连忙止住,扫眼看了看这几个惴惴不安的回民老哥,见朱匡文正要说话,就赶紧上前一步,先叹了一口气,然后不紧不慢地说:
“郝老哥,咱们是连畔种地、低头不见抬头见的好哥们,谁还不知道谁!?算了,再甭叫娃受恓惶就是了。”
“是的!老苗说得对,”朱匡文接过话头说,“甭叫娃受委屈了,吃个肉夹馍就不是回回?老哥你可要拿做好自己啊!”
“这帮死狗,都是官府惯出来的烂娃!真不是东西,根本就不顾我们普通人能不能过活,我们也想过太平日子啊!”
“郝哥,也不怪他们,他们也是被个别人煽动利用了,别记恨他们!”
苗胜宝看见王殿村的史大师兄也带着人赶了过来,忙迎上去,说:“大师兄,有劳你了。没事了!谢谢!”忽然又想起什么似的,忙小声问:“小师兄被帮哥村李家家丁打伤的事怎样了?”
“李家财大气粗、球粗气壮,家丁欺负人惯了,为点小事,大打出手,小师弟也灌了些马尿(酒),爱管闲事,技不如人,不说了!”
“好!”看着其他人走远了,苗胜宝拉着大师兄的手,耳语道:“双之给你.....。”
简要地叙述了匡文转述有关大师兄的话,看到卖烤肉的回民郝明领着那几个小回回走了过来,就笑嘻嘻地说:
“郝老哥,千万教育好好娃娃,要走正道,过好自己的日子。记住:平安才是最重要的。其他不要说了!”
看郝明还要说什么,就摆摆手,并顺手给那几个满脸恐惧的小回回扔了几串麻钱,善意地笑笑,拉着大师兄就向人最多、最容易出事的戏台底下跑去。
正跑着,一个师弟从敬家东边的镇平台跑来,很神秘地将苗胜宝拉到一个墙角,掏出一个血红色的东西,递过来,后边紧跟的朱匡文,也紧锁眉头地走过来......
作者简介:朱选成,男,中共党员,大学本科学历,1981年参加工作,现任大荔县质监局干部。
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