越南河内还剑湖附近最有名的三家田螺店

越南首都河内还剑湖周边有为数不少的田螺店,其中最有名的是以下三家,去到河内一定要去这些店尝尝越南美味的田螺。

河庄田螺店

河庄田螺店(Oc Ha Trang)位于河内丁列街(Pho Dinh Liet)上,这个田螺店应该是河内数一数二的,以水煮田螺而闻名。这个田螺店的价格比一般的田螺店贵,一盘田螺的价格为7万盾(约21元人民币),虽然贵了点,但是很受食客欢迎,前来品尝的客人很多,下午至晚上或者周末的时候常常需要等位子。

河庄田螺店的田螺都是精挑细选的,保证每个田螺都是个大、肉多。该店的配料也很精细,包括鱼露、姜、辣椒、香菜等,你看可以根据自己的喜好选用配料。

哑巴田螺店

哑巴田螺店(Oc Ba Cam)由一对哑巴夫妻经营,该店位于河内的饮食一条街宋维新街(Pho Tong Duy Tan),已经开了二十余年。由于夫妇俩不能言语,只能通过比划与顾客交流,所以点菜的时候会比一般的店慢一些,但这些都可以忽略不计。

哑巴田螺店除了水煮田螺、清蒸生蚝外,还有米线,如果你觉得吃田螺不饱还可以再点一份米线。

丽姐田螺店

丽姐田螺店(Oc Chi Le)位于河内北门街(Pho Cua Bac),其实该店离竹帛湖和西湖更近。丽姐田螺店的服务员不少,但很多时候也忙不过来,因为客人实在太多。

这里除了田螺外,还有鹌鹑蛋、炸面包、春卷等小吃,因此以当地人的收入水平吃起来也不便宜,人均需要10万盾(约30元人民币)。

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