走，一起去顺化海边吃生猛螃蟹

在海上捕捞4个小时后，来自承天顺化省富旺县富海乡（xã Phú Hải, huyệnPhú Vang）的每个渔船捕捞了20-30公斤螃蟹，能挣200万越南盾左右。

渔民们捕捞上来的螃蟹

螃蟹（Ghẹ，也称为vọ）通常生活在江河出海口和泻湖附近的沿海地区。它们有许多种类，其中青蟹具有很高的价值，因其肉香且紧实而深受广大食客的青睐。

渔民们满载而归，不过这样的小船，

看起来有点危险，经不起大浪的冲击

捕蟹季（Mùa đánh bắt ghẹ）是每年农历9月至次年1月期间。每天上午9点左右，富海乡的渔民们就乘坐小功率的机动竹木船出海撒网捕蟹。

渔民和家人们合力把出海捕获的各类海鲜抬上岸边

在捕捞作业大约4个小时之后，渔民们就收网返回岸上。家人们就在岸边等着，随时跑过去把船和网拖上岸，就在竹船内捡蟹和鱼。

今天捕捞了不少螃蟹

40岁渔民陈文勇说，今天，他和他的朋友总共捕捞了30公斤以上的螃蟹，其中包括6公斤的青蟹，能挣大约200万越南盾。

阿勇说：“青蟹很贵，所以，当我们看到青蟹落网了，就马上把它们移到竹船隔间的底部，因为鲜活的青蟹更能卖钱。”

好多螃蟹落网啦

有时候，一网下去能捕捞到很多螃蟹，渔民不得不将它们放在沙滩上，让妻子和孩子们帮助分拣。

看着捕捞上来海蟹，陈守喜上眉梢

陈守是一名71岁的老渔民，他们祖孙三人每天出海捕蟹能挣100-150万越南盾。陈守说：“今年的捕蟹季比往年来得晚，但蟹肥肉紧，味道香美。海水越混浊，海浪就越大，螃蟹就越多。”

商贩直接到岸边收购，渔民们不愁销路

渔民们把螃蟹放入袋中，称重卖给商贩。 先到的商贩们都会抢着收购青蟹，后来者就只有星蟹（ghẹ sao）。

现买现称重，一手交钱一手交货

商贩们来到富海乡的海岸边收购螃蟹，青蟹的价格一般是每公斤20万越南盾，星蟹的价格则便宜许多，每公斤只卖5-6万越南盾。

越南妇女挑着装满螃蟹的担子，边走边笑

大约半小时后，商贩们就把收购来的螃蟹拿去转手销售。 通常情况下，商贩们把青蟹卖给大餐馆，星蟹则将卖给一些小饭馆或是米粉店。

大象君看到那么新鲜生猛的螃蟹，已经咽了好几次口水了，微友们感兴趣可以前往一饱口福！

下面是吃货时间，给广大吃货介绍几种螃蟹：

1

Ghẹ xanh 青蟹

2

Ghẹ đỏ 红蟹

3

Ghẹ ba chấm (Ghẹ mặt trăng)

三点蟹（月亮蟹）

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