天冷要多喝小米粥，教你这个方法，香浓粘稠米油厚厚，营养滋补

大家也知道，每年到冬季的时候，天气比较寒冷干燥，温差也比较大，在这个季节多数人的免疫力都是直接下降的，尤其是那些手脚冰凉、体寒的朋友们，更要注意多吃一些营养滋补的食材了。那么今天，小编就来跟大家推荐小米粥了。

因为小米粥里边儿是富含大量的维生素、氨基酸以及钙锌铁矿物质和优质蛋白以及多种植物纤维，这些营养元素，都对我们的身体有好处，可以帮助我们提高免疫力，还能够起到一定的养胃滋补的效果。不管是手脚冰凉体寒的朋友们，还是肠胃不好的朋友们，在这个季节一定要多喝一些小米粥。

那小米粥看似非常简单，实则煮的时候，很少有人都不会煮出那种粘稠感，那今天小编就来跟大家分享一个煮小米粥的正确方法，希望对大家有一定的参考价值。1、首先，我们需要准备好食材：小米、红枣、南瓜等一些常用的调味品和器具。

2、先将小米都清洗干净，清洗干净之后，放在清水中开始浸泡30分钟，因为浸泡的话可以使得小米吸足水分，在煮的时候，小米会更加的饱和粘稠。3、将准备好的南瓜和红枣都分别去皮，清洗干净，然后将南瓜切成小块儿，再将红枣里面的核去掉。

4、等到小米浸泡好之后，我们准备一个干净的锅中，锅中加入适量的水，这个水大概是小米的八倍左右。如果喜欢喝稍微稀一点的朋友们，可以加上十倍的水，这样煮出来的小米也就会稍微稀疏一点。5、加水好之后，这个时候先将锅中的水大火煮开，煮开之后再将我们浸泡好的小米放在锅中开始炖煮，炖煮过程中同时往里面加入红枣和南瓜。

6、炖煮的时候，大家先盖上盖子，先将锅中煮开，煮开之后将大火转成小火，直到将锅中的小米都煮透之后，就可以直接将火关掉了。7、关火之后，先不要着急将锅中的食材盛出来，这个时候还需要将其放在锅中继续焖上五分钟，这样的话口感会更好，而且上面还会有一层米油，一般来说，我们需要煮上15分钟，焖上五分钟就可以了。

那么以上，就是小编今天跟大家分享的煮好之后的小米粥方法，一口下去，特别香浓美味又粘稠，好喝越上头。喜欢的朋友们赶紧自己在家里边儿试一试吧！