这个弃婴，长在寺院，当过戏子，写了一本《茶经》，被供奉为茶圣
他是个弃婴；
他相貌丑陋；
他在寺庙长大，坚决不出家；
他是中国茶饮文化里程碑式的人物；
他和他的《茶经》，名垂青史，影响力巨大。
他就是被誉为“茶仙”、“茶圣”、“茶神”的唐代著名茶学家，陆羽。
陆羽(733-804年)，字鸿渐，季疵，唐复州竟陵(今湖北天门)人。陆羽原来是个被遗弃的孤儿。相传竟陵龙盖寺住持智积禅师，一日清晨在西湖散步，忽然听到一阵雁叫，转身望去，不远处有一群大雁围在一起，他匆匆赶去，只见一个弃儿卷缩在大雁羽翼下，瑟瑟发抖，智积禅师念一声阿弥陀佛，快步把它抱回了寺庙里。这座石桥后来就被人们称为“古雁桥”，附近的街道称“雁叫街”，现在还能找到遗迹。
智积禅师感觉这孩子非同寻常，便占了一卦，得“渐”卦，卦辞上说：“鸿渐于陆，其羽可用为仪。”于是为之起名陆羽。
智积禅师精于茶道，对于茶叶的种植、采摘、制茶、选水、器具、煮茶等等都有独到的见解，尤其擅长品茶。陆羽幼时被托付给寄宿寺中的一对夫妇养育，后来七岁时追随智积禅师学文识字，习诵佛经，小小年纪尤其对茶道显示出非同寻常的爱好，学到不少艺茶技术，每日为积公煮茶伺汤。
陆羽似乎对佛家经典并不感兴趣，反而偷偷修习儒家学问。禅师郁闷之余，决定强迫陆羽皈依佛门为僧。智积为使陆羽听话，就用杂务来磨炼他，每天让他打扫寺院，清洁厕所，或练泥糊墙，负瓦盖屋，放牛一百二十头。但陆羽就是不肯就范，到了十一岁时，他乘人不备，逃出了寺院，到一个戏班子里作了优伶。
逃出寺庙的陆羽从此流落江湖，他先是到一个戏班子里混饭吃。陆羽相貌丑陋，且有口吃的毛病，但非常诙谐善辩，他在戏剧中演的丑角幽默机智，常常受到观众的欢迎，知名度放到今天俨然是当红的小明星。
公元746年，竟陵太守李齐物，在一次州人聚饮中，看到了陆羽出众的表演，对陆羽很赏识，于是召见他，赠以诗书，并介绍他到天门西北的火门山邹夫子那里去读书。读书之余，陆羽也常为邹夫子煮茶烹茗。
在陆羽二十多岁时，便出游到河南的义阳和巴山峡川，耳闻目睹了蜀地彭州、绵州、蜀州、邛州、雅州、泸州、汉州、眉州的茶叶生产情况，后来又转道宜昌，品尝了峡州茶和蛤蟆泉水，比较全面地了解了各地茶的特性和水质的特点。
玄宗之孙唐代宗李豫嗜好饮茶，也可算是一个品茶的行家了。在竟陵积公和尚口中，代宗皇帝听闻了陆羽煎茶煮茶的大名，于是派遣朝中百官四处寻找，并将他宣入宫中。
待陆羽将自己清明之前采制的茶叶用泉水煎好后，皇帝接过茶碗，便觉得一阵清香迎面扑来，品尝之后感到香醇浓郁，对陆羽大为赞赏，留他在宫中任职，专门培养宫廷茶师。但习惯了自由自在、无拘无束的陆羽终归不喜欢宫中规矩的束缚，最终还是回到苕溪，专心写作自己的《茶经》去了。
史载，精通于儒释之学的陆羽，长年隐居湖州杼山妙喜寺，“隐心不隐迹”，一方面结交达官显贵和方外高人，一方面收集整理钻研茶艺之术，在妙喜寺主持诗僧皎然的帮助下，“结庐苕溪之滨，闭门对书”，开始了《茶经》的创作。他不仅将所见所闻的资料加以汇总，同时也亲自种茶，身体力行。“茶”字自陆羽始，据说他将“荼”字去掉一横，便成了“茶”。
陆羽设计的风炉也非常独特，风炉是煮茶的，陆羽的风炉三个足上刻有三个文字，就是“坎上巽下离于中”。“坎”“巽”“离”都是八卦的卦名，坎卦是代表水，“巽”是风卦，“离”是火卦，这就概括了煮茶的一个基本原理。水、火、风这三者才能形成煮茶器。陆羽就是根据《易经》的原理，运用用“坎”“离”“巽”卦相说明煮茶当中包含的自然和谐的道理。他还将此三卦及代表这三卦的鱼（水虫）、彪（风兽），翟（火禽）绘于炉上。这是一个煮水的风炉所承载“道”就是陆羽想表达的：在茶事，即在煮茶的过程当中，风助火，火熟水，水煮茶，三者相生相助，达到和谐时的一种平衡状态。
他游走于山水间，与大自然相伴，好不自在。《陆文学自传》载：“常扁舟径山寺，随身惟纱巾、藤鞋、短褐、犊鼻，往往独行野中，诵佛经，吟古诗，杖击林木，手弄流水。夷犹徘徊，自曙达暮。至日黑，兴尽号泣而归。”此段话呈现在我们眼前的，是一轮红日悬挂在天边，地上一片竹林，陆羽一手执书经，一手拿茶杯，摇摇晃晃，向着天边的红光走去。这大约就是热爱，这大约就是痴迷。但这同时，陆羽又是经过了多少孤身的岁月啊！但这孤身，一定不是孤独，反而是一种精神的充盈，这种充盈，留陆羽在山间溪水，赐予他无上的灵感。
公元780年，陆羽终于写成了世界上第一部茶叶专著《茶经》。《茶经》一书不过七千余字，却花费了陆羽26年的光阴，真的可以说是字字珠玑了。《茶经》是中国茶叶生产、茶叶文化历史的里程碑。
公元804年，一生淡泊名利的陆羽在隐居大半生后谢世，他倾毕生心血著就的《茶经》则如一缕清香的风，涤荡着世人的心灵。陆羽逝世后不久，他在茶业界的地位渐渐突出了起来，凡做茶叶生意的人把陆羽奉为神明，多用陶瓷做成陆羽像，供在家里，祈求这位“茶圣”保佑其生意兴隆。
陆羽和茶的不解情缘也许是上天的安排，茶生于陆地之上，四方皆有茶，茶就是他的羽毛，品茶就是他的生命。对陆羽来说，丑不是错，口吃也不是错，但自暴自弃就错了；人生道路千万条，但只有一条是最好的路，就是适合自己并值得一生为之奋斗的路。
自陆羽至今，经过一代代茶人的努力，茶文化越发展示出中华民族天人合一的精神境界，成为了华夏的饮食和精神的缩影！
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