滋阴补虚,补益气血——白汁回鱼 2024-08-05 15:49:56 白汁回鱼 原料: 回鱼一尾(约重750克)。 春笋35克。绍酒20克、熟猪油75克、酒酿15克、高汤250克、盐2克、葱10克、姜7.5克、白胡椒粉2克。 制作方法: '将鱼段切成块,放入沸水锅中,加酒、精盐烧沸,捞出洗净。锅置旺火上烧热、舀入熟猪油,烧至六成热(约132℃)时,投入葱白、姜片炸香,放入鱼块,加入绍酒、酒酿,盖上锅盖稍焖,加入精盐、春笋块和高汤,待锅、烧沸后移至小火,焖烧15分钟,再移大火收汤,使汤汁浓稠,淋入熟猪油。起锅装入盘中,撒上白胡椒粉即成。 特点: 肉厚无刺,肥嫩不腻,汤汁似乳,稠浓粘口,且微溢酒香,堪为水产肴馔中之上品。 所属菜系:江苏菜 赞 (0) 相关推荐 黄焖将军鱼|咸香酥脆、回味悠长,一口带你感受童年味道 X 黄焖将军鱼 No.1 食材 主料:将军鱼 辅料:青椒.小葱.青蒜.鸡汤.生姜.蒜子 调料:咸猪油.辣椒酱.菜籽油.猪油.黄酒.老抽.陈醋.白糖 No.2 做法 1.将油温升至220度炸制将军鱼,小 ... 熬猪油记住不要直接下锅熬,教你一招,猪油又香又白,还耐保存 熬猪油记住不要直接下锅熬,教你一招,猪油又香又白,还耐保存 熬猪油,不要直接下锅熬,教你一招,猪油又香又白,放一年都不坏 熬猪油,不要直接下锅熬,教你一招,猪油又香又白,放一年都不坏 两味“冬”字辈的滋阴补虚经典药 小编导读 全国大部分地区已经进入了寒冬模式,在广袤丰富的中药世界里,也有着许多和"冬"有关的中药.其中,有两味"冬"字辈的中药,它们不仅是补虚滋阴的代表药物,更 ... 胃口好,人长寿!用好3样“法宝”,滋阴补虚、健脾散寒祛湿气~ 长寿的奥秘是什么?为何年过百岁,仍然保持腿脚强健,头脑灵活?其实,长寿有5大法则,概括起来就是-- 顺其自然,遵循人生不同阶段的变化:有正确的强身健体的方法:能长期保持合理的膳食结构:坚持规律的作息时 ... 原创 | 千古补虚调气血第一方!甜暖可口,非常适合现代人! 很多人觉得中药味苦,其实也有很多味甜的方子,千古补虚良方,<伤寒杂病论>里的小建中汤就是其中一个. 小建中汤的组成: 桂枝9g,芍药18g,炙甘草6g,生姜6g,大枣6枚,饴糖30g 现代 ... 盘龙参滋阴补虚,桑螵蛸补肾助阳丨本草江湖第1711期 望江南. 铁扫帚. 金线吊乌龟. 凤仙花. 胡枝子. 飞龙掌血. 地衣棒瑚菌. 滴水珠. 木曼陀罗. 蔡师处免费发放艾叶菖蒲-手执艾旗招百福 门悬蒲剑斩千邪.一年一度的端午佳节又到了 端午节是中国的卫 ... 枣肉汤滋阴补虚 润肺止咳 近来天气突冷,不少市民大意穿少了,中招感冒咳嗽.服药治疗后期,往往咳嗽难愈,这个时候煲川贝蜜枣瘦肉汤,既能滋阴补虚,又可以润肺止咳. 准备瘦肉750克.川贝20克.蜜枣3~4枚.姜3片.瘦肉洗净飞水, ... “九大仙草”之首,并非人参而是它!滋阴补虚、润肺养胃,现在吃正好~ 精血是生命活动的物质基础,不断消耗,易损难复,故"阴常不足".平时不注意保养,嗜酒熬夜,劳伤过度,则阳气易亢,虚火妄动. 另外,阴气还会自然损耗,机体组织器官会随着年龄增长,自然退 ... 滋阴补虚,《神农本草经》推崇这味良药 小编导读 秋意渐深,秋燥渐显,这个时候滋补津液的药物用得逐渐增多.说到这类药物,麦冬绝对是其中的经典药物.不管是<神农本草经>还是医圣张仲景,都对于这味药十分推崇.今天,小编将带大家从另一 ... 温中益气、补虚填精——白斩文昌鸡 白斩文昌鸡 原料: 文昌鸡(以将要下蛋的小母鸡最佳)1只(重约1000克)姜丝.蒜泥.味精.白醋.白糖.精盐.老抽各适量. 制作方法: 1.将活鸡割颈放血.去毛除脏(不损坏整鸡原状),洗净:在鸡素囊口 ... “滋阴补虚、除湿化痰”两不误的经典方(内含福利日获奖名单) 小编导读 阴虚.阳虚.火盛.湿盛这些证候大家一定都熟悉,但实际生活中人体的情况要复杂得多,有时甚至会出现看似矛盾的证候同时存在,比如一方面有阴虚的表现,但同时还有痰湿重的症状.今天要为大家介绍的这张方 ...