如何在阳台上盆栽一株可观花、赏果，又能食用的火龙果
火龙果为仙人掌科三角柱属植物，因其果实外表具软质鳞片如龙状外卷，故称火龙果，又名红龙果、芝麻果。
火龙果花期长且芳香美丽，果实大且美观，光亮、油绿、洁净的三棱枝蔓上着生火红硕大的果实，给人以万事吉祥之感，被称为“吉祥果”“吉祥树”，它不仅可在露地或保护地大棚中进行生产性栽培，也适合在居民家中的庭院、厅堂、居室、阳台摆放作为新型盆栽植物，是一种既能观花、观果，又能食用的水果。
但火龙果观赏盆栽同其他果树相比发展较慢，尚未形成比较完整的种植管理技术。为探索一套火龙果观赏盆栽的管理技术，为利用火龙果资源、提高园艺产品的经济效益提供技术支持，课题组于2013—2015年分别在广西农业职业技术学院园艺作物实训基地、广西武鸣瑞禾园火龙果种植专业合作社“金都一号”火龙果（红肉）生产基地进行了火龙果观赏盆栽技术研究。
结果的盆栽火龙果
1
火龙果是典型的多年生攀缘性多肉质植物，呈三角柱状，无主干，茎蔓分节，呈节状式生长，枝蔓木质化程度低，无法直立生长，必须依托茎节上产生的攀缘根（亦称气生根），攀附在墙壁、棚架或支柱向上生长。因此，搭架就是人为创造茎节向上生长的支撑条件，从而满足火龙果植株攀缘生长需要。火龙果主根不明显，侧根较发达，大部分根系分布在10～20厘米表土层中。
姿态优美的火龙果
2
①晚上开花且花朵芳香
美丽与昙花相似，火龙果的花也是夜间开放，天亮前闭合。花朵周围是羽毛般洁白的花瓣，中间是众多细小的雄蕊，紧紧簇拥着一枚粗壮的雌蕊。在广西南宁，“金都一号”火龙果花朵晚上8点10点半开放，清晨闭合，日出凋谢，故有“夜仙子”的美称。火龙果花朵漏斗形，乳白色，具芳香气味，直径可达25厘米，长30厘米，平均单花重达350ｇ，被称之为“霸花王”，大花绽放时，散发出淡淡清香。
夜间开放的火龙果花
②果实大且美观
火龙果果实椭圆形，果大，单果质量300ｇ以上，最大的可达1500ｇ，果皮鲜红，亮丽夺目，非常美观。在光亮、油绿、洁净的三角柱体上着生火红色大硕果，给人以万事吉祥之感，被称之为“吉祥果”“吉祥树”。
③开花次数多，花果期长
据观察，在广西南宁，火龙果每年开花10～12批，平均15天开一批，相应结果10～12批。其中，花期从4月下旬持续至10月底，果期５—１２月，其中有６个月花果重叠。“金都一号”火龙果其花可赏，其茎可塑，其果可食，是不可多得的观花观果食用兼备的水果盆栽上品，相信不久以后，它有希望成为备受追棒的热门观赏盆栽。
夜间开放的火龙果花
3
①品种选择
2010年之前，观赏盆栽火龙果以普通品种为主，现已逐渐被淘汰，因为普通品种自花结实率低（尤其是红肉种），晚上开花时需要人工授粉，落花落果严重，而且果实较小，单果质量仅150～300ｇ。目前，观赏盆栽火龙果主要选择品质好、果大、产量高、抗病虫、能自花授粉的优良品种，如“金都１号”“桂红龙１号”等品种，这些品种的特点是，晚上开花时不需人工授粉，果大，单果质量300ｇ以上，含糖量高，品质优，挂果期长。
火龙果种子盆栽直播
②花盆的选择
盆栽使用的花盆，以圆形为主，要求渗水、透气性良好，以利于根系向四周均匀舒展。在各种质地容器中，素烧盆（瓦盆）最适宜栽种，其优点是通气性好，利于根系生长，物美价廉，缺点是表面粗糙，欠美观。盆的大小可根据需要而定，一般在室内或阳台摆放，宜选用内口径30～45厘米、高20～35厘米的盆；如果使用塑料盆、瓷盆等花盆时，为了克服透气性差、排水困难的缺点，可在盆底铺垫５厘米厚的粗砂，并沿花盆内壁垫一层瓦片，然后填营养土种植。
火龙果盆栽扦插
③支架制作
首先选择一条直径5～6厘米、长120～150厘米的铁管，然后用直径0.8～1厘米的铁条做直径40～60厘米和25～40厘米的一大一小两个圆圈，小圆圈直径大小与花盆基部内径相同或略小（即小圆圈直径大小是根据花盆基部内径的大小定制），最后将两个圆圈通过焊接分别固定在铁管两头。种植时，小圆圈放入花盘内侧基部，就像是支撑架的“底座”，起到固定作用，而且这种果适宜在光线充足、温暖湿润的条件下生长。因此，应保证盆土处于潮湿的状态。在炎热的夏天，盆里的水分容易蒸发，这时要勤观察，多浇水。果实膨大期，为了利于果实的生长，保持盆里的土壤湿润，一次浇水的量不可过多，掌握不见干不浇水的原则，因为盆栽“金都一号”火龙果根系较浅，横向根系发达，水分过多会使根系处于长期缺氧状态而死亡，造成根茎腐烂。冬季要控水，以增强枝条的抗寒力。浇水后如有盆土塌陷或露根，要及时填入新的基质。”
搭好支架的盆栽火龙果
④培养土配制
盆栽火龙果的根系生长在有限的盆土中，盆土的理化性质和肥力直接影响到火龙果根系的生长。“金都一号”火龙果喜肥沃的砂壤土，中性，ｐＨ值５．５～７．５，因此，营养土配制比例按“园土∶有机肥∶河砂＝６∶２∶２”。营养土以疏松透气、肥沃、排水良好为佳。
⑤种植方法
由于生长环境是在庭院、厅堂、居室、阳台较阴凉的地方，在广西南宁一年四季均可定植。目前，“金都一号”火龙果盆栽有两种种植方法。一是扦插苗种植。选择高30～40厘米、无病虫害、茎蔓健壮的扦插苗，在盆底孔处垫上两片交错叠放的瓦片，使瓦片与底孔间留有间隙，达到通气漏水不漏土。小圆圈放在花盆内，大圆圈在上，盆底先放一层４厘米厚的砂粒作排水层，以利于排水，再加营养土至半盆的位置，稍压实，将扦插苗离铁管10厘米种下，每盆种植２～４株，苗木的阴面斜向铁管，之后用绳子把苗木固定在铁管上，继续添加营养土至花盆沿口下３厘米处，用手轻压植株四周的土，最后浇透水以完成种植。二是剪取晾干茎蔓直接种植。为了缩短盆栽时间，减少人工投入，种植后发根快，成活率高，植株生长快，课题组2015年起采用这种快捷方法，即剪取晾干茎蔓直接种植。方法是：选取１年生生长健壮、完全老熟的枝蔓，将枝蔓剪成20～40厘米的茎段，将茎段基部的每一个棱削一个长２～３厘米的斜面，使茎段基部成楔形，露出木质部１厘米，放在阴凉通风处晾干２～７天即可种植，种植方法与扦插苗相同。
⑥摆放
种植后的“金都一号”火龙果盆栽要摆放在通风、阳光充足的地面上，为了减少盆中水分蒸发，降低摆放场地的温度，宜在盆之间的空地用干稻草进行覆盖，这样也利于防止杂草生长。
盆栽火龙果成功发芽
4
①换盆
一般每两年换盆一次，宜在冬季12月至次年１月休眠期进行。换盆前２天，先浇透水，对植株进行修剪。换盆时轻轻振动，使盆土与盆壁分离，然后将盆放平，连土同植株一起拉出。再把土慢慢剔除，保留原盆20%～40%的土。对长根、衰老根以及多余的根进行修剪，换上新的培养土，将植株栽植于原盆或较大的盆中，灌足水。由于“金都一号”火龙果枝蔓上有刺，换盆有一定难度。
②科学施肥
“金都一号”火龙果为喜肥植物，且花果重叠，花果期长，每年应重视施肥工作，重施有机肥，长期均衡地施氮、磷、钾复合肥，并结合不同的时期做好相应的施肥工作。幼树施肥。种植后第一年，即植株生长至铁架之前，主要促发茎蔓生长，坚持勤施薄施的原则。定植发芽后，每30天施一次肥，肥料以氮肥为主，促其茎肉肥厚，生长健壮，直至火龙果开花为止。结果树施肥。第二年的4—11月为开花结果期，为了积累果实中的糖分，要及时地增补花生饼水肥、钾磷肥，以提高果实品质。一般每年施肥４次，即3—4月施花前肥，6—7月、9—10月施壮果肥和12月施越冬肥，肥料以优质有机肥＋三元复合肥为主；每次施肥量根据植株大小、树势强弱而定。施肥方法。在盆边四周的内侧，用小铁铲出约5～10厘米深的小沟，土堆在盆的中央，将肥料施入沟内，然后进行回土，最后再浇透水。
刚发芽的盆栽火龙果
③水分管理
水分管理是盆栽“金都一号”火龙果中的第一关键。“金都一号”火龙果适宜在光线充足、温暖湿润的条件下生长。因此，应保证盆土处于潮湿的状态。在炎热的夏天，盆里的水分容易蒸发，这时要勤观察，多浇水。果实膨大期，为了利于果实的生长，保持盆里的土壤湿润，一次浇水的量不可过多，掌握不见干不浇水的原则，因为盆栽“金都一号”火龙果根系较浅，横向根系发达，水分过多会使根系处于长期缺氧状态而死亡，造成根茎腐烂。冬季要控水，以增强枝条的抗寒力。浇水后如有盆土塌陷或露根，要及时填入新的基质。
火龙果花苞
5
①主茎培养
种植成活后选留１个顶端健壮的新枝蔓作为主茎延长向上生长，枝蔓上架前，抹除主蔓以外的全部侧枝蔓，让其维持单枝生长。由于幼树气根不足、自身不能攀缘固定，因此，在刚种植和之后主茎每生长30厘米都要绑缚一次，绑的位置并无特定，只要能使枝蔓不致摇晃倾倒即可。
②结果枝蔓培养
种植第一年，重点培养结果枝蔓。当每株主茎生长到架顶以后进行短截，从短截后抽生新的枝蔓中选留2～2条枝蔓均匀地分布在铁架上，并使之自然下垂，以积累足够的养分，成为结果枝蔓。当枝蔓下垂生长至距离地面40～50厘米时短截，不让其向下生长，保证地面40～50厘米通风透光良好。
挂满果实的盆栽火龙果
③结果树修剪
种植第二年后，枝蔓开始密布，每年主要修剪两次。第一次冬剪在１２月至次年１月（采果后），主要剪除或更新1／3以上的老结果枝、病虫枝、弱枝及过密枝，保留分布均匀的健壮枝蔓；第二次春剪（3—4月），根据树体的营养状况保留一定数量的新枝蔓，剪除过密新枝蔓，以减少养分消耗，改善通风透光条件，促进新枝蔓快速生长及提早成熟，为枝蔓花芽分化及开花结果打下良好基础。保留的新枝蔓与老枝蔓比例约为1∶2。每年５—11月结果生长期间，萌发的新枝蔓应全部疏去，以保证植株贮藏足够的营养开花结果。
作者单位：广西农业职业技术学院
END