餐饮公司技术总监炒制的香辣烤鱼酱真香，果然味道不一样 / 开普饭

听说,市区周边的油菜花已经开了. 春天的时光啊,应该好好浪费,去看漫山花开,去听泉水叮当,去爬山,去踏青,去浪~! 每年的阳春三月,总有吃货追着团长问:哪里有亲近大自然的农家院?吃着朴实无华的农家味, ...

红汤火锅的灵魂是红油锅底,今天为大家介绍的这款复古红油锅底,是曾荣获"国际食品博览会金奖"的"杨火锅佐料",由重庆火锅大师杨仕群制作,具有麻辣鲜香.绿色健康.不 ...

泰式椰蓉饼 1.将柠檬叶揉一加入水中放入糖,小火煮沸,沥出汤汁. 2.将汤汁与面粉,椰蓉,鸡蛋混合成糊. 3.锅中放一点点黄油,用勺子舀一勺糊放入锅子里,慢慢压扁成型. 4.小火慢慢煎至两面金黄,关火 ...

肉末炒豆角备料:豆角500克.猪肉200克.小米椒5克.大葱2段.大蒜2瓣.生抽1勺.糖1勺.老抽适量.淀粉1勺.料酒1勺.盐适量.植物油适量. 做法:把猪肉洗净切成碎放在碗中,加入料酒.糖.淀粉. ...

酱汁鸡腿材料:鸡腿5个.姜蒜适量.万能酱汁:一勺耗油.一勺生抽.一勺老抽.一勺料酒.适量盐,一起搅拌成酱汁. 方法: 1. 鸡腿洗净放入水中浸泡一小时后拿岀,在鸡腿上划三刀,使之更容易入味. 2. ...

食材罗非鱼1条年糕条适量土豆条适量辅料大蒜瓣2头水煮鱼调料1袋小葱2根香菜3根辣椒4-5个做法 1.罗非鱼放入烤盘,将年糕大蒜头铺匀在鱼周围,土豆切条,葱和香菜切段备用. 2.将火 ...

以前生活在农村,春末夏初很多人都会在房前屋后的空地上种上几株豆角,只要有充足的水分和可以攀爬的架子,豆角藤就会顺着架子往上不停的攀爬,只需任由其生长,到了夏至前后就是收获的季节了,一根根细长碧绿的豆角 ...

肉末炒豆角备料:豆角500克.猪肉200克.小米椒5克.大葱2段.大蒜2瓣.生抽1勺.糖1勺.老抽适量.淀粉1勺.料酒1勺.盐适量.植物油适量. 做法:把猪肉洗净切成碎放在碗中,加入料酒.糖.淀粉. ...

餐饮公司技术总监炒制的香辣烤鱼酱真香，果然味道不一样