糖尿病：不一定粗粮吃得多血糖就好，吃这几类粗粮血糖更棒！

多吃粗粮真能降血糖吗？

李阿姨得糖尿病两年，血糖一直控制得不理想，近来听别人说吃粗粮能降血糖，她就买来小米、大燕小麦、绿豆等粗粮，有的煮粥喝，有的还打成粉做杂粮馒头吃，吃了两周多，血糖确实比平时平衡多了，可是问题来了，近期她明显的腹胀甚至伴有腹痛，到医院看病时，消化科的医生了解到，她是因为吃粗粮过多，引起了肠胃的不良反应，所以建议她调整一下饮食，粗细要搭配好，不能全部吃粗粮。

那么到底糖尿病人要怎么吃才好呢？今天我们就给大家讲一下：

首先，适当吃粗粮有一定的好处。粗粮属于平性食物,因此长期食用粗粮可以避免热性病的发生,由于人类的绝大部分疾病都是属于热性病。防治心脑血管疾病的作用。防治糖尿病的作用。治疗便秘的作用。减肥作用。人体吃粗粮不仅不会形成恶臭的粪便,而且还有一个治疗作用,这就是裹肠毒!防治不育症。防治抑郁症。止喘作用。粗粮具有缓解支气管痉挛的作用,其原理不明。抗癌作用。

一、先说说糖尿病人吃粗粮的事：粗粮虽好，但粗细要搭配才更好

粗粮是相对于精米白面等细粮而言的，主要分为谷物类、杂豆类和块茎类三大类，包括玉米、小米、黄豆、绿豆、 红薯、山药等。粗粮的加工过程简单，能保存许多细粮中没有的营养成分。

但是粗糖虽好，却不能全吃它，

一定要粗细搭配好吃，糖尿病医生和营养师建议，全谷物、粗粮类宜占

主食摄入量的三分之一，所以说糖尿病人饮食中，有三分之一的粗粮是足够了，不可过多，过多则不及。杂豆类包括红小豆、绿豆、花豆、芸豆等大豆以外的富含淀粉的豆类。南瓜、地瓜、土豆、藕等淀粉含量高的食物可以当主食食用，相应扣除其他主食的量和热量。另外，糖尿病病人要尽量改掉喝粥、吃烂面条的习惯。若少量摄入时，注意粥、面条不要煮的太烂、或与粗杂粮、豆类、蔬菜一起煮。

下面这个糖尿病人友饮食金字塔帮你了解具体每日食物吃多少合适。

注：以上营养元素比例分配适用于体重正常的糖尿病患者；对于体重超重/肥胖者来说，以上比例需做出调整：碳水化合物减少到25-40%，蛋白质增加到15-25%，脂肪比例保持不变；而且每日摄入总量要限制。

《中国居民膳食指南》2016版对粗粮的摄入建议为，每天摄入谷薯类食物250～400克，其中全谷物和杂豆类50～150克，薯类50～100克。

二、推荐糖尿病人吃的四种粗粮：

黄豆

黄豆具有治肾病，利水下气，治诸风热，活血解诸毒、益气养血、润燥消水的功效。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时，不影响血液中的“好胆固醇”，有很好的降脂效果。

绿豆具有清热解暑，止渴利尿，消肿止痒，收敛生肌，明目退翳，主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

红豆

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。还可以减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。

黑豆

黑豆具有补脾、利水、解毒的功效，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。

三、糖尿病饮食要科学搭配，不可只吃一种食物，越丰富越好：

《中国2型糖尿病膳食指南》为广大糖尿病人给出了非常科学的饮食指导建议，大家可以看看， 该指导以2型糖尿病患者为主要对象，其他类型糖尿病患者也可参考。该指南明确提出八条核心推荐，包括：

01

合理饮食，吃动平衡，控制血糖，所以说糖尿病人不但要饮食合理，配合上科学的运动血糖会更好；

02

主食定量，粗细搭配，提倡低血糖指数主食，可见，一定要粗细糖搭配好血糖才好；

03

多吃蔬菜，水果适量，种类、颜色要多样，糖尿病人追求多吃粗粮，还不如多吃些蔬菜，不但营养丰富，而且也能达到和吃粗粮一样的摄入足够膳食纤维的效果，让血糖越来越好。

04

糖尿病人适当的吃肉类，如常吃鱼、禽，蛋类和畜肉类适量，限制加工肉类摄入，也对健康好处多。

05

糖尿病人要喝脂肪奶最好，豆类每天吃一点更好

最后，糖尿病同伴要强调，饮食一定要以清淡少油盐为主，食物要丰富多样，吃饭时最好先吃菜再吃主食，主食不可以不吃，这样就能避免低血糖发生，吃饭速度慢，血糖上升的也会慢些，所以大家要多学习专业的饮食知识，还要学会餐后运动的方法，血糖就更好！