家养一盆小青蒜，这才叫“秀色”可餐呢！

有这样一句俏皮话叫水仙不开花——装蒜呢？！你还别说大蒜放在盘子养还真是不错的主意！上面叶子翠绿且挺拨向上，下面洁白的蒜白及蒜瓣……这色彩搭配得那叫浑然天成!一点也输给你高价买来的小盆景啊！最关键的它还是美食且绝对无公害绿色食品！大蒜大家都知道它是很容易发芽的，所以水培也很容易长得好，且干净又美观！

操作步骤：

1、取大蒜，可以剥取蒜瓣，摆在容器中(适合比较小的容器)，也可以剥取大蒜头最外面的皮，直接露出蒜瓣，放在容器中。

2、直接加水浸过大蒜的底部就行了，这样有利于生根。

3、一般1~2天换次水，保持水的新鲜!初期可以连续3天不换水，以利于固定!生根固定后，换水的次数可以频繁些。

4、一般水培后，当天就能生根，2~4天后可以见着绿色!

5、采收：一般可以连续采收2~3茬，前几茬可以只取蒜瓣以上的部分(白茎)，最后一茬直接连根采收。

注意事项

1、剥除蒜瓣外皮后的视觉效果也相对较好，同时要将蒜瓣相互紧贴摆放，这样一方面可以提高摆放的稳定性，另一方面也可以使生发出来的蒜苗保持较高的密度，可以提高观赏性，同时也增加产量。

2、在蒜瓣摆放好后第一次给水时，以水分刚能没过蒜瓣底部为宜，此时如果给水量过多，容易在浮力的作用下使原本摆放好的蒜瓣散开，同时过多的水也不利于底部生根。

3、适宜的温度则是青蒜苗能否长得又快又好的关键。蒜苗最适宜生长的温度范围白天最高温以23-25℃为宜，晚上最低温以10-15摄氏度为宜。

4、尽可能的多晒晒太阳，这样不仅蒜苗长得更好更快且食用时的营养价值也会更高哦！

用途

1、可以看大蒜苗是如何生长的!看着茁壮生长的大蒜苗，心情会比较舒服。

2、青青蒜苗，如同翠绿水仙。

3、长大后的青蒜苗可以直接采收，可以品尝自己制作的无公害蔬菜。