有一种水果,北方烂树上,南方大量栽种,今150万吨堆积,8毛一斤难卖

北方地区的气温比较低,降水不是太多,因此种植的水果品种不是太多,最常见的也就是苹果、梨子等,比起南方要少很多。其实山楂也比较多见,其适应能力比较强,对土壤没有太高的要求,野生的山楂树到处都是,到了秋天来临后看起来很是夺目,因此它也有着山里红之称,味道上比较甘甜。
山楂的食用口感比较甘甜爽口,它是冰糖葫芦的制作原料之一,有着晶莹剔透的质感,品尝起来很是酸甜美味,外面用上糖浆进行包裹,这样看起来很是红艳,给人更多的食欲感,尤其是冬天食用更有吸引力,不管是在北方还是南方地区,都很受欢迎,年轻人、孩子都爱吃,可别小瞧了它,价格并不便宜,一串可卖出5元,上面也就8个山楂而已,如果再有其他水果,卖价更高。看似糖葫芦的卖价高,实际上它的原料山楂价格却比较低,一斤才不过3.5元。
在沂蒙山区种植多年。在过去山楂多为野生,不过到了20年前它就开始了大量的人工栽种,毕竟此时的需求也在加大,其行情比较喜人,因此村民们也加大了种植,不过山楂的行情却持续下滑,一斤也不过几毛。特别是在2017年过后,它就没有卖出好价格了,经常烂在树上。
不得不说山楂的处境还是很尴尬的,这几年的低迷行情,也让果农们没有了信心,将其采收的话,还需要雇人,不过可能连人工成本都卖不出,但如果不去采摘的话,产品直接烂在树上,看上去十分可惜,大家不知该怎么是好。
当然,山楂的适应性比较强,在多种环境下都可以很好的生长,近年来它也栽种到南方地区,且在广西大量的栽种,这里的环境比较温暖,因此山楂长势比较快,同时它结果比较早,产量也十分稳定,因此不少农民都赚上了钱。
不过是山寨并非是大众类的水果,人们的食用频率并不高,只能算是小众类的水果,因此行情的变动幅度大,而目前广西地区也有150万吨堆积,很难能卖得出去,主因还是客商拼命压价,以至于大家不愿意卖出去。
其实2020年3月份,山东的山楂就卖不动,结果迟迟没有解决销路难题。而如今广西地区又是如此,在2019年时的收购价还算可以,达到了1.5元-2.5元一斤,不过今年却跌到了8毛。按理说广西的气温比较高,山楂的上市期更早一些,其行情也应该会更可观,但并非如此。
今年的山楂产量高,客商的收购意愿不是太强烈,因此并没有给出太多价格,品相好的也才给出了8毛,其他的更是跌到4-5毛,这样一来上哪里能赚回本钱呢?
当然今年的水果总体市场都不是太好,很多人不愿意购买食用,同时山楂的产量也不是太多,因此才给客商压价的机会,果农们很无奈,大家怎么看呢?
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