过去一斤百元不够卖,如今20元一斤却没人买,农民抱怨:商贩太贪

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在山林中总能看到不少野生菌,它们一直都是大家所喜欢食用的美食,有着十分鲜美的味道,其营养价值也非常的高。山林中的野生蘑菇比较多,很多农民都会去寻找采摘,特别是在下雨后更是多见,大家吃了后也会格外的喜欢。将其采摘后就可以当成美味进行品尝,其食用的口感比较高。比如说鸡枞菌就是特别的美味,吃起来如同鸡肉一般,让人吃了后还想要继续品尝一番,市场一斤也卖出了上百元。
当然山林中的野生菌多种多样,很多都不能进行人工的养殖,因此它们的卖价一直都很昂贵,但因其中的营养价值比较高,近年来也成为了大家所喜欢的美味,那些有钱人对它也十分的在意。松茸就是一种价值比较高的菌类物质,其价格一直很昂贵,它的生长年限比较长,通常需要5年才能采收,目前还没有进行人工化的种植,再加上生态环境的随意破坏,更是让它的产量减少,因此价格也在不断的提升。不少农民也会去深山里采摘,希望能够卖出更可观的价格。
不过有一种东西外形上和松茸很是相似,就连味道和颜色都类似,名字叫做赤松茸,价格并不是太高,很多人都可以买得起。当然它的口感也颇为美味,有着滑爽滋美的味道,在外形上也颇为独特,就连营养成分也非常的高,当然它也有着粗腿蘑的称呼。
赤松茸的价格也非常的昂贵,在过去它的价格一度达到了百元每斤,也是一种十分美味的野生菌,但相比松茸来说这个价格就不是太高了。很多人都将它当成了松茸品尝,毕竟它的食用口感也不差,因此它在市场中一直供不应求。而赤松茸的营养成分也不输,其中的氨基酸、微量元素都非常高,而维生素P的含量也超过了番茄的十倍,而蛋白质的成分比平菇、木耳都要高出很多。
在过去很多农民也依靠挖取赤松茸赚取更多的利润,只是到了今天却不同了,很多农民只能被迫的外出打工,采挖的也不过是那些老农,毕竟它的价格降低了,还会有滞销的问题产生,这让百姓们也是颇为无奈。
其实之所以会这样,说到底还是和人工栽种有关,在几年前它就已经成功的运用到人工化种植中,在我国也开始了大量的种植,很多依靠野生采挖的农民也进行规模的种植,但种植了2年后,农民却抱怨价格跌到了20元每斤,还经常会滞销,说到底还是商贩太贪,收购价比较少,但在市场中依旧高价卖出,结果需求量也在降低中,这让农民反而亏损惨重!
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