尔食记：人是铁饭到口上不吃心要荒

干革命要吃饭，干搬砖的活要吃饭，干那事后也得吃饭，人只要干，就得吃饭。余华那个小说《活着》，里面关于饭和饥饿的故事要把人悲伤的要撑死。张贤亮老师不止一次在小说里写到劳改分子们如何挖空心思去“吃”。贤亮老师去世后，那次去马缨花餐厅，看着那个僻静处他写《一亿六》小说的那张桌子，在烟火饭味之中创作小说，这就是大师的本事。好像海明威这些大师都有在咖啡馆中写小说的故事，巴黎的不少咖啡馆就是当时一大批作家的必去之地。

我是属于那种不会在饭馆餐厅咖啡馆写点什么的所谓作家。闻着饭菜佳肴之香就有点坐不住了。多年以前只要下了飞机回到银川，不管再晚肯定要到民航大厦的那家羊杂碎馆子来上一碗再说。去年有一次很晚又去，大概是春节期间，听着做羊杂碎的老太太数落着儿子的不勤快，呼噜呼噜地喝着红红的杂碎汤，那种感觉仿佛比去了天上人间还快活。

所以就会时常把吃到的，算不上美味佳肴的美食图片在这里晒那么一晒，记录也好，回味也好，其实，瞧瞧就好。

母亲包的饺子，象艺术品。

酸汤丸子，有点甜，老板在广州呆了十几年。

沙葱风干羊肉，肉是青兰舍图歌自己在小院风干的，有宁夏风的味道。

辣爆方便面。曾在湖南卫视的社社吃的满头大汗。

母亲做的凉皮。怎么说，最好吃最有爱。

加肉的拉面。

吃母亲包的饺子，自己弄个饺子汤，放几颗虾皮，却忘了放紫菜。

图歌网购的景德镇冷粉，吃起来辣辣的怪怪的。

利群东街头微利火锅的辣爆羊蹄，香。

还是微利火锅，辣爆羊杂，常去吃。

某海鲜酒家的什么菜，摆盘好看，味道记不住。

外交使者红酒。第一次喝。口感不错，绵绵的。

青兰舍牛肉土豆条，常点，糊糊的，口感佳。

干煸肥肠。妇幼保健院旁巷子里的汉餐馆。

有虾的面盒。好吃。

月牙湖乡采访，某企业的工作餐，西红柿鸡蛋面。

月牙湖乡采访，某企业的工作餐，西红柿鸡蛋面。

北京路阳澄巷的一个小酒馆，转转堂。

转转堂小酒馆的黄酒，自酿。最烈的酒是烧刀子，是男人就来尝一尝。

烩菜，妇幼保健院旁巷子里的汉餐馆。

报社值夜班。吃个炒拉面。

青兰舍的烧麦。

这是啥，忘记了。

小叶手抓的烩小吃，味精有点多。

小叶手抓的肝子凉皮

小叶手抓的肝子凉皮

小叶凉手抓。

青兰舍经典：三舅妈牛肉馅饼，内蒙古风味。

青兰舍经典：三舅妈牛肉馅饼，内蒙古风味。

拉面，挂蛋。

吴忠财满街吴吃堡羊杂碎。用砂锅盛着，起保温作用。

吴吃堡凉拌羊杂碎。好吃。罕见。

吴吃堡辣爆羊杂碎

馍馍。好吃，很多餐厅都有。

银杏羊肉泡。好久没吃，这次是陪来考察的朋友吃的。味道还好。