秘食:波哥的那碗青菜荷包蛋酱香面
波哥的那碗面是在帝都的今年夏天吃的。面里是嘎嘣脆的青菜,荷包蛋,美妙的汤汤水水,卖相还好,那汤带着浓浓的酱香味,喜欢面的我埋头吃的满头大汗。
本来波哥要和我去望京黄珂老爷子家吃饭的。我的航班时间不靠谱,就在家煮了一碗面给我吃。能吃到这碗面,这是来之不易啊,因为波哥也是吃货一枚,出没于国内外饭局。到波哥家是下午四点吧,他才起了一会,抱着一个大碗,吃着自己做的面,这镜头倒也罕见。我见波哥,都是在饭桌上,和大家推杯换盏,喝的热热闹闹。
一碗面很快吃完了。我们要去黄珂那。波哥带上礼帽,出门时,给我了两包绿茶,说是他当年在监狱时认识了当地的老乡,每年要给他送好多绿茶,我就装进了包里。
一碗面,两袋绿茶。
想起那年在上海,见到波哥,还蹭了他一小钱上好的龙井。
这些事忘不掉的。还有在银川深夜的大酒。在银川诗会的采风和游荡。有时候会再读他的那个文章,《凄凉犯简史》。想想这个新时代,也颇是有趣。
所以,我还是怀念一碗面的好时光吧。
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