华州麦子开镰了，各种农具相继登场！

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华州曾流传一句民谣：收了华州，饿死九州。在农业技术日趋成熟先进的今天，华州域外的小麦丰收也是大概率事件，所以不必去质疑民谣的真实性。进入六月，华州各地正式拉开了收割麦子的大幕。金黄的麦地里，各色农具相继登场，南塬北滩，机器的轰鸣声不绝于耳。2020年6月5日，华州民间摄影师刘焕民冒着近40度的高温，沿渭河滩地王里渡及石堤河沿岸骑行，拍摄下了一组华州人收割麦子的场景。

小麦是华州主要粮食作物，在明、清时已普遍种植。至民国时期，华州的小麦因耕作粗放，品种低劣，导致产量低下。民国二十八年（1939），小麦种植约24．3万亩，亩产仅有17．35公斤；民国三十二年（1943），县府为解决穿衣问题，减轻棉花田赋，奖励农民植棉，小麦面积再度缩减，总产严重下降。农民自己种麦却很少吃到麦子，四季以粗粮为主，仅于年节可食细粉少许。

老哥，歇一会，我给你俩拍个正面照。

瞧这位老哥，割麦哩脸上都挂着笑。

这左手一抓，右手用镰一勾，标准的

建国后，华县小麦面积稳定在24－28万亩之间，亩产和总产逐年增长。1950年，麦田28．19万亩，亩产60．9公斤，总产19165吨。上世纪五、六十年代，华县小麦播种面积出现下降，总面积23万亩，亩产93．2公斤。至上世纪七十年代，小麦耕种面积和产量开始回升，总面积达到25万亩，亩产140．5公斤。1978年，总面积上升到27万亩，亩产达到155公斤。

建国后，华县小麦面积稳定在24－28万亩之间，亩产和总产逐年增长。1950年，麦田28．19万亩，亩产60．9公斤，总产19165吨。上世纪五、六十年代，华县小麦播种面积出现下降，总面积23万亩，亩产93．2公斤。至上世纪七十年代，小麦耕种面积和产量开始回升，总面积达到25万亩，亩产140．5公斤。1978年，总面积上升到27万亩，亩产达到155公斤。

自1982年，农村推行家庭联产承包责任制，农民经营有了自主权，增施肥料（多用化肥）、选用良种，小麦生产量逐年提高，农家食物结构因此改变，四季皆食麦子。1989年，小麦耕种面积27．589 万亩，亩产达到220．7  公斤。

麦地里种玉米

文字来源：整理自《华县志》