糖醋里脊肉, 这么做才是最美味的

糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。那么糖醋里脊怎么做才好吃呢，我可以说按我这么才是最美味。跟着我来做吧。

准备一块的里脊肉，然后切成厚度均匀的片。

里脊肉

再把它切成大小均匀的条。

里脊肉

碗里打入一个鸡蛋。

鸡蛋

再往碗里加入一勺的淀粉。

淀粉

再加入一勺的面粉，面粉和淀粉是一比一。

面粉

加入水给搅拌成糊。

糊

再把切好的里脊肉放到面糊时面。

面糊

给拌均匀，让里脊肉条都沾上面糊。

面糊

锅中加入油烧至六成热，然后下入里脊肉条炸。

肉

炸到肉条外脆里酥，然后捞出来控掉油。

控油

锅中加入半勺的番茄酱，半勺的白糖，一样一半就可以。

白糖

再加入半勺的白醋。

白醋

开中火熬一下，熬的时候搅拌。

糖

再把炸好的里脊肉倒入锅里，给翻拌一下均匀，就可以出锅了。

糖醋里脊肉

超级美味的一道家常菜，你想吃吗？