雨季聊聊吃
每年的7月似乎都是雨季。
记忆中，
除了难捱的高温，
不期而至的大雨
还有雨后城市道路可以泛舟的盛景。
今年的高温季已过半。
病房住着的那个产妇却还没有出院。
那天和同事闲聊，
说起去年和前年发生的两例胎盘早剥，
似乎也是发生在这样的一个季节。
于是回头翻看自己写的东西。
可不是，
相似的孕周，
相似的雨天，
相似的体型，
甚至是相似的饮食习惯。
未免有些太巧。
感谢文字和网络，
可以让我们不可靠的记忆有所依托。
不至于太快被遗忘。
实际上，
我们每年都会遇到几例胎盘早剥的孕妇。
关于胎盘早剥相关的知识，
可以参看：
胎盘早剥并不常见，
但是却异常危险。
不管是对于孕妇
还是肚子里的宝宝。
最不好的结果，
就是孩子没有挽救过来，
而母亲的子宫也得切除。
更严重的，
可能母亲的生命也会受到威胁。
就像病房里现在住着的这个产妇，
孩子31周多，
突发胎盘早剥，
紧急手术取出了孩子，
万幸抢救后孩子存活了。
产妇术中术后因为凝血功能不好，
发生了大出血，
一共输血接近5000毫升。
特别艰难地抢救回来了生命。
胎盘早剥
绝大多数发生于妊娠高血压的孕妇。
妊娠期的高血压，
发病的原因很复杂。
与年龄，遗传，营养，
生活习惯等等均有相关性。
因为这几例孕妇
在营养方面都有一定的共性，
所以，
今天重点讲一下孕期营养。
这名产妇在孕期听过我们的营养课，
她知道需要控制体重，
所以吃的并不多，
体重增加也不是很多。
但是，
她因为饮食习惯的原因，
极少吃肉，鸡蛋，奶等蛋白含量高的食物。
所以，
她体内的蛋白很低，
水肿非常严重。
图片来源于网络，图文无关。
妊娠期高血压的孕妇
几乎都有这个特点。
我们在孕期
不要让体重过度增加没有错。
但是，
宝宝生长及准妈妈都需要营养。
不好好吃是不行的。
孕期，
蛋白质的补充非常重要。
蛋白质的缺乏，钙的缺乏，
也是引起妊娠期高血压的原因之一。
那么，
我们孕期要怎么补充蛋白质？
准妈妈们，
一天需要吃多少食物，
摄入的蛋白质才够呢？
举例：
一天：
1个鸡蛋，
3两瘦肉或者鱼肉；
250-500毫升牛奶或者酸奶；
基本上蛋白质就够了。
3两瘦肉是多少？
这3两是指的是生肉的重量。
可以称一下最好，
如果没有秤，
可以目测一下。
以自己的手来测量，
相当于
您的手掌那么厚，那么大的一块肉。
至于做法，
做馅，炒，炖都是可以的。
下面图中的肉大约是一两。
很多的准妈妈不喜欢吃肉。
甚至纯素食。
怎么破？
首先不建议孕妇吃全素。
能吃尽量吃肉吧，
多么美味。
不是全素的准妈妈，
可以多吃一些鸡蛋和牛奶
来代替肉类。
如果是完全的素食主义者，
怎样从素食中获得足够的蛋白质？
素食的准妈妈，
要做到以下几点：
1、食物尽量多样化
2、坚果一天20~30克。
3、多吃海产品和各种蘑菇。
4、每餐都应该有大豆类的食物，
如：豆浆，豆腐脑，豆芽，
豆腐丝，豆腐干等等。
特别是要吃一部分发酵豆制品，
如：腐乳，豆豉，臭豆腐，豆瓣酱等。
以补充蛋白质及B族维生素。
孕期营养要均衡，
但不要摄入过多。
主食和水果不要吃太多了。
肉，该吃还是要吃的呀。
如果水肿明显，
首先要注意血压，
其次查一下蛋白是不是低，
如果低，
尽早想办法弥补。
宝宝在咱们肚子里的这280天，
是在为他的一生打营养基础呢，
千万不能掉以轻心。
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