肠胃炎的饮食吃什么好

  药膳食疗

  1.橙子蜂蜜茶:

  [原料]橙子1个,蜂蜜50 g。

  [制法]先将橙子用水浸泡去酸味,然后带皮切成4瓣,加清水适量,放入蜂蜜,同煮20~25分钟,捞出橙子留汁。

  [功效]消食下气,行气止痛。用于胃肠炎引起的食积气滞,脘中痞闷,不思饮食等。

  [服法]代茶饮。

  2.藿香煎:

  [原料]藿香6 g,山楂1s g,谷芽、麦芽各10 g。

  [制法]将山楂、谷芽、麦芽煎沸后放入藿香,取汁。

  [功效]消食化积,和胃降逆。用于胃肠炎引起的脘腹胀满,暖气厌食等症。

  [服法]1剂/d,代茶饮。

  3.藿香炒嫩豆:

  [原料]鲜嫩藿香叶、嫩胡豆各适量。

  [制法]将胡豆炒好,藿香叶洗净、切碎,放入胡豆中拌匀。

  [功效]化食和中开胃。用于胃肠炎引起的脾胃不健,食后腹胀等症。

  [服法]佐餐食用。

  4.蘑菇健康饮料:

  [原料]蘑菇、糖、果味有机酸适量。

  [制法]将蘑菇粉碎,热水浸泡,过滤去渣。把过滤液放在<10℃的低温中,添加糖和果味有机酸调匀。

  [功效]提高人体抵抗力,开胃助消化。用于老年人因胃肠炎病后消化功能不良。恢复性治疗。

  [服法]随意饮用。

  5.马齿苋汤:

  [原料]马齿苋50 g,茶叶15 g,山楂30 g。鸡内金30 g,白糖30 g。

  [制法]把马齿苋洗净,茶叶、山楂漂去灰。鸡内金焙干碾细后,同放入沙锅煎煮约15分钟,加入白糖即可。

  [功效]健脾利湿。用于脾胃虚寒型胃肠炎及病毒性胃炎引起的消化不良,腹泻,食欲缺乏。

  [服法]1剂/d,早、晚各1次。

  6.橘皮粥:

  [原料]橘皮3~5 g,粳米50 g。

  [制法]将橘皮晒干,碾炒成细末(不研,煎取浓汁煮粥亦可),用粳米加水入锅内,煮作稀粥,入橘皮末稍煮片刻,待粥稠停火即可。

  [功效]理气解郁,消积导滞。用于脾胃气滞,脘腹胀满。消化不良,食欲缺乏,恶心呕吐,胸膈满闷。

  [服法]每日早、晚餐温热服食,5日为1个疗程。

  7.橙皮蒸瘦肉:

  [原料]橙子1个,猪瘦肉200 g。

  [制法]将橙子切掉帽顶、挖去肉心,把猪肉剁碎,做成肉丸。将肉丸放入橙子中,并加适量清水,盖上帽顶,用竹签插紧,封闭好,放入碗中,隔水文火蒸2小时,至肉丸烂熟,取出肉丸。

  [功效]健脾暖胃,行气止痛。用于脾胃虚寒而致的胃痛、腹胀、泄泻、食纳差者。

  [服法]将肉丸拌酱油或糖食之,1次/d。

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